Internasjonale studier øker vår bevissthet og forståelse av kolin hver dag, men mange mennesker vet fortsatt ikke hva det er Og hvorfor Det er så viktig for helsen vår.
Med egg som gir noen av de høyeste mengdene kolin av noe mat, Har Australske Egg dratt inn i hva kolin er, hvordan det fordeler kroppene våre, og hvor du kan finne dette viktige mikronæringsstoffet i ditt daglige kosthold.
Hva Er Kolin?
Kolin er et næringsstoff som er laget i leveren. Men som de fleste ikke produserer nok kolin for å møte daglige krav, må det også gis gjennom maten vi spiser.
Kolin er viktig for normal menneskers helse og på grunn av sin likhet i funksjon Til b-vitaminer, er det ofte gruppert sammen med dem.
Forskning tyder på at kolin spiller en viktig rolle i hjernen og ryggmargen utvikling under graviditet, kognitiv utvikling hos spedbarn og kan også bidra til å forhindre kognitiv nedgang hos eldre. Inntil nylig hadde kolins rolle som en del av et balansert kosthold i stor grad blitt oversett.
Kolin Og Graviditet
gitt sin rolle i å utvikle en sunn hjerne og nervesystemfunksjoner, er kolin spesielt viktig under graviditet og amming.
Kolin spiller en rolle i å redusere risikoen for visse fødselsskader, samt støtte foster kognitiv og ryggmargen utvikling.
Fordeler Med Kolin
Kolin er viktig for en rekke årsaker, inkludert:
-
Bidrar til å skape fett som støtter den strukturelle integriteten til cellemembraner og bidrar til sterke cellemembraner.
-
Bidrar til å skape et stoff som er viktig for å fjerne kolesterol fra leveren og sende det inn i blodet for å bruke for energi. For å finne ut mer om egg og kolesterol klikk her.
-
bidrar til metylering, en metabolsk prosess som hjelper kroppen din til å reparere OG produsere DNA.
-
Å hjelpe produsere acetylkolin, som er en viktig nevrotransmitter som er nødvendig for muskelkontroll, minne, fokus og hjerteslagsregulering, blant andre grunnleggende funksjoner.
Hvor Mye Kolin Trenger Jeg?
Nasjonalt Helse-Og Medisinsk Forskningsråd fastsetter anbefalinger for kolininntak, som varierer etter alder og kjønn.
For voksne er Tilstrekkelig Inntak (AI) 425 mg for kvinner og 550 mg per dag for menn. DENNE AI er bare en retningslinje da det for øyeblikket ikke er tilstrekkelig forskning for å angi et spesifikt anbefalt diettinntak (RDI).
Har Egg Kolin?
Egg Er de vanligste kildene til kolin i Det Australske dietten, og gir mer enn dobbelt så mye kolin per 100g enn noen annen vanlig spist mat.
sammen med en rekke andre næringsstoffer og vitaminer inneholder ett stort hardkokt egg 164 mg kolin. Dette gir ca 30-36% av ditt daglige behov. Eggeplomme er nøkkelen som eggehvite ikke inneholder noen kolin.
Andre Kolin Rik Mat
Kolin kan også finnes i matvarer som kjøtt, fisk og melk, samt noen grønne grønnsaker og hele korn. Andre kolin rik mat inkluderer:
-
Biff eller kyllingelever
-
Fisk og skalldyr, inkludert torsk, laks og tunfisk
-
Blomkål, brokkoli, rosenkål, kål og erter
-
Soyaolje
-
Tofu
-
Quinoa
-
Gulrøtter
Lær Mer Om Fordelene Med Egg
Å Ha et høyt kolininnhold Er en av de beste helsemessige fordelene egg kan gi, men de kan også hjelpe deg med å møte mange andre ernæringsmessige behov. Finn ut mer om eggets rolle i daglig ernæring i dag.