Oppdatert: Okt. 11, 2018
I en by som befolket og mangfoldig Som New York, er Det bare passende at det er en spisestue som passer. The Big Apple har utallige førsteklasses restauranter, inkludert 171 Wine Spectator Restaurant Award-vinnere, mer enn noen annen by i verden. Med Wine Spectator årlige New York Vin Erfaring skjer Oktober. 18-20, det er ingen bedre tid til å dykke inn i alt byen har å tilby i mat og vin. Men med denne størrelsen og bredden av alternativer står besøkende og lokalbefolkningen overfor en utfordring: Hvor skal du begynne?
restaurantene som er oppført nedenfor, tilbyr 1000 valg eller mer, og har seriøs bredde av toppprodusenter, enestående dybde i modne årganger, store formatflasker og overlegen organisering, presentasjon og vin service. Kjøp helgepassene dine for Vinopplevelsen nå, og sjekk ut disse 12 Manhattan-restaurantene som tjente Store Priser i 2018 for deres fremragende vinsamlinger som appellerer til enhver enofil.
For å sjekke ut flere flotte vin spisesteder over hele verden, se Wine Spectator ‘ s nesten 3800 Restaurant Prisbelønte plukker, inkludert de 100 Grand Award mottakere fra hele verden som holder vår høyeste ære.
har du en favoritt du vil se på denne listen? Send dine anbefalinger til [email protected]. Vi vil høre fra deg!
’21’ Klubb
21 W. 52nd St.
Telefon (212) 582-7200
Nettsted www.21 klubb.com
Åpen Lunsj og middag, mandag til lørdag
Grand Award
Få Vin Spectator Grand Award-vinnere bære ganske så mye historie som ‘ 21 ‘ Club, Et Forbud-æra holdover som i flere tiår har tiltrukket byens elite til sin fine spisestue og hvelv vinkjeller. Vinkartet har nesten 1500 valg, hentet fra en kjeller som holder 20.000 flasker. Hjertet av listen er—og har alltid vært-fransk, med rød Bordeaux herskende den unike kjelleren, som er nådd om en skjult inngang i kjelleren.
Ai Fiori
Langham Place, 400 Femte Ave.
Telefon (212) 613-8660
Nettsted www.aifiorinyc.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Kokk Michael White og restauratør Ahmass Fakahany eier flere Restaurantprisvinnere I New York-inkludert Marea, Ristorante Morini og Vaucluse—Men Ai Fiori skiller seg ut for sitt ekstraordinære vinprogram som er mer enn tredoblet siden åpningen i 2010. Vinregissør Alessandro Piliego fortsetter å utvide 1900-etikettlisten i sine sterkeste regioner I Italia (spesielt Piemonte og Toscana), Burgund, Bordeaux, Rhô, Champagne, California og Washington. De fransk – og italiensk-fokuserte valgene passer sømløst sammen med chef Whites luksuriøse, Riviera-inspirerte kjøkken.
Daniel
60 E. 65th St.
Telefon (212) 288-0033
Nettsted www.danielnyc.com
Åpen Middag, mandag til lørdag
Grand Award
Fra Det øyeblikket du går Inn i Daniel Boulud flaggskip restaurant, hvert element på spill i dette tempelet av fransk haute cuisine kombinerer for å produsere en dyp matopplevelse. Det er vanskelig å avgjøre hva Som har forrang Hos Daniel—stellar food, grand dining room eller smart staff, som leverer varene med feilfri presisjon. Den 2500-utvalgs vinkartet dekker chef Bouluds innfødte Frankrike, med særlig dybde I Burgund og Bordeaux. Men det er en moderne—Og Amerikansk—restaurant også, så andre land er også godt representert.
Del Frisco ‘S Double Eagle Steakhouse
1221 Avenue Of The Americas
Telefon (212) 575-5129
Nettsted www.delfriscos.com
Åpen Lunsj, mandag til fredag; middag, daglig
Grand Award
Del Frisco ‘ S Double Eagle Steakhouse legemliggjør Det beste av new Yorks biffhus scene i mat, vin, service og atmosfære. Den dramatiske, tre-etasjers spisesalen ligger rett overfor den ikoniske Radio City Music Hall og fungerer som bakteppe for chef Brian Christmans bone-in prime-grade koteletter. Vinregissør Crystl Faye Hortons 2500-utvalgsliste spenner over hele verden, og utmerker seg i regioner som California, Bordeaux, Burgund, Rhô, Italia, Australia og Spania. Programmet tilbyr mange vertikaler, med 10 til 15 årganger av Hver Bordeaux første vekst og en fantastisk samling Av California Cabernets.
Del Posto
85 10.Ave.
Telefon (212) 497-8090
Nettsted www.delposto.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Del Posto serverer ikke bare god mat, det er et overbevisende argument om at italiensk mat fortjener respekt på høyeste nivå. Restauranten heter En ny executive chef i februar 2017, Melissa Rodriguez, som siden har satt personlige spinn på signaturmenyelementer. Del Postos staselige spisestue, pyntet i marmor, mørkt tre og svart smijern, er hjem til komplekse tar på klassikere som Bolognese og tunfisk carpaccio. Den mer enn 3,100-utvalg vinkart tilbyr styrker I Champagne Og Italia, med utrolig utvalg og dybde I Piemonte og Toscana.
Elleve Madison Park
11 Madison Ave.
Telefon (212) 889-0905
Nettsted www.elevenmadisonpark.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Med kokken Daniel Humm elegante og stadig utviklende mat, Cedric Nicaise 4100-utvalg vinkart Og restauratør Will Guidara finjustert spisestue ansatte, Eleven Madison Park er virkelig et eksepsjonelt sted. Viner serveres i druespesifikke Riedel-briller, og flasker dekanteres nøye etter sommelier eller gjestens skjønn. Hvis en gjests blikk ikke er rettet mot mat og vin på bordet i løpet av åtte til 10-retters smaksmeny, er det mer sannsynlig at han eller hun beundrer utsikten gjennom de høye vestvendte vinduene som rammer Madison Square Park, eller det store, høytliggende rommet.
Jean-Georges
Trump International Hotel& Tårn, 1 Central Park W.
Telefon (212) 299-3900
Nettsted www.jean-georges.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
I 1997 gjorde Jean-Georges Vongerichten sin debut på kulinariske hovedstadiet med åpningen Av Jean-Georges På Columbus Circle i Hjertet Av Manhattan. Det var en umiddelbar suksess, og har modnet Til En New York klassiker. Rettene spenner fra det utrolig enkle, som eggkaviar (egg, krem, kaviar), til mindbenders som foie gras brûé med rabarberkompott og banankrydder. Den 1200-pluss utvalg vinkart—En Restaurant Prisvinner siden 1999-er godt egnet til menyen, fokusert På Bordeaux, Burgund, Champagne, Rhô, California og Tyskland.
Den Moderne
9 W. 53rd St.
Telefon (212) 333-1220
Nettsted www.modernnyc.com
Åpen Lunsj og middag, mandag til lørdag
Grand Award
New Yorks Museum Of Modern Art er en av landets fremste kulturinstitusjoner, med sine gallerier som inneholder mesterverk av ledende samtidskunstnere fra hele verden. Det er også hjemmet til en av byens kulinariske skatter, passende kalt Det Moderne. Denne prangende restauranten På Danny Meyers Union Square Hospitality Group holder Grand Award for sin 2850-utvalgsliste, som vinregissør Michaë Engelmann har utvidet med mer enn 1800 valg de siste årene for å tilby styrker i California, Australia og mange viktige europeiske regioner: Burgund, Bordeaux, Champagne, Rhô, Tyskland, Italia og Spania. Kjøkkensjef Abram Bissell ‘ s cuisine er en fransk-Amerikansk mé som er kunstnerisk forestilt og dyktig utført, tilgjengelig i tre-og seks-retters alternativer.
Fin Matin
201 V. 79. St.
Telefon (212) 873-6423
Nettsted www.nicematinnyc.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Nice Matin tar imot nabolaget faste og turister, som alle setter pris på sin avslappende miljø sammen med kokk Andy D ‘ Amico smakfull fransk-Middelhavsmat og eksepsjonelle viner til moderate priser. Til tross For sin familievennlige atmosfære, Har Nice Matins vinkart en seriøs 2500 valg, med hovedfokus på modne flasker fra klassiske vinregioner, spesielt Frankrike og California.
I Seg Selv
10 Columbus Circle, Fjerde Etasje
Telefon (212) 823-9335
Nettsted www.www.thomaskeller.com/perseny
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Thomas Kellers Per Se har Utsikt Over Columbus Circle i krysset Mellom Central Park South Og Broadway, hvor glitrende skyline møter kirsebærblomstrer hver vår. Gjestene kan nyte en av de beste utsikten i byen og en like imponerende ni-retters smaksmeny, tilberedt daglig av chef Corey Chow. Ved hjelp av et vinkart fra iPad kan du bla gjennom Eller søke Etter Vinregissør Michel Couvreuxs 2100-utvalgssamling som gir spesiell styrke I Burgundy, California, Bordeaux, Rhô, Piemonte og Champagne.
Sistina
24 E. 81. St.
Telefon (212) 861-7660
Nettsted www.sistinany.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Sistina har vært en fin restaurant institusjon På Upper East Side i flere tiår. Siden restauranten åpnet i 1983, har vinkartet vokst til 1800 etiketter med en rekke standout regioner, hovedsakelig Toscana og Piemonte. Vinregissør Renzo Rapacioli overvåker programmet. Når det gjelder mat, bruker kokk-eier Giuseppe Bruno tradisjonelle italienske teknikker og sesongens råvarer for å lage tidløse retter som linguini med sjømat Og kalvekjøtt Milanese.
Tribeca Grill
375 Greenwich St.
Telefon (212) 941-3900
Nettsted www.myriadrestaurantgroup.com/restaurants/tribeca
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
dette sentrum trofaste, co-eid Av Robert De Niro og restauratør Drew Nieporent, havner en spennende vinkjeller i sin tettsittende, serpentin kjeller. Restauranten har lenge tatt vin på alvor, som vinregissør David Gordon, Som har vært Med Tribeca Grill siden den åpnet i 1990, vant sin Første Best of Award Of Excellence i 1998 og en Grand Award fire år senere. 2300-utvalgslisten deler sitt fokus mellom California Cabernet staples og et imponerende utvalg av tapperier Fra Burgund, rhô, Italia, Tyskland og Bordeaux. Den har også en side med tittelen «Wine Spectator’ S Wine Of The Year», som viser no. 1-vinen i Våre Topp 100-lister fra ulike år tilbake til 1989.
har du noen restaurantoppdateringer eller tips? Har du besøkt en av våre prisvinnere i det siste? La oss få vite hva servering du er opp til disse dager. Tweet oss eller tag oss På Instagram.