u zult genieten van deze eenvoudige chocoladebundtcake met een chocoladeglazuur. Deze vochtige chocoladetaart is precies de juiste hoeveelheid rijk zonder te zwaar te zijn!
Bundt cakes zien er moeiteloos mooi uit. Ik hou van de eenvoud van deze chocolade bundt cake! Het is niet zo rijk als Duitse chocoladetaart, of extreem vochtig als chocolade zure room cake-maar het is perfect op zijn eigen chocolatey manier!
gemakkelijk en lekker
Hallo iedereen! Ik ben Ashley van Spoonful of Flavor en ik ben erg enthousiast om gast posting vandaag op Lil ‘ Luna. Ik eet vaak dessert voor het diner en geloof dat bijna alles beter kan worden gemaakt met chocolade. Vandaag heb ik het perfecte chocoladedessert om met jullie te delen.
deze basic chocolade bundt cake met chocolade ganache glaze is een gemakkelijke maar indrukwekkende chocolade dessert. Het recept komt samen relatief eenvoudig om een eenvoudig gerecht dat de hele familie zal houden creëren. Deze taart is perfect omdat het een dubbele dosis chocolade smaak biedt zonder te rijk te zijn.
dus waarom niet pak een vork en verwen een beetje met een plakje van deze chocolade bundt cake??
in de oven in 10 minuten!
het bereiden van deze bundt cake is eigenlijk heel eenvoudig. Het is gewoon een kwestie van alle ingrediënten samen te verslaan. De taart is klaar om in 10 minuten of minder in de oven te gooien! Het moeilijkste deel is bijna een uur wachten om het te bakken. 😉
PREP. Verwarm de oven voor op 325 graden F. Boter een 12-cup of 14-cup Bundt pan.
beslag. Meng in een grote kom de bloem, cacaopoeder, zuiveringszout en zout. Meng in een glazen maatbeker melk en zure room.
in een elektrische mixer met de peddelbevestiging, klop boter en suiker op middelhoge snelheid tot licht en pluizig, ongeveer 5 minuten. Voeg eieren, een voor een, goed kloppen na elke toevoeging. Voeg vanille toe en verminder de snelheid tot laag.
voeg meelmengsel toe in twee partijen, wissel af met het melkmengsel, begin en einde met het meelmengsel. Meng tot net gecombineerd.
bakken. Giet het beslag in de voorbereide pan en gladde bovenkant met een offset spatel. Bak tot tandenstoker kan worden ingebracht in het centrum komt schoon, ongeveer 50-55 minuten. Transfer pan op een rooster volledig afkoelen
Het Glazuur
Deze lekkere chocolade ganache glazuur vereist slechts 3 ingrediënten:
- chocolade
- slagroom
- boter
Doe de chocolade in een kom en zet opzij. Verwarm de room in een kleine pan op middelhoog vuur tot het net begint te bowlen. Verwijder van het vuur en giet over chocolade. Laat het één minuut staan, voeg dan boter toe en roer tot een gladde massa. Laat staan, af en toe roeren tot iets verdikt. Giet het glazuur over je taart, zodra de taart is afgekoeld.
aanvullende toppings
het glazuur is naar mijn mening een perfecte aanvulling op deze taart. Maar als je iets extra ‘ s wilt doen, kun je altijd wat van deze toppings toevoegen:
- chocolade chips
- aardbeien
- frambozen
- gehakte noten
- poedersuiker
Opslag Tips
Opslaan. Deze cake gaat 2 dagen mee als hij bij kamertemperatuur wordt bewaard. Om het op te slaan, bewaar het in een luchtdichte container of bedekt met plastic folie. Als je wilt dat het langer meegaat, bewaar het dan in de koelkast.
invriezen. Zodra de taart volledig is afgekoeld, plaats het in een vriezer veilige luchtdichte container, of wikkel de taart stevig met plastic folie en folie en bevriezen voor maximaal 1 maand.
laat het gedurende 6-8 uur ontdooien bij kamertemperatuur alvorens het op te dienen. Ik zou aanraden te wachten om het glazuur toe te voegen aan de taart tot de dag dat het zal worden geserveerd.
dubbele chocolade = dubbele lekkernij. Het is gewoon de juiste balans van Rijk, zonder overweldigend te zijn. Het is echt een perfecte chocoladetaart!
Voor meer bundt Pan recepten, check out:
- Citroen Bundt Cake
- roomkaas Pound Cake
- Makkelijk Aap Brood
- Citroen Pound Cake
Chocolade Bundt Cake Recept
Ingrediënten
Taart
- 1 cup ongezouten boter, plus meer voor pan
- 2 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 3/4 cup natuurlijke ongezoete cacaopoeder
- 1 theelepel baking soda
- 1 theelepel zout
- 1/2 kopje melk
- 1/2 kopje zure room
- 1 1/2 kopjes suiker
- 4 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
Glazuur
- 3 oz pure chocolade gehakt
- 1/2 beker slagroom
- 2 eetlepels ongezouten boter
Instructies
-
Om de cake verwarm de oven voor op 325 graden F. Boter een 12-cup of 14-cup Bundt pan. Meng in een grote kom de bloem, cacaopoeder, zuiveringszout en zout. Meng in een glazen maatbeker melk en zure room.
-
in een elektrische mixer uitgerust met de paddle attachment, klop boter en suiker op middelhoge snelheid tot licht en pluizig, ongeveer 5 minuten. Voeg eieren, een voor een, goed kloppen na elke toevoeging. Voeg vanille toe en verminder de snelheid tot laag. Voeg meelmengsel toe in twee batches, wissel af met het melkmengsel, begin en einde met het meelmengsel. Meng tot net gecombineerd.
-
giet het beslag in de voorbereide pan en gladde bovenkant met een offset spatel. Bak tot tandenstoker kan worden ingebracht in het centrum komt schoon, ongeveer 50-55 minuten. Breng de pan over op een rooster om volledig af te koelen.
-
om het glazuur te maken, plaats de gehakte chocolade in een hittebestendige kom; zet opzij. Verwarm de room in een kleine pan op middelhoog vuur tot het net begint te bowlen. Verwijder van het vuur en giet over chocolade. Laat één minuut staan, voeg dan boter toe en roer tot een gladde massa. Laat staan, af en toe roeren tot iets verdikt. Giet glazuur over cake.
maak je dit recept? Tag Ons!
deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag # lilluna, zodat we kunnen zien wat je aan het maken bent in de keuken!
zoals dit recept?
Pin het nu!
Pin It Now Pin It Now
