Hoe lang om water te koken om te zuiveren voor het drinken (volgens de wetenschap)

of u nu wandelt of kampeert deze zomer, veilig water is vrij belangrijk. In dit bericht leer je hoe lang je water moet koken om het veilig te maken om te drinken. Plus, je leert over wat je ziek maakt, andere zuiveringsmethoden, en we zullen veel vragen beantwoorden over veilig drinkwater.

Hoe lang moet je water koken om te zuiveren voor het drinken

In dit artikel gaan we dieper in op dit onderwerp. Maar eerst, hier is het antwoord op uw vraag:

als u in een afgelegen waterval wandelt of tijd doorbrengt in het huisje, is veilig drinkwater vrij belangrijk. Een bergstroom kan onzichtbare organismen bevatten die je ziek maken. En de watervoorziening in het huisje heeft maandenlang stilgezeten, waardoor alle soorten flora in de leidingen kunnen groeien.

voordat we deze post bereidden, kookten we 20 minuten water. We hadden het ergens gelezen en we kookten trouw weg-voor de afgelopen 5 jaar.

maar we hadden het mis. 20 minuten is overdreven.

waarom drinkwater koken

het drinken van verontreinigd water kan u ernstig ziek maken met maagpijn, misselijkheid, braken, diarree en uitdroging. Niemand wil dat meemaken, dus als je geen gebotteld water bij de hand hebt, is het super belangrijk om je water drinkbaar te maken.

hier zijn enkele redenen waarom u mogelijk water moet zuiveren:

• wandelen
• Outback kamperen
• afgelegen Cottages
• reizen naar een ander land
• natuurrampen die infrastructuur hebben beschadigd

dit zijn de meest voorkomende redenen. Daarnaast zijn er andere gebeurtenissen die de watervoorziening zouden kunnen besmetten: ziekte-uitbraken, chemische Lozingen en industriële afvoer. Natuurlijk vereisen de laatste twee redenen veel meer dan alleen kokend water.

hier zijn enkele van de meest voorkomende watercontaminanten:

• bacteriën
• virussen
• parasieten
• metalen (ijzer, lood, kwik)
• schadelijke chemicaliën (pesticiden, herbiciden, enz.))
• geneesmiddelen

de eerste drie zijn organisch en kunnen worden gedood door kokend water. De laatste drie in de lijst worden niet beïnvloed door kokend water.

3 schadelijke organismen die door kokend Water worden gedood

• bacteriën: bacteriën zoals E. coli, coliform, cholera, salmonella en shigella kunnen ernstige ziekten en zelfs de dood veroorzaken zonder medische behandeling.
• virussen: Veel voorkomende virussen in onbehandeld water zijn coronavirus( veroorzaakt SARS), norovirus, hepatitis, rotavirus, virale meningitis, poliovirus en coxsackievirus (veroorzaakt hand-mond-en-klauwzeer).
• Protozoa: dit zijn parasieten zoals Cryptosporidium, Giardia, Toxoplasma gondii, Entamoeba histolytica en Cyclospora cayetanensis, die allemaal ernstige darminfecties kunnen veroorzaken.

Wat is de beste manier om water drinkbaar te maken? Hoe lang om water te koken om te drinken? Wat zijn enkele alternatieve methoden voor het zuiveren van water? Ontspan en Lees verder want we hebben de antwoorden op deze vragen en nog veel meer in deze gids.

kokend water voor consumptie

koken is de gemakkelijkste en effectiefste methode voor het zuiveren van water. Maar, hoe lang om water te koken voor consumptie?

sommige mensen zeggen dat het slechts een minuut duurt, anderen zeggen vijf minuten. Je hebt misschien zelfs gelezen dat je 10 of 20 minuten water moet koken om het te zuiveren. Wat is het juiste antwoord?

hoe lang moet water voor zuivering worden gekookt? Het Center for Disease Control and Prevention (CDC) zet het debat te rusten door te stellen dat helder water moet worden gebracht aan een “rollende kook gedurende 1 minuut (op hoogtes boven 6.500 voet, kook gedurende drie minuten)”.

hoe zuivert kokend water? Zodat je het weet, de werking van koken is niet wat het water zuivert. Het is de hoge hitte die organismen doodt zoals bacteriën, virussen en parasieten.

op basis van gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie zullen watertemperaturen van ten minste 70°C dalen (doden) 99.999% van bacteriën, protozoa en virussen in minder dan een minuut.”

dus, tegen de tijd dat de watertemperatuur het kookpunt 100° C bereikt, zijn alle kiemen geschiedenis.

terwijl u wacht tot het water afkoelt, kunt u gebruik maken van warm, gezuiverd water door een kopje koffie te zetten. Hier is meer over hoe je koffie te zetten tijdens het kamperen.

3 andere manieren om drinkwater te zuiveren

koken is de meest effectieve methode om water te zuiveren, maar wat als u het niet kunt koken? Wat als je geen warmtebron hebt? Wat als je geen stroom of brandstof hebt? Wat als je geen toegang hebt tot flessenwater?

u kunt de volgende alternatieven gebruiken in een noodgeval:

1. chloorbleekmiddel als u huishoudelijke bleekmiddel hebt, kunt u het gebruiken om water te zuiveren. Het zetten van bleekwater in uw water klinkt misschien grof, maar als je in een ontwikkeld land woont, is de kans groot dat uw gemeenschap deze methode gebruikt om uw lokale water te behandelen. De CDC beveelt aan dat u een ¼ theelepel (of 1,5 milliliter) per gallon (3,78 liter) water toe te voegen. Laat de bleekmiddel/wateroplossing 30 minuten voor het drinken zitten om ervoor te zorgen dat het bleekmiddel zijn magie doet en de ziektekiemen doodt.
2. tabletten chloor-en jodiumtabletten zijn goed om te gebruiken wanneer u op reis bent, omdat ze gemakkelijk te dragen en te gebruiken zijn.
3. waterfilters hoewel er een breed scala aan waterfilters op de markt is, zijn ze allemaal ontworpen om water te zuiveren via chemicaliën of door kiemen en andere verontreinigingen te scheiden van schoon water.

dus hoewel koken zal helpen, is het niet altijd handig om een vuur te maken, een pot water te koken en te wachten tot het afkoelt. Hier zijn een paar van de beste waterzuiveringsmethoden.

• waterfilter voor wandelen: er zijn twee geweldige opties voor wandelen filtratie. De lichtste optie is de LifeStraw. Steek het uiteinde in het meer of de rivier en drink. Het filtert als je het water door het stro trekt. Elke eenheid filtert 4000 liter water. De andere optie is de LifeStraw Go Filterfles. Het werkt hetzelfde als de originele LifeStraw, maar is geïntegreerd in een waterfles. Vul gewoon met rivier-of meerwater en ga. De 2-stadiumfilter verwijdert watergedragen bacteriën en protozoan en verbetert smaak, geur en chloor.
• waterzuivering voor kamperen: we reizen met de Travel Berkey Filter. Het is een door zwaartekracht gevoed tafelblad filter dat rivier-en meerwater zuivert en pathogene bacteriën, cysten en parasieten verwijdert. Deze 1.5-gallonfilter kan 2.5 gallons per uur filteren. Onze familie van drie is goed bediend door de kleine omvang als we reizen. Vorige maand brachten we een paar weken door in het noorden van Saskatchewan – en dit gaf ons een eindeloze voorraad van veilig, zoet water. We zijn van plan om dit mee te nemen op onze volgende kampeertrip.

zoekt u meer? Hier is een grote gids over het kiezen van de beste waterzuiveringswaterfilters.

volgende stap: Hoe opent u een blik zonder blikopener

hoe kookt u Water

niet iedereen voelt zich op zijn gemak rond een fornuis, dus als u iemand bent die “geen water kan koken”, volgt u hier de stapsgewijze basisinstructies voor hoe lang het water moet worden gekookt:

1. Vul uw metalen pot of ketel met water en plaats deze op de kookplaatbrander (of een andere verwarmingsbron). Als uw ketel of pot geen deksel heeft, kunt u het ongeveer halverwege vullen zodat wanneer het water kookt, het niet uitspat en je verbrandt.
2. zet de warmte op een hoge of middelhoge stand.
3. wacht tot het water aan de kook komt. Een rollende kook is niet de kleine belletjes die voor het eerst op de bodem van de pot verschijnen. Blijf geduldig en dan zie je grotere bellen verschijnen aan het oppervlak van het water en het maken van kleine knallende geluiden. Dit is de kookfase.
4. zodra het water een rollende kook heeft bereikt, gedurende 1 minuut. Het water moet nu veilig zijn om te drinken, maar als je er zeker van wilt zijn, laat het nog twee minuten koken (3 minuten in totaal).
5. zorg ervoor dat u het water niet morst en uzelf niet verbrandt, haal de ketel van de kookplaatbrander en zet deze opzij om af te koelen. Zet de brander uit. U kunt het warme water direct gebruiken voor koffie of thee. Of, als u wilt, laat het water afkoelen tot een lauwe temperatuur en giet het vervolgens in een container met een deksel.

het water moet ongeveer 24 uur drinkbaar blijven, hoewel het wat plat kan smaken omdat er lucht aan ontsnapt is.

hier zijn een paar herinneringen. De video zegt om te koken voor 2 minuten – dat is niet verkeerd (afhankelijk van uw hoogte), maar slechts een minuut kan genoeg zijn.

hoe de smaak van gekookt Water te verbeteren

een hekel hebben aan de smaak van gekookt water? Als u de smaak wilt verbeteren, kunt u het water een paar keer heen en weer gieten tussen twee containers zodat het meer lucht vasthoudt. Om het water langer drinkbaar te houden, koel het in.

veilig drinkwater FAQs

doodt kokend water bacteriën?

Ja, kokend water doodt zowel bacteriën als andere pathogenen. Water hoeft niet te koken om bacteriën te doden.

volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (view pdf), ” watertemperatuur van 70°C (158°F) zal 99,999% van bacteriën, protozoa en virussen verminderen (of doden).”

is kokend water voldoende om het drinkbaar te maken?

Ja, als het enige probleem organische contaminanten zijn.

onder gunstige omstandigheden is kokend water voldoende om leidingwater drinkbaar te maken, mits het niet verontreinigd is met verontreinigende stoffen zoals pesticiden en herbiciden.

als het water in uw gemeenschap wordt aangetast door een natuurramp, chemische lozingen of industriële landbouw, moet u het filteren naast het koken om de verontreinigende stoffen te verwijderen.

ook als u water uit een meer of rivier krijgt, zal koken pathogenen doden, maar het kan nog steeds niet drinkbaar zijn als het zware metalen en andere toxines bevat. Nogmaals, je moet het water koken en dan filteren voordat het drinkbaar is.

kunt u te lang water koken?

nr. Deze beweringen zijn ontkracht.

de meeste mensen zijn wel eens vergeten water op het fornuis te koken. Je werd afgeleid door een huilende baby, een telefoontje, of iemand die op de deur klopte.

Wat gebeurt er als water te lang kookt? Het komt neer en verdampt tot niets. Dit kan ertoe leiden dat uw ketel of pot op de bodem brandt of krom wordt. Als je de ketel niet vangt voordat het water droog kookt, kan het je huis oproken, waardoor het rookalarm afgaat. Erger nog, het kan een brand veroorzaken als Delen van de pot smelten.

u ziet artikelen rond het web circuleren die suggereren dat kokend water te lang het giftig kan maken. Deze artikelen beweren dat reboiling water of kokend water te lang veroorzaakt mineralen en metalen te concentreren, wat kan leiden tot kanker bij consumptie in grote hoeveelheden.

deze beweringen zijn echter onjuist gebleken. Hoewel het waar is dat te lang kokend water een concentratie van gifstoffen kan opbouwen, zou het honderden keren koken nodig hebben om dat echt te laten gebeuren. Je hoeft je water dus niet weg te gooien als je het langer hebt gekookt dan de kookregel van 3 minuten.

hoe effectief is kokend water voor zuivering?

volgens de Centers for Disease Control and Prevention is kokend water 100% effectief in het zuiveren van alle pathogenen.

hoe lang is gekoeld gekookt water steriel?

gekoeld gekookt water blijft gedurende 24 uur steriel zolang het niet in contact komt met verontreinigingen. Dus, het is een goed idee om het gekoelde water op te slaan in een gesloten container. Het plaatsen van de container in de koelkast houdt het water ook nog langer drinkbaar.

doodt kokend water bacteriën?

organismen worden, net als bij bacteriën, virussen en parasieten, gedood door kokend water tussen één en drie minuten.

hoe lang duurt het voordat kokend water kiemen doodt?

watertemperaturen van 70 ° C kunnen de meeste kiemen binnen slechts 30 seconden doden. Tegen de tijd dat de watertemperatuur het kookpunt bereikt (212° F of 100° C), is het allemaal voorbij voor de kiemen.

voor extra veiligheid beveelt het CDC aan om water gedurende een hele minuut te koken.

steriliseert kokend water?

Ja, kokend water steriliseert. Veel mensen gebruiken kokend water om babyflessen te steriliseren, evenals items zoals eetgerei, potten en pannen, naalden, pincetten en zelfs Tandenborstels.

is gekookt leidingwater veilig om te drinken?

gekookt leidingwater is gewoonlijk veilig om te drinken, zolang uw lokale water niet verontreinigd is met schadelijke chemicaliën, metalen of verontreinigende stoffen die worden uitgelekt uit kapotte infrastructuur en chemische lozingen veroorzaakt door natuurrampen of industriële lozingen van fabrieken.

Mocht u zich zorgen maken over uw leidingwater? De meeste gemeenschappen in de VS, Canada, Australië en het Verenigd Koninkrijk controleren en/of behandelen hun lokale water om ervoor te zorgen dat het gezond is voor consumptie. Als er een besmetting is, worden Burgers gewaarschuwd zodat ze weten dat ze hun kraanwater moeten koken.

Wat is het nadeel van kokend water?

nadelen van kokend water zijn::

• duur door energie-of brandstofgebruik
• luchtverontreiniging binnenshuis (bij verhitting met kerosine, gas of houtkachel)
• verwijdert geen slechte smaak, geur of kleur van verontreinigd water
• brengt het risico met zich mee dat het hete water (of warmtebron) verbrandt)

doodt kokend water parasieten?

Ja, kokend water doodt parasieten die ziekten veroorzaken zoals cryptosporidium, giardiasis en cyclosporiasis (bekend als reizigersziekte), die allemaal gepaard gaan met darmpijn, misselijkheid, braken, diarree en een verzwakt immuunsysteem.

Wat is de snelste manier om water te koken?

de snelste manier om water aan de kook te brengen is door een pot of ketel met een bedekt deksel te gebruiken. Het deksel houdt de warmte binnen, waardoor de watertemperatuur sneller stijgt. Houd er ook rekening mee dat hoe groter de pot, hoe langer de tijd zal duren voordat het water kookt.

kunt u water koken in een magnetron?

u kunt water koken in een magnetron, maar het kan gevaarlijk zijn. De Food and Drug Administration (FDA) waarschuwt dat u ernstig kunt worden verbrand als de container met warm water ontploft.

wanneer de watertemperatuur het kookpunt in de magnetron bereikt, kookt het niet zoals op het fornuis. Het is gewoon super heet, en als je in de magnetron om oploskoffie toe te voegen of te roeren, kan het ontploffen.

Ja, uw magnetron kan exploderend water creëren. Zo ziet het eruit.:

bovendien stelt de FDA voor dat u “de voorzorgsmaatregelen en aanbevelingen in de gebruiksaanwijzing van de magnetron volgt, met name de verwarmingstijd. Gebruik geen overmatige hoeveelheden tijd bij het verwarmen van water of vloeistoffen in de magnetron.”

meer informatie: Houd uw voedsel koud tijdens het kamperen (13 tips)

hoe we met water omgingen in Ecuador

we woonden in Ecuador van 2009 tot 2015. In die tijd gebruikten we thuis een waterfilter. Het was een zes-fase, 4-gallon filter dat genoeg water voor onze familie van drie. De primaire filterfase is de micro-keramische koepel. Dit vangt en filtert vuil, vuil, verontreinigingen (zoals pesticiden en herbiciden) en bacteriën.

onderweg kochten we flessenwater, sap of frisdrank. In een restaurant bestelden we meestal gebotteld water of warme dranken. Op basis van de regel van een minuut-kook de meeste thee en koffie moeten veilig zijn.

sommige korte termijn reizigers en nieuwe expats willen wonen-als-een-lokaal. Wij ook, voor een tijdje. En gedurende die tijd kregen we allemaal parasieten en amoeben – meerdere keren. Ik had voedselvergiftiging en moest naar het ziekenhuis. Nu zijn we meer verantwoordelijk. Als je ooit hebt gereisd met maagproblemen Weet je dat het de moeite waard is om het te vermijden.

bij het plannen van onze verhuizing naar Ecuador wisten we niet echt wat we konden verwachten. We kochten een UV water sterilisator pen en een 2 delige chloormix. Hoewel dit zijn geweldige tools voor back-country backpackers en jungle explorers ze zijn niet nodig voor reizigers die wonen in een gevestigde stad of stad – in ieder geval niet waar we zijn geweest.

hoe veilig Water te hebben

terwijl ik dit bericht schreef, ontdekte ik een paar producten die nu op mijn verlanglijstje staan. Ik wil het eerste item voor mijn rugzak en het tweede item voor een back-up Huis systeem.

• LifeStraw persoonlijke Waterfilter: filtert tot 1000 liter water zonder chemicaliën. Werkt op hetzelfde principe als de keramische filter – door niet toe te staan pathogenen door de microscopische gaten.
• Katadyn Pocket water microfilter: dit is een serieuzer apparaat. Het filtert 50.000 liter en het filter komt eruit zodat het kan worden gereinigd. De pomp levert 1 liter per minuut en weegt slechts 550 gram.

aan de lichtere kant: hoe water koken

toen ik dit bericht onderzocht, vond ik enkele bizarre artikelen. Natuurlijk, Ik ben niet aan te bevelen de volgende citaten – gewoon het delen van wat plezier uit de zoekresultaten.

hier zijn mijn favorieten van pagina één van Google:

1. In deze video ontdek je hoe je traditioneel Zelfgemaakt gekookt water maakt. Ontdek hoe gemakkelijk het is om …
2. te brengen Is al het gekookt water hetzelfde? Nee! Leer meer over kokend water voor pasta, gekookte eieren en meer. Een van onze favoriete recepten bij Epicurious is in wezen een recept voor gekookt water. Het heeft bijna 800 reacties – sommige geamuseerd, sommige verontwaardigd, …
3. als je water kookt om mee te koken (en niet alleen voor de lol) voeg je er iets aan toe, dus zorg ervoor dat je …
4. laat koken betekent water tot 212 graden Fahrenheit brengen om te koken. Maar je hebt geen thermometer nodig om water te koken. Het proces om water te koken (of een andere soort …
5. hoe water te koken. Je verwarmt het water tot het begint te borrelen.

uw beurt

Nu u meer weet over waterverontreiniging en hoe lang water moet worden gekookt, kunt u zich beter voelen over het drinken van water in noodgevallen of tijdens het kamperen of reizen.