het Bath Breakfast Project is een reeks gerandomiseerde gecontroleerde studies waarin de effecten van langdurig vasten in de ochtend op de energiebalans en de gezondheid worden onderzocht. Deze proeven waren categorisch niet ontworpen om te beantwoorden of het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Deze beoordeling zal echter filosoferen over de Betekenis van die vraag en over welke vragen we moeten stellen om de effecten van het ontbijt beter te begrijpen, voordat we samenvatten hoe individuele componenten van energiebalans en gezondheid reageren op Ontbijt v. vasten bij slanke en zwaarlijvige volwassenen. Het huidige bewijsmateriaal ondersteunt geen duidelijk effect van het regelmatig consumeren of overslaan van ontbijt op lichaamsmassa / samenstelling, metabolisme of dieet-geïnduceerde thermogenese. De bevindingen met betrekking tot de energie-inname zijn variabel, hoewel de balans wijst op een zekere mate van compenserende voeding later op de dag, zodat de totale energie-inname niet wordt beïnvloed of iets lager is wanneer het ontbijt uit het dieet wordt weggelaten. Echter, zelfs als de netto energie-inname wordt verminderd, kan verlengde ochtend vasten niet leiden tot verwachte gewichtsverlies als gevolg van compenserende aanpassingen in de fysieke activiteit thermogenese. In het bijzonder melden we dat zowel slanke als zwaarlijvige volwassenen verbruikte minder energie tijdens de ochtend bij de resterende in de nuchtere toestand dan bij het consumeren van een voorgeschreven ontbijt. Verder onderzoek is nodig om na te gaan of bepaalde gezondheidsmerkers kunnen reageren op door het ontbijt veroorzaakte reacties van individuele componenten van de energiebalans, ongeacht hun netto-effect op de energiebalans en dus op de lichaamsmassa.