o projecto Bath Breakfast é uma série de ensaios aleatorizados e controlados que exploram os efeitos do jejum matinal prolongado no equilíbrio energético e na saúde. Estes ensaios não foram categoricamente concebidos para responder se o pequeno-almoço é ou não a refeição mais importante do dia. No entanto, esta revisão irá filosofar sobre o significado dessa pergunta e sobre que questões devemos estar pedindo para entender melhor os efeitos do café da manhã, antes de resumir como os componentes individuais do equilíbrio energético e saúde responder ao café da manhã v. jejum em adultos magros e obesos. As evidências atuais não suportam um efeito claro de consumir ou saltar o pequeno-almoço regularmente na massa/composição corporal, taxa metabólica ou termogênese induzida pela dieta. Os achados relativos à ingestão de energia são variáveis, embora o balanço de evidências indique algum grau de alimentação compensatória mais tarde no dia, de modo que a ingestão global de energia não é afetada ou ligeiramente menor quando o café da manhã é omitido da dieta. No entanto, mesmo que a ingestão líquida de energia seja reduzida, o jejum matinal prolongado pode não resultar em perda de peso esperada devido a ajustes compensatórios na termogênese da atividade física. Especificamente, relatamos que os adultos magros e obesos gastaram menos energia durante a manhã quando permaneciam em jejum do que quando consumiam um café da manhã prescrito. É necessária mais investigação para examinar se determinados marcadores de saúde podem responder às respostas induzidas pelo pequeno-almoço de componentes individuais do balanço energético, independentemente do seu efeito líquido no balanço energético e, portanto, na massa corporal.