Waarom heeft 100% sap zoveel suiker?
als geregistreerde diëtist moedig ik mijn cliënten aan om het voedingsetiket te controleren op het voedsel dat zij consumeren. Je vraag doet me denken dat je zelf een paar voedingsetiketten hebt onderzocht, dus … goed gedaan! Het voedingsetiket doet goed werk bij het afbreken van het product om de consument te laten weten hoeveel calorieën, gram vet, gram suiker, enz. dat het product bevat. Helaas vertelt het huidige voedingsetiket niet duidelijk het hele verhaal als het om suiker gaat.
neem het voedingsetiket op het 100% appelsap van de oude boomgaard. Ik keek ernaar en zag dat er 27 gram suiker in elke 8 ounce portie. De 27 gram ziet er misschien veel uit! Er is echter een verschil tussen suiker die van nature voorkomt en suiker die wordt toegevoegd aan gezoete producten. Suiker komt van nature voor in sommige voedingsmiddelen en dranken, zoals melk en fruit/100% vruchtensap. Neem bijvoorbeeld een stap terug en kijk naar het hele voedingspatroon van Old Orchard 100% vruchtensap. Het bevat wel 27 gram suiker, maar de suiker is natuurlijk voorkomende vruchtensuiker. Het 100% sap is een prachtige bron van vitaminen en mineralen die je lichaam nodig heeft, en het is een fantastische manier om je lichaam gehydrateerd te houden. Bovendien geldt ½ kop SAP als één portie fruit, die u kan helpen om uw fruit-en groentetoelstellingen voor de dag te bereiken.
diëtisten bevelen aan dat de consument de consumptie van toegevoegde suiker beperkt. Over het algemeen krijgen Amerikanen te veel calorieën uit voedsel met toegevoegde suiker. Als consequent geconsumeerd na verloop van tijd, te veel toegevoegde suiker kan verhogen risico op gewichtstoename, hart-en vaatziekten, diabetes en kanker. Voedingsmiddelen met toegevoegde suiker missen vaak voedingsstoffen die we nodig hebben voor een goede gezondheid. Sommige producten met toegevoegde suiker zijn duidelijk: gewone frisdrank, snoep, cake, brownies, ijs enz. Maar veel voedingsmiddelen die je niet verwacht kunnen toegevoegde suiker bevatten (crackers, pastasaus, pizza, pindakaas, brood).
Hoe weet u of suiker is toegevoegd of natuurlijk? Het huidige voedingsetiket maakt het moeilijk om het verschil te weten, omdat het alleen gram suiker vermeldt. Maar in juli 2018 zal het voedingsetiket veranderen en vermelden hoeveel gram toegevoegde suiker het product bevat. Volgens de American Heart Association moeten mannen hun inname van toegevoegde suiker beperken tot 36 gram / dag (9 theelepels/150 calorieën) en vrouwen mogen niet meer dan 25 gram/dag (6 theelepels/100 calorieën) consumeren.
als u hoopt de inname van toegevoegde suiker te verminderen, ga dan verder met het voedingsetiket. Totdat het etiket volgend jaar verandert, kunt u een blik werpen op de ingrediëntenlijst van het product om te zien of er suiker is toegevoegd. Het kan worden vermeld als: hoge fructose maïssiroop, rietsuiker, dextrose, honing, ahornsiroop, melasse enz. Volgende, beginnen met het opnieuw trainen van uw smaakpapillen. Als je zin hebt in iets zoets, probeer dan eerst fruit te kiezen. Probeer je te concentreren op de algehele smaak en sappigheid van de vrucht. Consequent doen dit na verloop van tijd kan leiden tot u te vinden dat voedingsmiddelen met toegevoegde suiker smaak “te zoet.”In plaats van ijs, zweep een zelfgemaakte fruit smoothie of top ongezoete yoghurt met vers fruit en kaneel.
aanmelden bij Favoriet