Waarom Zijn IPAs Nog Steeds Zo Populair?

August 1, 2016

India pale ale domineert de schappen, beheerst de bar top en monopoliseert wedstrijden. Tien van de top 20 plekken op de top 250 van Beer Advocate worden gehouden door een vertolking van de stijl. Het heeft de focus van de hele hopindustrie veranderd. Session IPA sales alleen al zag een duizelingwekkende 199 procent groei in 2015. Talloze variaties gebruiken de root-stijl om de aandacht van de consument te trekken en op de eerste donderdag van augustus wordt de stijl gevierd als de koning van het craft beer universum, tijdens IPA-dag.De American India pale ale is nu net zo populair als toen ik de lijst van een brouwer uiteenzette waarom de stijl vier jaar geleden zo populair was geworden. En dus zeg ik, “gelukkige IPA dag voor jou, IPA minnaar.”

de IPA haters die dit bericht hebben gevonden hebben al naar de commentaarsectie hieronder gescrold om iedereen te informeren dat ze IPA ‘ s niet kunnen uitstaan; ze zeggen dat ze niet begrijpen waarom deze “Rage” nog steeds leven heeft; ze denken dat degenen die beweren van IPA ‘ s te houden tegen zichzelf liegen, en gewoon iets moutigs willen. Toch?

het is cool. Die mensen hoeven zich vandaag niet aan te melden.

het feit is de Amerikaanse versie van dit Europees geïnspireerde bier is vandaag de dag de regels zoals het voor de laatste tien jaar plus. Het blijft het ultieme statussymbool in de ambachtelijke gemeenschap en niemand kan ontsnappen aan de “Green Rush”, zelfs brouwers die oorspronkelijk weigerden om de stijl te brouwen, hebben niet aan boord gehopt. Zelfs de Brewers Association chief economist Bart Watson probeerde de vraag te beantwoorden: Wat is de volgende IPA? Het antwoord dat hij vond: IPA.

India Pale Ale ‘ s steeds groter wordende bereik

een van de redenen waarom IPA in de gunst is gekomen lijkt duidelijk. Meer brouwerijen (de meest ooit) maken ze, bieden ze aan consumenten en meer consumenten die volwassen werden met een bewustzijn van smaak die IPA ’s bezitten — smaak is een van de eerdere redenen voor de populariteit van IPA’ s. Hoewel, het was niet lang geleden dat Amerika niet echt smaak had: brood was wit, koffie was alleen beschikbaar in kristallen en bier was saai. Na verloop van tijd is de Verenigde Staten zich meer bewust geworden van smaken en ambachtelijke bier van het land is een deel van onze voedselidentiteit. Nieuwe bierdrinkers worden gebruikt om vet smaken.

Comfort

het lijkt vreemd om als een oud sweatshirt naar de koning van ambachtelijke bieren te verwijzen. IPA ‘ s zijn gedurfd! Ze zijn mysterieus. Ze komen misschien vaker voor dan ooit, maar IPA ‘ s zijn geen status quo! Hoewel ze nog steeds kunnen al die dingen om nieuwkomers op ambachtelijke bier, aan de dagelijkse ambachtelijke bier liefhebber, de IPA is de oude stand-by. Het is ook een veilige keuze als je niet weet wat te kiezen.Het is grappig, maar op het erf van de volwassenenschool, bekend als een tap room, waar je keuze van de drank onder de loep lijkt te worden genomen, kan een bier-geek met een gebrek aan vertrouwen een IPA bestellen met vertrouwen in plaats van hun stem te beschermen bij het bestellen van een hefeweizen, zodat de andere bier-geeks niet kunnen horen. Ik weet dat dat scenario bestaat.

IPA ‘ s zijn geavanceerd, maar niet de meest geavanceerde

u kunt niet fout gaan bij het bestellen van een IPA voor uw knoppen. Het laat zien dat je bier kent. Het laat zien dat je gevorderd bent van fizzy yellow pils. Het idee dat IPA ’s een geavanceerde kennis van bier of een verfijnd gehemelte vertegenwoordigen, werd al eerder genoemd, maar Ik zal het hier nog eens opnoemen met het voorbehoud: IPA’ s zijn populair omdat ze geavanceerd zijn — maar niet de meest geavanceerde.

IPA is surrealistische kunst: de kunstenaar schildert en je ziet precies wat ze willen uitdrukken.

IPA is niet het hoogtepunt van de ambachtelijke status, het beste deel van zijn populariteit is dat er nog dingen te ervaren, te leren, te waarderen over alle bier. IPAs vertegenwoordigen een reeks bieren die heel duidelijk zijn: we zijn gevoelig voor bitterheid, en we herkennen gedurfde citrusachtige smaken. Het is alsof je surrealisme bestudeert. Deze stijl van kunst laat geen twijfel over wat de kunstenaar probeerde te schilderen, maar dat is niet de enige stijl van kunst.

IPA is surrealistische kunst: de kunstenaar schildert en je ziet precies wat ze willen uitdrukken. Beheers je begrip van surrealistische IPAs en het zal je helpen de meer abstracte stijlen te begrijpen en te waarderen wat ze te bieden hebben.

de stijl heeft een duizelingwekkend succes gehad, maar de wereld van het ambachtelijke bier is aanzienlijk veranderd ten opzichte van de laatste keer dat ik het succes van de stijl beschouwde. Er zijn tegenwoordig meer brouwerijen dan ooit in de geschiedenis van dit land. Meer mensen dan ooit drinken ambachtelijk bier en zijn kroonjuweel, de IPA.

terwijl de IPA wordt geroemd, aanbeden en hoog gewaardeerd, biedt het een basislijn om meer stijlen te bestuderen en verder te gaan in uw ambachtelijke bier ontdekking. Dit alles draagt bij aan de redenen waarom IPA nog steeds zo populair is.

zal het duren?IPA is al eerder koning geweest, toen in ballingschap en afgeleid naar een legende. IPA vond nieuw leven in de nieuwe wereld en lijkt niet te stoppen, maar de geschiedenis suggereert dat er een tijd zal komen dat IPA niet langer in het voordeel is. Het succes van IPA, en het groeiende aantal consumenten die genieten van de stijl, hebben de interesse gewekt van ‘ s werelds macro Brouwers, waardoor ze meer en meer ambachtelijke brouwers opslokken en hun gevestigde merken en trouwe fans gebruiken om de IPA als geldmaker te gebruiken.

net als IPA ‘ s vorige Imperium, hielp de controle van grote spelers door colsolidatie om een einde te maken aan de IPAS-run, en de grote brouwers hebben grote voorbeelden van deze stijl verworven en zullen deze ooit gebruiken om consumentenaandeel in de keel te krijgen. Het is onbekend of IPA zal blijven de stijl die het is geworden zonder concurrentie het houden van de stijl scherp moet Big Beer succesvol zijn in het herwinnen van de overheersing van Amerika ‘ s kranen. Zullen onafhankelijke Brouwers de volgende IPA doen herleven om terug te vechten, welke stijl dat ook zal zijn? Zijn er genoeg Brouwers om te reageren?

IPA is de meest populaire stijl omdat het synoniem is met de ambachtelijke bierrevolutie. Zijn populariteit kan zijn ondergang, als winsten en marktaandeel maken IPA makers duidelijk doelen van assimilatie.

als je een hop head bent zoals ik, moedig ik je aan om te blijven genieten van high times met IPA, maar wees op je hoede dat green tap handle IPA zou kunnen zeggen. Het staat voor iets heel anders dan wat IPA zo populair heeft gemaakt, nog steeds.