mantra ” śniadanie to najważniejszy posiłek dnia!”może być frustrujące, jeśli masz awersję do jedzenia rano. Ale czy szkodzisz swojemu zdrowiu, opuszczając śniadanie?
Cleveland Clinic jest Akademickim Centrum Medycznym non-profit. Reklama na naszej stronie pomaga wspierać naszą misję. Nie promujemy produktów lub usług innych niż Cleveland Clinic.Polityka
zapytaliśmy zarejestrowanego dietetyka Andrea Dunn, RD, czy śniadanie naprawdę jest kluczem do lepszego zdrowia.
czy Śniadanie jest ważne?
„śniadanie może nie być dla wszystkich” – mówi Dunn. „Termin” śniadanie ” oznacza złamanie postu. I w pewnym momencie naszych dni, wszyscy tak robimy, czy to o 7 rano czy w południe.”
Dunn twierdzi, że wiele rad dotyczących znaczenia śniadania opiera się na badaniach obserwacyjnych. Badania te nie są randomizowanymi badaniami klinicznymi, które dowodzą jego znaczenia. (To mile widziana wiadomość, jeśli twój żołądek urasta na myśl o zjedzeniu śniadania rano.) Więc jeśli jesteś kimś, kto nie budzi się głodny, opóźnianie pierwszego posiłku może być lepsze.
„Posłuchaj swoich sygnałów głodu, aby wiedzieć, jak ważne jest dla Ciebie śniadanie” – mówi Dunn. „To, co jesz przez cały dzień, jest ważniejsze niż stresowanie się śniadaniem.”
jakie są zalety śniadania?
to nie znaczy, że porada „zjedz śniadanie” jest bzdurna — oznacza tylko, że znaczenie zależy od osoby. Na podstawie badań obserwacyjnych są to najlepsze punkty sprzedaży do jedzenia śniadania w ciągu kilku godzin po przebudzeniu:
- paliwo zbiornik: jedzenie śniadanie pomaga organizmowi wykonywać w najlepszym wydaniu, co może nawet pomóc rzucić niechcianych funtów. Największą zaletą jest to, że będziesz miał więcej energii.
- poprawa zdrowia serca: rano twoje ciało jest najbardziej wrażliwe na insulinę – kiedy efektywniej wykorzystuje poziom cukru we krwi. Jest to świetny czas, aby wybrać węglowodany wypełnione błonnikiem, które pomogą ci uzyskać 25 gramów lub więcej błonnika dziennie, aby obniżyć poziom cholesterolu.
- obniż ryzyko cukrzycy: jedno z badań obserwacyjnych wykazało, że osoby, które nie jadły śniadania cztery do pięciu dni w tygodniu, miały nawet 55% zwiększone ryzyko cukrzycy typu 2.
- zmniejsz mgłę mózgową: twój mózg potrzebuje paliwa do działania. Śniadanie może pomóc być bardziej czujny, skoncentrowany i szczęśliwy.
Ułatw sobie jedzenie śniadania
dla wielu z 25% Amerykanów, którzy pomijają śniadanie, nie dlatego, że nie są głodni, ale dlatego, że brakuje im czasu. Jeśli poranki są gorączkowe, może być konieczne zaplanowanie z wyprzedzeniem, abyś mógł chwycić i odejść.
„pomyśl o barierach śniadaniowych przedwczoraj” – mówi Dunn. „Czy musisz mieć toster i Przedmioty gotowe na blacie? Czy płatki owsiane z crockpot uratują Ci poranek? Trochę planowania poprzedniej nocy to długa droga do wyprowadzenia cię z domu i pracy na czas.”
5 pomysłów na zdrowe śniadanie dla większej ilości energii
aby uchronić oczy przed połową masztu do 10 rano, Dunn zaleca wybór całych potraw i pomijanie przetworzonych potraw z dodatkowym cukrem. „Jedzenie różnych potraw pomoże Ci poczuć się pełniejszym i utrzymać się nasycony do lunchu”, mówi.
Dunn poleca te ulubione:
- grecki jogurt lub twarożek: to połączenie białka i tłuszczu może dać uczucie sytości, które trwa nieco dłużej. Możesz mieszać w owocach, orzechach lub pełnoziarnistych płatkach zbożowych. „Niektórzy lubią smarować tosty twarogiem, jak masło orzechowe”, mówi Dunn.
- masło orzechowe i ziarno: zdrowy tłuszcz i białko w maśle orzechowym dobrze łączy się z kawałkiem tostów o wysokiej zawartości błonnika, gofrem z zamrażarki lub angielską babeczką. Jeśli masz alergię na orzeszki ziemne, awokado to kolejna smaczna polewa na tosty. Dodaj stronę owoców dla dobrej miary.
- płatki owsiane: połącz je z jagodami i orzechami włoskimi lub nasionami lnu. „Owies w kuchence mikrofalowej zajmuje tylko 3 minuty, więc nie musi być czasochłonny”, mówi Dunn.
- omlet: zrobić jajko-lub tofu-Veggie scramble z resztek warzyw z obiadu. Lub połącz jajko lub tofu scramble z czarną fasolą, salsa i posypka sera w zawijaniu z pełnego ziarna. Możesz zrobić okłady z wyprzedzeniem i podgrzać je w mikrofalówce (lub zjeść schłodzone).
- koktajl śniadaniowy: jeśli jedzenie śniadania nie jest twoją rzeczą, nie ma prawa zabraniającego picia. „Dla dzieci i dorosłych, którzy nie są głodni, lepszym rozwiązaniem może być napój”, mówi Dunn. „Szklanka mleka z kawałkiem owoców na boku lub niskosłodzony shake zastępujący posiłek może pomóc.”