Gastronomia Guanajuato: mieszany smak Meksyku

Gastronomia Guanajuato jest jedną z najbogatszych w Regionie Centralnym kraju. I to właśnie mieszanka hiszpańskich i przedhiszpańskich składników ożywiła potrawy o unikalnych teksturach, smakach i smakach. Dziś te gulasze są częścią typowego posiłku Guanajuato,którego nie można przegapić, odwiedzając dowolne miejsce.

w całym stanie przez cały rok odbywają się różne imprezy gastronomiczne, takie jak festiwale, spotkania znanych szefów kuchni i tradycyjnych szefów kuchni.

ponadto w miastach Światowego Dziedzictwa, a także w dużych miastach i magicznych wioskach, znajduje się wiele restauracji, od kuchni regionalnej PO autorskie propozycje kulinarne.

Dołącz do nas, aby odkryć typowe dania Guanajuato i potrawy, których nie możesz przegapić podczas następnej wizyty.

Gastronomia Guanajuato i jej 10 typowych potraw

enchiladas górnicze, autentyczny smak centrum kraju

Guanajuato było najważniejszym ośrodkiem górniczym w kraju w czasach Kolonii. Stąd motyw zastosowany do tego dania typowego dla gastronomii Guanajuatense.

są wykonane z tortilli kukurydzianych nadziewanych serem Ranchero, zwieńczonych sosem chili guajillo i jitomate.

zwykle towarzyszą im ziemniaki i cebula, a także śmietana i ser.

odwiedzając stolicę stanu, skorzystaj z wejścia na rynek Hidalgo i spróbuj tego typowego posiłku Guanajuato.

Patyty wieprzowe, klasyka typowego posiłku Guanajuato

ta dziwaczna, Super meksykańska Rozkosz jest przygotowywana z pachnących ziół, cebuli, marynaty i czosnku. Najlepsze miejsca do wypróbowania to restauracje i bary w magicznej wiosce Dolores Hidalgo.

rosół Niedźwiedź, godło kuchni Guanajuato

Picosito i pyszne, to eklektyczne gotowanie, które przekształciło się w Klasyczne kuchnie Guanajuato.

prowadzi jícama, ogórek, ananas lub mango z Plamami, towarzyszy ocet, ananas, cytryna, chile piquín i ser.

polecam, te, które sprzedają przy ulicy Zbawiciela miasta Leon.

szczyt kogut z xoconostle

jest to tradycyjny sos, szczyt kogut, który jest produkowany w całym kraju, ale w tym wariancie lokalnym, że jest xoconostle, owoc podobny do opuncji, ale z nutą gorzki.

jest powszechne znaleźć w jednej z restauracji w centrum stolicy Guanajuato.

Fiambre, eklektyczny gulasz gastronomiczny Guanajuato

to egzotyczna mieszanka mięsa: kurczaka, języka i łap wieprzowych. Wszystkim towarzyszą owoce takie jak jabłko, pomarańcza, limonka, banan, guawa, awokado.

to danie typowe dla gastronomii Guanajuato jest eklektyczne i dziwne, ale bardzo bogate.

aby dodać jeszcze więcej dziwności, jest kąpany w winegret, podawany na łóżku z sałatką i spożywany na zimno.

łatwo znaleźć w San Miguel de Allende, miasto Światowego Dziedzictwa.

ciasto obiad, idealny, aby otworzyć apetyt

w mieście Celaya sprzedają paszteciki z mielonym mięsem, cebulą, chili Serrano i jitomate.

jest jednym z entraditas większą popularność w kuchni Guanajuato.

Ara, gwiazda typowego jedzenia Guanajuato

to niebiańskie połączenie chrupiącego chicharrona, pico de gallo i awokado. Wszystko w bolillo skąpane w czerwonym sosie.

Ara jest jednym z najbardziej poszukiwanych antochitos w gastronomii Guanajuato, dostępnym w prawie każdej restauracji Ciudad De Leon.

pulchne orzeszki ziemne, autentyczność smaków

są wykonane z prażonych orzeszków ziemnych i słodzone piloncillo. To gwiezdny spodek wioski Tarandacuao. Bez wątpienia ze względu na swój smak i tradycję stał się klasykiem gastronomii Guanajuato.

Tamales, winien gastronomii Guanajuato

Tamales jest typowym antojito na poziomie krajowym, który nabywa swoje opcje w zależności od regionu. Typowe tamales Guanajuato to śmietana, popiół, zielony pomidor, boćwina i piloncillo.

taco de air, pyszna niespodzianka

to smażony omlet ułożony jak quesadilla, ale nie ma w nim dodatków. Jest zwieńczony kapustą, awokado, sałatą i wieprzowiną.

twój smak, a nawet zdziwienie, że powodem w stołówkach zagranicznych zasad stał się klasyczny Dania Guanajuato.

napoje tradycyjne potrawy, w Guanajuato

w cebadina jest pierwszym napoje tradycyjne potrawy, w Guanajuato. Specjalność miasta Leon, z funkcją, która pomoże Ci mieć dobre trawienie.

składa się z Jamajki, sody oczyszczonej. Musisz wziąć je na Placu Męczenników.

inne typowe napoje gastronomiczne Guanajuato to Likier pigwy tradycyjny w magicznej wiosce Jalpa de Canovas. Ma silny zapach, a niektórzy uważają go za niebezpieczny.

warto również spróbować betablownej wody, słodkiego i kolorowego napoju. Można go znaleźć w mieście Guanajuato.

wino, perła kuchni Guanajuato

od czasów Miguela Hidalgo, zapoczątkowanego przez wielkiego niepodległościowego, posadzono pierwsze winorośle.

wina są dziś elementami, które nabierają ogromnego znaczenia w gotowaniu Guanajuato.

Sierra de Santa Rosa produkuje najlepsze wina w Meksyku. Wśród nich są Merlot, Blanc i Tempranillo.

Mezcal, Wielki destylat typowego jedzenia Guanajuato

w gminach San Luis de la Paz i San Felipe znajdziesz najlepsze mezcali z nazwą pochodzenia. Spróbuj Zauco lub Jaral Del Berrio.

teraz, gdy znasz typowe dania kuchni Guanajuato, możesz zjeść wszystkie miejsca kulturalne i malownicze magiczne wioski.