Die Gastronomie von Guanajuato ist eine der reichsten in der zentralen Region des Landes. Die Mischung aus spanischen und vorspanischen Zutaten erweckte Gerichte mit einzigartigen Texturen, Aromen und Aromen zum Leben. Heute sind diese Eintöpfe Teil des typischen Essens von Guanajuato, das Sie nicht verpassen dürfen, wenn Sie ein Ziel der Entität besuchen.
Im ganzen Land finden das ganze Jahr über verschiedene gastronomische Veranstaltungen statt, darunter Festivals, Treffen renommierter Köche und traditioneller Köche.
Darüber hinaus, sowohl seine Weltkulturerbe-Städte und seine großen Städte und magische Städte, seine gekennzeichnet durch eine große Auswahl an Restaurants, die von regionaler Küche bis hin zu kulinarischen Vorschlägen Autor.
Entdecken Sie mit uns das typische Essen von Guanajuato und die Gerichte, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch nicht verpassen dürfen.
- Essen von Guanajuato und seine 10-typische Gerichte
- Enchiladas Mineras, der authentische Geschmack des Zentrums des Landes
- Schweinekeulen, ein Klassiker der typischen Küche von Guanajuato
- Caldo de Oso, Wahrzeichen der Gastronomie von Guanajuato
- Pico de gallo mit Xoconostle
- Fiambre, ein eklektischer Eintopf der Gastronomie von Guanajuato
- Lunch Pies, perfekt, um Appetit zu machen
- Guacamayas, ein Star der typischen Küche von Guanajuato
- Erdnuss Gorditas, authentische Aromen
- Tamales, Muss der Gastronomie von Guanajuato
- Tacos de aire, una deliciosa sorpresa
- Typische Getränke der Gastronomie von Guanajuato
- Wein, Juwel der Gastronomie von Guanajuato
- Mezcal, die große Destillation des typischen Essens von Guanajuato
Essen von Guanajuato und seine 10-typische Gerichte
Enchiladas Mineras, der authentische Geschmack des Zentrums des Landes
Guanajuato war das Bergbauzentrum wichtiger des Landes zur Zeit der Kolonie. Daher der Spitzname für dieses typische Gericht der Gastronomie von Guanajuato.
Mit mais-tortillas gefüllt mit ranchero-Käse, garniert mit guajillo-chili-sauce und Tomaten.
Sie werden normalerweise mit Kartoffeln und Zwiebeln sowie Sahne und Käse begleitet.
Wenn Sie die Landeshauptstadt besuchen, nutzen Sie die Gelegenheit, auf den Hidalgo-Markt zu fliehen und dieses typische Essen von Guanajuato zu probieren.
Schweinekeulen, ein Klassiker der typischen Küche von Guanajuato
Diese besondere Delikatesse, super mexikanisch, wird mit Kräutern, Zwiebeln, Gurken und Knoblauch zubereitet. Die besten Orte, um sie zu probieren, sind die Cantinas und Bars der magischen Stadt Dolores Hidalgo.
Caldo de Oso, Wahrzeichen der Gastronomie von Guanajuato
Würzig und lecker ist es eine vielseitige Zubereitung, die zu einem Klassiker der Guanajuato-Gastronomie geworden ist.
Es hat gestreifte Jicama, Gurke, Ananas oder Mango, begleitet von Ananasessig, Zitrone, Chili und Käse.
Wir empfehlen diejenigen, die außerhalb des Sühnetempels der Stadt León verkaufen.
Pico de gallo mit Xoconostle
es ist die traditionelle Pico de Gallo Salsa, die im ganzen Land zubereitet wird, aber dies mit einer lokalen Variante, der Xoconostle, eine Frucht ähnlich dem Thunfisch, aber mit einer bitteren Note.
Es ist üblich, es in Restaurants im Zentrum der Hauptstadt von Guanajuato zu finden.
Fiambre, ein eklektischer Eintopf der Gastronomie von Guanajuato
Es ist ein exotisches Durcheinander von Fleisch: Huhn, Zunge und Schweinebeine. Alles begleitet von Früchten wie Apfel, Orange, Limette, Banane, Guave, Avocado.
Dieses typische Gericht der Gastronomie von Guanajuato ist vielseitig und seltsam, aber sehr reichhaltig.
Um die Seltenheit zu erhöhen, wird es in Vinaigrette gebadet, auf einem Salatbett serviert und kalt gegessen.
Es ist leicht zu finden in San Miguel de Allende, einer Weltkulturerbestadt.
Lunch Pies, perfekt, um Appetit zu machen
In der Stadt Celaya verkaufen sie Empanadas mit Picadillo, Zwiebeln, Serrano-Pfeffer und Tomaten.
Es ist einer der beliebtesten Einträge in der Gastronomie von Guanajuato.
Guacamayas, ein Star der typischen Küche von Guanajuato
Es ist eine himmlische Kombination aus knusprigem Chicharrón, Pico de Gallo und Avocado. Alles in einem Bolillo, in einer roten Sauce gebadet.
Las Guacamayas ist eine der gefragtesten Vorspeisen in der Gastronomie von Guanajuato, die fast in jedem Restaurant in Ciudad de León erhältlich ist.
Erdnuss Gorditas, authentische Aromen
Sie werden mit gerösteten Erdnüssen hergestellt und mit Piloncillo gesüßt. Es ist das Hauptgericht der Stadt Tarandacuao. Ohne Zweifel ist es wegen seines Geschmacks und seiner Tradition zu einem Klassiker der Gastronomie von Guanajuato geworden.
Tamales, Muss der Gastronomie von Guanajuato
Tamales sind ein typischer Antojito auf nationaler Ebene, der je nach Region seine Varianten erhält. Die typischen Tamales der Gastronomie von Guanajuato sind Sahne, Asche, grüne Tomaten, Mangold und Piloncillo.
Tacos de aire, una deliciosa sorpresa
Es ist eine gebratene Tortilla, die wie Quesadilla gefaltet ist, aber diese hat keine Füllung. Es ist mit Kohl, Avocado, Salat und Schweinefleisch bedeckt.
Sein Geschmack und sogar die Überraschung, die er bei ausländischen Gästen hervorruft, haben sie zu einem Klassiker des typischen Essens von Guanajuato gemacht.
Typische Getränke der Gastronomie von Guanajuato
Cebadina ist das erste der typischen Getränke der Gastronomie von Guanajuato. Spezialität der Stadt León, mit der Funktion, eine gute Verdauung zu haben.
Es besteht aus Jamaika, Natriumbicarbonat. Sie müssen sie auf dem Märtyrerplatz mitnehmen.
Ein weiteres typisches Getränk der Gastronomie von Guanajuato ist der Quittenlikör, traditionell aus der magischen Stadt Jalpa de Cánovas. Es hat ein starkes Aroma und manche nennen es gefährlich.
Das Rübenwasser, ein süßes und farbenfrohes Getränk, ist ebenfalls einen Versuch wert. Sie können es in der Stadt Guanajuato finden.
Wein, Juwel der Gastronomie von Guanajuato
Seit der Zeit von Miguel Hidalgo, dem Unabhängigkeitshelden, wurden die ersten Reben gepflanzt.
Weine sind heute Elemente, die in der Gastronomie von Guanajuato an Bedeutung gewinnen.
In der Sierra de Santa Rosa werden die besten Weine Mexikos produziert. Unter ihnen sind Merlot, Blanc und Tempranillo.
Mezcal, die große Destillation des typischen Essens von Guanajuato
In den Gemeinden San Luis de la Paz und San Felipe finden Sie die besten Mezcals mit Herkunftsbezeichnung. Probieren Sie Zauco oder Jaral del Berrio.
Jetzt, da Sie die typischen Gerichte der Gastronomie von Guanajuato kennen, entfliehen Sie, um all seine kulturellen Ziele und seine malerischen magischen Städte zu verschlingen.