mój mus czekoladowy bez pieczenia jest tak prosty, jak to tylko możliwe. To mus czekoladowo-serowy z kakao w proszku. Nie ma gotowania i nie ma surowych jaj!
to łatwy przepis na mus czekoladowy, który możesz nakarmić dzieci, a cała rodzina pokocha. Jeśli szukasz przepisów na desery, które są szybkie i bez problemów na tygodniową ucztę, ten jest tym!
po wrzuceniu do eleganckich kieliszków do szampana wygląda o wiele bardziej imponująco niż w rzeczywistości, co czyni go świetnym przepisem na rozrywkę!
przepis na mus czekoladowy bez pieczenia poniżej
Krok#1: Zrób czekoladową bitą śmietanę
ten przepis jest w zasadzie prostym procesem tworzenia dwóch mieszanek i łączenia ich razem.
pierwszą mieszanką, którą stworzysz, jest bita śmietana czekoladowa, czyli po prostu ciężka śmietana, cukier puder i niesłodzone kakao w proszku.
bita śmietana nadaje musowi lekką i przewiewną konsystencję, podczas gdy serek kremowy nada musowi strukturę. Tworzy również przyjemny tang do musu czekoladowego, co czyni go bardziej czekoladowym musem do sernika.
jeśli nie masz miksera stojącego, możesz również użyć miksera ręcznego.
następnie przeniesiesz bitą śmietanę czekoladową do dużej miski i odłożysz na bok, podczas gdy zrobisz mieszankę z serem śmietankowym.
Krok#2: osłodzić serek
oto najlepsza część, nie musisz nawet czyścić miski miksera. Ponieważ te dwie mieszaniny ostatecznie łączą się w jedną mieszaninę, nie ma znaczenia, czy miska jest czysta, czy nie. Więc po prostu iść i dodać serek, cukier i wanilia do tej samej miski.
bita śmietana vs.Brick Cream Cheese
myślę, że bita śmietana działa trochę lepiej na mus czekoladowy bez pieczenia, ponieważ już jest w nim dużo powietrza. Jeśli nie możesz znaleźć bitego twarogu, możesz użyć twarogu ceglanego i po prostu ubić serek śmietankowy nieco dłużej i częściej zeskrobywać misę.
Krok#3: połącz dwie mieszanki
następnie złożyć obie mieszanki razem, upewniając się, że mieszanka twarogu jest rozjaśniona przez mieszankę bitej śmietany. Jest to bardzo podobny proces do mojego przepisu na sernik bez pieczenia, który jest świetnym przepisem na sernik na Wielkanoc lub Dzień Matki.
KROK#4: rurka do szklanek
na tym etapie Lubię przenosić mus czekoladowy do szampana, aby stworzyć piękny, dekoracyjny wir. To mały szczegół sprawia, że ten łatwy przepis na mus czekoladowy jest wyjątkowo fantazyjny. Użyj również końcówki worka na ciasto, takiej jak końcówka 2D Wiltona, która tworzy naprawdę ładny fantazyjny zawirowanie. (Te linki idą do Amazon, gdzie zarabiam pieniądze na sprzedaż bez dodatkowych kosztów dla konsumenta)
jeśli nie masz szampana do serwowania musu czekoladowego, możesz również użyć uroczych filiżanek i spodków. To kolejny fajny sposób na serwowanie.
KROK # 4: Dodać pokruszone ciastka
następnie, aby dodać trochę tekstury i crunch na górze, Lubię posypać trochę pokruszonych wafli czekoladowych na wierzch każdego musu czekoladowego. Słynne wafle czekoladowe działają najlepiej.
to taki zabawny, fantazyjny deser, który można serwować na Walentynki lub Dzień Matki lub w dowolnym momencie, gdy potrzebujesz „fantazyjnie wyglądającego” przepisu na deser, który jest faktycznie cinch do zrobienia!
kolejnym świetnym przepisem na mus czekoladowy, który wymaga jeszcze kilku kroków, ale moim zdaniem jest całkowicie warty wysiłku, jest mój przepis na ciasto z musem czekoladowym. Jest to kolejny pyszny sposób, aby cieszyć się musem czekoladowym!
Składniki
Mus:
- 2 szklanki (475 ml) śmietany lub śmietany bitej
- ½ szklanki (50 g) niesłodzonego kakao w proszku
- ¾ szklanki (75 g) cukru pudru
- 8 uncji (230 g) sera bitego lub zwykłego twarożku ceglanego też będzie działać
- ¼ szklanki (25 g) cukru pudru
- 1 łyżeczka (5 ml) wanilia
dekoruj:
- 5-6 zwykłe ciasteczka czekoladowe waflowe
Instrukcja
- w mikserze elektrycznym ubij razem śmietanę, niesłodzone kakao i cukier, aż utworzą się sztywne szczyty.
- następnie przełożyć do miski i odstawić.
- to nawet nie trudź się czyszczeniem miski do mieszania. To właśnie sprawia, że jest to takie proste!
- następnie ubić serek do miękkości, powoli dodawać cukier puder, etapami, mieszając między dodatkami. Po połączeniu, dodać wanilię i pokonać połączyć.
- wyjmij miskę z miksera i złóż mieszankę z twarogiem do czekoladowej mieszaniny bitej śmietany, łącząc obie dobrze.
- przelej do woreczka z ciastem, wyposażonego w końcówkę Wilton 2D i wlej mus do szklanek. Przechowywać w lodówce do ostygnięcia.
- włóż ciastka do woreczka i zmiażdż wałkiem do ciasta, aż uformują się drobne okruchy. Na wierzch każdego musu posypać pokruszoną bułką tartą i podawać!
uwagi
bitej śmietany ser działa nieco lepiej dla tego przepisu. Ma już w sobie dużo powietrza i zapobiegnie grudkom w czekoladowym musie.
najlepiej, jeśli są one wykonane na kilka godzin przed podaniem, aby stały się dobrze schłodzone.
jeśli nie masz szampana, ten mus można również podawać w fantazyjnych filiżankach i spodkach.
informacje żywieniowe:
wydajność: 6serwowanie Rozmiar:1
ilość na porcję: kalorie: 355tłuszcz całkowity: 26g tłuszcz nasycony: 14gtłuszcz trawienny: 0g tłuszcz nasycony: 9gCholesterol: 61mgSodium: 321mgkarbohydraty: 28gfiber: 1gSugar: 15gProtein: 5g