as crianças precisam de refeições e lanches regulares para obter a energia (calorias) e a bondade ou “nutrientes” de que necessitam para crescer e combater doenças. As necessidades nutricionais das crianças mudam à medida que envelhecem, por isso é importante estar ciente dessas mudanças. Esta ficha de informação sobre alimentos irá ajudá-lo a garantir que o seu filho está a comer a comida certa, por mais velha que seja.Comer em família em conjunto ajuda as crianças a desfrutar de uma variedade de alimentos e a passar tempo com a família. É uma boa idéia comer juntos como uma família à mesa e não ao lado de outras atividades, por exemplo, assistindo a TV, para evitar distrações.O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. As crianças que tomam o pequeno-almoço têm demonstrado concentrar-se melhor durante toda a manhã. Oferecer um sabor e um curso doce ao almoço e à refeição da noite, para que as crianças tenham uma variedade de diferentes alimentos e nutrientes.Tente colocar um jarro de água sobre a mesa para manter todos hidratados. Além disso, há algumas evidências de que as crianças que bebem água extra têm um melhor desempenho em testes de atenção e memória!
alimentos saudáveis
os nutrientes de que as crianças necessitam encontram-se nos quatro principais grupos alimentares. Todos eles devem ser oferecidos todos os dias:
1. Pão, arroz, batatas, massas alimentícias e outros alimentos ricos em amido
cada refeição deve basear-se em alimentos deste grupo. Isto inclui pão, batatas, massas, arroz e grãos, tais como cuscuz ou cereais para pequeno-almoço nas principais refeições e scones, pães, muffins, bolinhos ou barras de cereais para lanches. Para as crianças com mais de cinco anos de idade, as variedades integrais são uma opção melhor, estes são mais saudáveis e mais recheio.
2. As frutas e produtos hortícolas
destinam-se a cinco porções de frutas e produtos hortícolas todos os dias. Estes podem ser frescos, congelados, enlatados (em suco próprio), secos ou suco. O sumo de fruta pode ser administrado como bebida à hora das refeições . Tente incluir frutas e legumes nas principais refeições e frutas podem ser usados como um lanche ou para fazer batidos.
3. Este grupo fornece às crianças proteínas e cálcio que são importantes para o desenvolvimento ósseo saudável. Boas fontes incluem produtos lácteos, como leite, queijo, iogurte e fromage frais. Alternativas não leiteiras ao leite de vaca podem ser dadas a partir de um ano de idade. Certifique-se de que são fortificados com cálcio e não adoçados. Se precisar de mais conselhos, fale com um profissional de saúde.
o ideal seria que o seu filho procurasse três porções de alimentos ricos em cálcio por dia-por exemplo, um copo de leite de 150 ml, um pequeno pote de iogurte e um pequeno pedaço de queijo do tamanho de uma caixa de fósforos. As crianças com menos de cinco anos estão a crescer rapidamente e, por conseguinte, têm uma maior necessidade de energia. Por esta razão, as crianças com menos de dois anos devem ter leite gordo e produtos lácteos. O leite Semi-desnatado pode ser introduzido a partir de dois anos se estiver a crescer bem. As crianças com mais de cinco anos devem seguir uma dieta saudável adequada para toda a família.
4. A carne, o peixe, os ovos, os feijões e outras fontes não lácteas de proteínas
carne, peixe, ovos, frutos de casca rija, leguminosas (como feijões, lentilhas e ervilhas) e alimentos obtidos a partir de leguminosas (como tofu, húmus e soja) são excelentes fontes de proteínas e ferro. Uma variedade destes alimentos são necessários duas a três vezes por dia.
os alimentos e bebidas com elevado teor de gordura e/ou açúcar
os alimentos com elevado teor de açúcar e gordura irão fornecer energia extra, mas poucos nutrientes. Este grupo inclui biscoitos, bolo, sorvete, doces, chocolate, lanches saborosos como batatas fritas, batatas fritas e bebidas açucaradas.Doses elevadas de açúcar conduzem frequentemente à cárie dentária. É importante evitar dar ao seu filho bebidas açucaradas, snacks ou doces frequentes para proteger os dentes e a saúde geral. Se você quiser dar-lhes algo doce, é melhor na hora das refeições.
apenas oferecem ocasionalmente alimentos neste grupo. Por que não grelhar, vapor ou assar alimentos em vez de fritá-los e usar uma menor quantidade de manteiga, margarina ou óleo na cozinha ou no pão.
Bebidas
as melhores bebidas para as crianças são água e leite, uma vez que não danificam os dentes. Bebidas gasosas e abóboras podem fornecer excesso de energia e levar a um aumento de peso desnecessário, e/ou substituir algo mais nutritivo.
sumo de fruta puro e batidos fornecem bastante açúcar. Diluir todas as bebidas doces com água – uma parte de abóbora para dez partes de água ou metade de sumo puro/metade de água para crianças com menos de cinco anos – sempre que possível e oferecer apenas às refeições.
oferecer às crianças uma bebida em cada refeição e uma ou duas bebidas no meio. É uma boa idéia oferecer bebidas extras quando está quente e durante o esporte. O chá reduz a absorção de ferro por isso não é uma bebida ideal, por que não oferecer leite quente em vez disso.
alimentos salgados
As Crianças não precisam de sal adicionado ao seu alimento – tente usar ervas e especiarias em vez disso. É uma boa idéia limitar lanches salgados como batatas fritas e reduzir a quantidade de alimentos salgados processados, tais como refeições prontas.O meu filho precisa de suplementos?
todas as crianças com idades compreendidas entre os seis meses e os quatro anos devem receber um suplemento contendo vitaminas A, C E D, tais como gotas vitamínicas de início saudável. Todas as crianças com mais de uma idade devem obter dez microgramas de vitamina D, especialmente durante o outono e o inverno, pelo que podem ser necessários suplementos diários adicionais de vitamina D. Para mais informações sobre a vitamina D, consulte a Bda Food Fact Sheet sobre este tema.
resumo
a alimentação e a alimentação podem ser muito divertidas! As crianças gostam de se envolver, então levá-los para as lojas para ajudar a escolher diferentes alimentos, deixá-los ajudar com a cozinha e falar sobre a alimentação saudável.
isto pode ajudar as crianças a experimentar novos alimentos e torná-lo uma experiência agradável para toda a família.