Columbus Bourbon

esperamos que tenha tido um grande ano novo. Bem-vindo à nossa primeira revisão de 2019… Old Ezra 7 Year Barrel Strength Bourbon. Esta é também a nossa primeira crítica do Ezra Brooks e o nosso primeiro uísque forte!

Vamos começar com as especificações:
Fabricante: Lux Linha Destiladores
> Idade: 7 Anos
Localização Produzido: Bardstown, KY
Mash projeto de lei (estimado): 78% de milho, 10% de centeio, 12 % de cevada
Aroma & Gosto (do fabricante): Notas florais doces com tons de baunilha, canela e madeira fina
acabamento (do fabricante): Acabamento Quente, amanteigado
álcool: 58,5% (bulldozers!)
para quem é isto?: Coleccionadores, indivíduos à procura de um bourbon mais barato. Banda.
Cost (Ohio): $39.99 + tax
Let’s start the review!
Taste-Score 32 de 35

no nariz, nós pegamos uma forte impressão de passas e um pouco de couro.
ao dar-lhe um gosto, o primeiro pensamento é que para um bourbon com álcool de 58,5%, o álcool não é avassalador, o que é uma coisa realmente boa. Muito diferente do Knob Creek 120, que precisava de um grande mergulho antes de podermos beber. Em termos de sabor, nós pegamos sabores de nozes fortes, quase ao ponto de manteiga de amendoim, que se transformou em carvalho na parte de trás da língua. Tem um sabor muito singular, mas único. A esta altura da prova, quase não há queimadura. Um de nós descreveu-o como um sabor a creme de baunilha doce.

Smoothness / Finish – Score 20 de 25
the finish on this is extremely long and can be felt in your chest (a warm Kentucky Hug). Apanhámos um sabor a Carvalho. O amolecimento do carvão ajuda muito a bebedeira.
intangíveis: cor/aparência-pontuação 13 de 15.Na garrafa e no vidro, a força do barril de Ezra dá uma bela cor castanha escura que parece óptima. As imagens abaixo estão comparando com o ramo da cidade à esquerda, Velho Ezra center, e Bulleit Rye à direita. O Velho Ezra sai um pouco mais escuro que o Bulleit e tem uma cor de caramelo agradável.

em termos de garrafa, nós realmente gostamos das gravuras levantadas que dizem ‘Lux Row Distillers’, bem como o pescoço bolha. O Velho Ezra capturou o espírito deste bourbon perfeitamente com a fonte e palato de cor que escolheram. No geral, achamos que isso ficaria ótimo em qualquer bar.

Disponibilidade – a Pontuação de 0,5 de 5
Enquanto encontramos isso em Ohio, que só vi uma vez, e nós tivemos sorte o suficiente para estar na loja, quando ele estava sendo entregue.
valor global-Pontuação 20 em 20
dado tudo o que este bourbon dá, seria difícil encontrar uma melhor força de barril neste ponto de preço. Quando você adiciona que você está recebendo um sete anos, este valor é difícil de superar. Estamos felizes por estarmos no sítio certo à hora certa para comprar uma garrafa.
Pontuação Final: 85.5 de 100 – Recomendo

Nota: Esta revisão foi feita por Marcos, Ashwin, e Matty G. A garrafa foi comprada no Giant Eagle Grandview Yard, em beautiful, Grandview, Oh

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