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No Sul, nunca há um momento ruim para servir presunto; isso nunca foi mais verdadeiro do que no caso dos humildes Presunto Bife. Cozimento rápido e tão versátil quanto a proteína vem, esta fatia salgado-doce do céu funciona como uma entrada de café da manhã quente, um jantar rápido, e para cada refeição no meio.Os bifes de presunto salgados recebem uma dose dupla de sabor extra fumado, porky, graças a um rápido pan-sear em gordura de bacon, seguido do pincel de esmalte de bordo, e é hora de comer. Invoque este 3 Ingrediente, receita de 15 minutos para curar os seus desejos de comida de conforto dia ou noite!Não há receitas suficientes de presunto? Bookmark delicioso fiambre e queijo Quiche e este rápido e fácil fiambre e Gruyere derreter para fazer o próximo!O QUE É BIFE DE PRESUNTO?
uma fatia de fiambre de um presunto inteiro, embalado individualmente. É rápido-cozinhar e ótimo para servir apenas 1-2 pessoas vs. uma casa cheia!DE ONDE VEM?
bifes de presunto vêm da parte superior da perna do porco.Carne de porco Vs. costeleta de porco
- como é que são vendidos?
- “frescos” VS “totalmente cozidos”
- O QUE VOCÊ VAI PRECISAR:
- O BACON
- HOW TO COOK HAM STEAK
- HOW TO MAKE HAM STEAKS WITH A BROWN SUGAR GLAZE
- o que fazer com bife de presunto
- Pote de Barro de Queijo de Batata Receita
- Red Lobster Cheddar Baía de Biscoitos
- Conchas e Queijo
- Feijão-Manteiga Receita
- Caseiros, Biscoitos Sul
- Creme de Milho com Creme de Queijo | Receita
- PRESUNTO JANTAR IDEIAS
- café da manhã clássico do país
- mais coisas que você pode fazer com bife de presunto
- 5 MAIS RECEITAS de carne de PORCO que VOCÊ VAI ADORAR
- no BACON? USE isto em vez disso:
- açúcar mascavado opção:
como é que são vendidos?
você Geralmente vai encontrar bifes de presunto vendidos perto dos outros produtos de carne de porco no corredor de carne de sua mercearia, mas eles também podem estar localizados perto das carnes de pequeno-almoço, tais como bacon ou salsichas.
eles são vendidos em embalagens individuais, tanto desossadas e não desossadas, e podem variar de 8 onças a pouco mais de uma libra em peso. A embalagem indicará se está ou não cozido. Na maioria das vezes, encontram-nos pré-cozinhados.
“frescos” VS “totalmente cozidos”
os bifes pré-cozidos ostentarão na embalagem o termo “curados” ou, eventualmente, “fumados de hickory”. Bifes totalmente cozidos são de cor rosa-avermelhada e geralmente foram curados com sal, outros sabores e melhorias de cor.
independentemente do método de cozedura utilizado, a melhor maneira de identificar um bife pré-cozido é localizar as palavras “totalmente cozido” na embalagem. Assim sabes exactamente com quem estás a trabalhar.Se os bifes de presunto não forem pré-cozinhados, não são seguros de consumir antes de cozinharem. Bifes crus dirão “frescos” na embalagem. QUANTO TEMPO DEMORA A COZINHAR?Os bifes de fiambre fumados cozidos na frigideira estão prontos para consumo num período de tempo muito, muito curto. Eles levarão apenas alguns minutos de cada lado, e menos de 10 minutos para obter um sear adequado.
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR:
- Bacon Graxa ou óleo)
- Presunto de Bife (osso ou sem osso)
- Xarope de Bordo
O BACON
nesta receita, Presunto Bife obtém uma dose dupla de sabor, graças a uma rápida pesquisa no bacon gordura.Bônus :uma vez que o bacon tenha acabado de cozinhar, você pode servi-lo ao lado de seus bifes para um lado extra de proteína porky, ter um lanche pré-pequeno-almoço/jantar, ou guardá-lo para outro uso completamente.Se não tiver bacon à mão, sinta — se à vontade para colocar em 2 colheres de óleo-canola ou óleo de abacate. Você também pode usar 1 colher de óleo e 1 colher de manteiga para sabor extra.
se este for o caso, basta trazer o óleo para a temperatura sobre o calor médio-alto antes de adicionar os bifes para a panela.Uma vez que o bife tenha terminado de cozinhar, tem um final doce com um pincel de xarope de ácer puro (não confundir com xarope de panqueca). Se quiser saltar o xarope de ácer, também pode fazer os bifes com açúcar mascavado. Se vais por este caminho, tens um copo de açúcar castanho de 1/3 mais 2 colheres de sopa de manteiga na mão.
você encontrará instruções de receita para ambos os vidros na seção” how-to ” e no cartão de receita abaixo.
HOW TO COOK HAM STEAK
- Heat the bacon grease (or oil) over medium-high heat.
- Sear o bife por cerca de 4 minutos. Depois, vira-o e trepa mais 3 minutos.Remover da panela, escovar levemente com xarope de ácer e servir!
HOW TO MAKE HAM STEAKS WITH A BROWN SUGAR GLAZE
- Heat bacon grease or oil over medium-high heat.
- costurar cada bife durante cerca de 3 a 4 minutos. Depois, vira-o e abre-o mais 3 minutos.
- retirar os bifes da panela e adicionar duas colheres de sopa de manteiga.
- uma vez derretida a manteiga, adicionar 1/3 de açúcar mascavado e agitar para dissolver.
- reduzir o calor para baixo médio e adicionar os bifes de presunto de volta à panela.
- cozinhe por 3 minutos de um lado, em seguida, flip e cozinhe por mais 2 minutos. Servir e desfrutar!
o que fazer com bife de presunto
bifes de presunto par particularmente bem com qualquer coisa pirosa ou carby, mas o que você o emparelha realmente depende de que hora do dia você está servindo!
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Pote de Barro de Queijo de Batata Receita
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Red Lobster Cheddar Baía de Biscoitos
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Conchas e Queijo
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Feijão-Manteiga Receita
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Caseiros, Biscoitos Sul
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Creme de Milho com Creme de Queijo | Receita
PRESUNTO JANTAR IDEIAS
Se você estiver usando essa proteína como um quick-fix jantar idéia, sirva com batatas ou mac e queijo, e um vegetariano verde como ervilhas ou brócolos para completar a refeição.
café da manhã clássico do país
se você está servindo bifes de presunto como um café da manhã clássico do país, adicione um par de ovos fritos, algumas fatias de bacon, alguns biscoitos caseiros, e uma colher de grãos de aveia. Não te esqueças do molho de Olhos Vermelhos de lado!
mais coisas que você pode fazer com bife de presunto
você pode usá-lo em qualquer número de pratos! Na verdade, você pode usá-lo em quase qualquer receita que pede presunto picado. Corta – o e adiciona-o a caçarolas para o pequeno-almoço, usa-o como recheio de sandes, ou adiciona-o a batatas recheadas e faz uma refeição com ele!
abaixo estão apenas algumas receitas perfeitas para se adaptar com bifes de fiambre amigos do orçamento!
- Tater Tot pequeno-Almoço Caçarola
- Cremoso Scalloped Batatas
- Empanadas com Queijo e Presunto
- Abrir com cara de Croque Monsieur
5 MAIS RECEITAS de carne de PORCO que VOCÊ VAI ADORAR
- Lombo de Porco Assado
- Lento Panela de carne de Porco Puxada
- Pork Chop Caçarola
- Cozido Fácil Costeletas de Porco
- Sufocada Costeletas de Porco
- CHURRASCO de Porco entrecosto
Como cozinhar Bifes de Presunto sobre o fogão! Um rápido sear em gordura de bacon e um pincel de xarope de ácer é tudo o que você precisa para esta receita rápida e fácil.
- 4 fatias grossas-bacon cortado (ver substituições abaixo, se desejado)
- 1.25 libra osso ou desossada, presunto bife
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
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Pat o presunto bife seco com uma toalha de papel e corte-os no meio, se necessário, para caber na frigideira. Reservar.
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adicione o bacon a uma grande frypan ou skillet sobre o calor médio-alto. Cozinhe por 6-8 minutos, girando cerca de meio caminho até que seja feito ao seu gosto. Retirar da panela e colocar de lado em um prato forrado com toalhas de papel. Coma um lanche ou guarde-o para outra utilização.
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adicione o bife de presunto à gordura de bacon e sear por cerca de 3 minutos e meio no primeiro lado. Em seguida, flip e sear por cerca de 2 minutos mais.
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Remover da panela e escovar ambos os lados com xarope de ácer. Servir e desfrutar.
no BACON? USE isto em vez disso:
se você não tem bacon na mão, sinta-se livre para colocar em 2 colheres de sopa de óleo de canola (ou abacate). Se este for o caso, basta trazer o óleo para a temperatura sobre o calor médio-alto antes de adicionar seus bifes presunto para a panela.
açúcar mascavado opção:
além dos ingredientes acima, você precisará de 2 colheres de sopa de manteiga e 1/3 de açúcar mascavado.
- Siga a receita acima, omitindo o Passo 4.
- retirar os bifes da panela e adicionar duas colheres de sopa de manteiga.
- uma vez derretida a manteiga, adicionar 1/3 de açúcar mascavado e agitar para dissolver.
- reduzir o calor para baixo médio e adicionar os bifes de presunto de volta à panela.
- cozinhe por 3 minutos de um lado, em seguida, flip e cozinhe por mais 2 minutos. Servir e desfrutar!
