- acțiune
- Tweet
- Pin
rețetă de napolitane cu Caramel, dulceața mea preferată de când eram copil. Foi de napolitane crocante, nuci crocante și umplutură delicioasă de caramel lipicios, toate într-un singur desert uimitor. Sună prea bine ca să fie adevărat? Crede-mă, este adevărat, și puteți obține făcut în aproximativ 30 de minute sau cam asa ceva.
bucuria când găsesc niște produse românești în Marea Britanie. AH, se simte ca acasă peste tot din nou. Sunt ca un copil care se entuziasmează să găsească cutia ascunsă de bomboane. Sunt sigur că vă puteți referi cu toții, nu există un sentiment mai bun decât să vă bucurați de mâncare care vă amintește de vremurile bune.
există un magazin mare în centrul orașului unde puteți găsi produse din Europa de Est și, spre surprinderea mea, au o gamă destul de bună de bunătăți. Găsirea acestor foi de napolitane a fost ca aurul izbitor.
știam exact cum să le folosesc. Desigur, puteți cumpăra napolitane cu umplutură gata făcută, dar așteptați, trebuie să încercați mai întâi umplutura mea și pun pariu că vă va plăcea.
cum se fac napolitane de caramel
umplutura de caramel este un pic diferită de sosul vechi de caramel bun.
avem nevoie de o consistență mai groasă și mai lipicioasă, astfel încât să putem sandwich două napolitane împreună. Nu este greu să o faci, dar trebuie să fii cu ochii pe ea.
deci, mai întâi avem nevoie de niște foi de napolitane simple, care pot fi achiziționate de pe culoarul internațional în orice supermarket mare.
apoi, trebuie să facem umplutura de caramel:
- adăugați zahărul și apa într-o tigaie și puneți-l la foc mic, amestecând ocazional
- caramelul va fi gata în aproximativ 20-25 de minute, va avea o culoare maro deschis și o consistență lipicioasă
notă! Nu creșteți căldura, altfel caramelul va arde rapid! Trebuie să gătească la foc mic, chiar dacă durează ceva timp.
- bateți untul cu zahărul glazurat, adăugați ouăle și amestecați bine
- odată ce caramelul este gata, adăugați amestecul de unt și lăsați să gătească încă 5 minute, astfel încât să se poată îngroșa într-un sos
- adăugați nucile tocate sau orice alte nuci la alegere, apoi scoateți-l de pe foc și lăsați să se răcească ușor
- întindeți umplutura peste o foaie de napolitane și deasupra cu o altă foaie, veți obține aproximativ 7 napolitane de caramel în funcție de dimensiunea lor
lăsați napolitanele deoparte cel puțin 2-3 ore, caramelul cu întărire și napolitane se va înmuia ușor, oferindu-ne cel mai bun desert de caramel pe care îl puteți obține.
dacă ți-a plăcut rețeta mea de napolitane cu CARAMEL sau orice altă rețetă de pe blog, atunci nu uita să evaluezi rețeta și Anunță-mă cum ai ajuns în comentariile de mai jos, îmi place să aud de la tine! De asemenea, mă puteți urmări pe FACEBOOK și PINTEREST pentru a vedea mai multe mâncăruri delicioase și la ce mă ridic.
rețetă de napolitane cu Caramel, un desert fantastic din copilărie, care este atât de crocant și nemaipomenit.
- 14wafer foi
- 125g zahăr mai rapid
- 75mlwater
- 100gunt
- 50gicing zahăr
- 2eggs
- 1/4cupcup nuci tocate
-
așezați o tigaie antiaderentă la foc mic și amestecați în zahăr și apă.
-
lăsați să se caramelizeze timp de 20-25 de minute, este important să nu aduceți căldura, deoarece caramelul poate arde rapid.
-
folosiți un mixer manual pentru a bate untul și zahărul glazurat până se înmoaie, apoi adăugați ouăle unul câte unul și amestecați bine până se încorporează.
-
odată ce caramelul are o culoare maro deschis, adăugați amestecul de unt și amestecați bine timp de 5 minute până când este neted și are o culoare maro mai închisă.
-
se ia de pe foc, se amestecă nucile tocate.
-
Sandwich două foi de napolitane împreună prin răspândirea caramelului și a umpluturii de nuc pe fiecare parte.
-
se lasă să se răcească complet, apoi se dă la frigider cel puțin 2-3 ore înainte de servire.
- Faceți clic pe linkul obișnuit din SUA pentru a vedea măsurătorile afișate în cupe și uncii.
- porțiile pot fi ajustate făcând clic pe numărul de lângă porții.