- Dele
- Tweet
- Pin
Caramel Wafers Oppskrift, min favoritt søt godbit helt siden jeg var barn. Sprø wafer ark, sprø valnøtter og deilig klebrig karamell fylling, alt i en fantastisk dessert. Høres for godt til å være sant? Tro meg, det er sant, og du kan få det gjort i ca 30 minutter eller så.
gleden når jeg finner noen rumenske produkter i STORBRITANNIA. Ah, det fells som hjemme igjen. Jeg er som et barn som blir glade for å finne den skjulte boksen med godteri. Jeg er sikker på at du alle kan forholde seg, det er ingen bedre følelse enn å nyte mat som minner deg om gode gamle dager.
det er denne store butikken i sentrum hvor Du kan finne Østeuropeiske produkter, og til min overraskelse har de et ganske godt utvalg av godbiter. Finne disse wafer ark var som slående gull.
jeg visste nøyaktig hvordan jeg skulle bruke dem. Selvfølgelig kan du kjøpe wafers med ferdig fylling, men vent, du må prøve min fylling først, og jeg vedder på at du bare elsker det.
hvordan lage karamellskiver
karamellfyllingen er litt forskjellig fra den gode gamle karamellsausen.
vi trenger en tykkere, klebrig konsistens, slik at vi kan sandwiche to wafers sammen. Det er ikke vanskelig å gjøre det, men du må holde øye med det.
Så, vi trenger først noen vanlige wafer ark, som kan kjøpes fra den internasjonale midtgangen i noen store supermarked.
deretter må vi lage karamellfyllingen:
- tilsett kastesukker og vann i en panne, og sett den over lav varme, rør av og til
- karamellen vil være klar i ca 20-25 minutter, den vil ha en lysebrun farge og en klebrig konsistens
MERK! Ikke øk varmen, ellers vil karamellen brenne raskt! Det må lage mat på lav varme, selv om det tar litt tid.
- smør smøret med melis, tilsett eggene og bland godt
- når karamellen er klar, tilsett smørblandingen til den, og la den lage mat i ytterligere 5 minutter, slik at den kan tykes i en saus
- tilsett hakkede valnøtter eller andre nøtter etter eget valg, ta den av varmen og la den avkjøles litt
- spre fyllet over et wafer ark, og topp med et annet ark, vil du få ca 7 karamell wafers avhengig av deres størrelse
la wafers til side i minst 2-3 timer, karamell med herde og wafers vil myke litt, gitt oss den beste karamell desserten du kan få.
hvis du har likt MIN KARAMELLSKIVEROPPSKRIFT ELLER en annen oppskrift på bloggen, så ikke glem å rangere oppskriften og gi meg beskjed om hvordan du kom på i kommentarene nedenfor, jeg elsker å høre fra deg! Du KAN OGSÅ FØLGE MEG PÅ FACEBOOK, OG PINTEREST for å se mer deilig mat og hva jeg får opp til.
Caramel wafers oppskrift, en fantastisk barndom dessert som er så crunchy og scrumptious.
- 14wafer ark
- 125gcaster sukker
- 75mlwater
- 100gsmør
- 50gicing sukker
- 2egg
- 1 / 4cuphakkede valnøtter
-
Plasser en non-stick panne på lav varme og bland i caster sukker og vann.
-
La karamellisere i 20-25 minutter, det er viktig å ikke ta opp varmen, da karamellen kan brenne raskt.
-
Bruk en håndblander til å slå smør og melis til det er mykt, legg deretter eggene en etter en og bland godt til det er innarbeidet.
-
når karamellen har en lysebrun farge, tilsett smørblandingen og visp godt i 5 minutter til den er glatt og har en mørkere brun farge.
-
Fjern fra varmen, bland i hakkede valnøtter.
-
Smør to wafer ark sammen ved å spre karamell og valnøtt fylling på hver side.
-
la avkjøles helt, og kjøl deretter i minst 2-3 timer før servering.
- Klikk PÅ US Vanlig link for Å se målingene vises i kopper og unser.
- serveringene kan justeres ved å klikke på tallet ved Siden Av Porsjoner.