vi odlar våra egna örter och använder dem för både medicinska och kulinariska ändamål, men vet du hur man förbereder dem?
det finns flera olika metoder för att få ut det mesta av dina örter, och för det mesta beror det på vad du använder det för.
till exempel, om du använde det på sår, skulle du troligen göra en salva. Om du vill ha något att smutta, skulle du göra ett te. Idag ska vi prata om några topptinkturer du borde ha till hands i din överlevnad med leverans.
Vad är tinkturer?
tinkturer är ett bra sätt att dra det medicinska värdet ur dina örter och lagra det under långa perioder. Du gör detta genom att blötlägga dem i alkohol eller vinäger och gör bara te, salvor eller vad du behöver från dem senare. Vodka är ett bra alternativ eftersom det har en tillräckligt hög alkoholhalt för att dra ut och bevara de medicinska egenskaperna men det har ingen smak.
för att skapa en tinktur, tillsätt 8 uns krossade örter till 2 koppar alkohol eller vin eller 1 uns örter till 5 uns vinäger. Placera dem i en kvartburk och se till att örterna är helt täckta. Förvara tätt täckt på en sval mörk plats i minst två veckor och helst minst en månad.
skaka upp det åtminstone varannan dag. Sila ut örterna med ostduk eller ett kaffefilter och förvara sedan i en mörk glasbehållare på en sval, mörk plats. Om du använder vinäger måste du kyla den. Tinkturer är bra i upp till 2 år och 1 droppe är lika med en tesked örtjuice.
så nu när du vet vad det är och hur man gör det, vad är några av de tinkturer som du kanske tycker är mest användbara? Det är en bred fråga eftersom erfarna herbalists kommer att blanda och matcha vissa örter med andra för att möta behoven hos ett visst tillstånd.
till exempel, om någon har problem med att sova, kan en citronmeliss/lavendel/valerian tinktur vara bra. Eller så kanske du bara vill göra tre separata tinkturer och kombinera dem efter behov. Så, förutsatt att det är så du föredrar att göra det, vad ska du växa för att bevara på detta sätt?
personligen föredrar jag att odla ett brett utbud av örter, men också fokusera på de som är bra för mer än ett tillstånd. Det finns några som bara är bra för ett par problem, men kroppen fungerar som en enhet, så det är inte förvånande att en ört behandlar olika förhållanden, även om de till synes inte är relaterade.
om du tittar tillräckligt nära hittar du vanligtvis en biologisk korrelation.
Shephards handväska
det här är bra att hålla kvar eftersom det är en effektiv ört som används för att sluta blöda, oavsett om det är en näsblödning, ett stort sår eller blödning av livmodern, lungorna eller särskilt njurarna. Den växer över hela världen, även i de värsta jordarna. Det är bittert och luktar inte särskilt bra, men det är effektivt.
du kan använda den torkad, i en infusion eller, naturligtvis, som en tinktur.
Detta är inte bara en old-wives berättelse, antingen. Det användes i det stora kriget när inget annat var tillgängligt med överraskande resultat, och används också för att behandla gulsot och rensa levern, vilket är orsaken till gulsot.
vit pil
Detta är en viktig eftersom det är en av de mest effektiva naturliga smärtstillande medel du kan hitta. Faktum är att det är grunden för aspirin – white willow bark är där aspirin ursprungligen kom ifrån, ungefär. Det är bra för huvudvärk och allmänna smärtor men det lindrar också artritsmärta och minskar feber och inflammation. Det är något du vill ha till hands.
valerianrot
om du letar efter något som får ditt hus att lukta bra är det inte det. Om du vill ha något som har ett brett utbud av vetenskapligt stödda användningsområden, är det ett måste. Valerianrot är en kraftfull antispasmodisk, muskelavslappnande och sömnhjälpmedel.
det är bra för allt från muskelspasmer till menstruationskramper, muskelsmärta, huvudvärk och artrit. Se nu varför jag nämnde dessa kombinationstinkturer?
vitlök
det finns så många medicinska användningsområden för vitlök att jag inte ens vet var jag ska börja. För det första är det ett antibiotikum som fungerar på samma sätt som penicillin eller tetracyklin. Använd den som en gurgla för att avhjälpa strep hals, lägg den i örat för att bekämpa öroninfektioner eller ta det oralt som ett allmänt antibiotikum.
Åh, och det är fantastiskt i pastarätter, som vi alla vet är en botande för själen.
Plantain
de flesta vet inte det, men plantain är bra för mycket mer än att bara steka och äta! Det används för att ta smärtan ur giftiga bett, stick och växter, såsom beestings och poison ivy, och även hudirritationer som eksem, kokar, sår sår och brännskador.
Johannesört
detta har blivit populärt under de senaste decennierna för dess framgång vid behandling av depression och ångest. Liksom många läkemedelsmediciner som används för att behandla dessa tillstånd tar det flera veckor att börja se en skillnad, särskilt när man använder den för depression.
Bloodroot
Bloodroot är bra för tandhygien som att bekämpa plack, gingivit och tandförfall och har faktiskt godkänts av FDA för användning i vissa kommersiella tandkräm.
kamomill
du har utan tvekan hört talas om kamomillte – det har använts för alltid som en lugnande, avkopplande ört. Det är också bra för lugnande kolikiga barn och hjälper till att minska smärta och inflammation i matsmältningskanalen. Kamilletinktur kan förångas och inandas som ånga för att behandla lung-och andningsförhållanden som astma och bronkit.
Echinacea / Goldenseal
jag sa att jag inte skulle rekommendera en kombination, men jag glömde den här. Varje ört i sig är kraftfull, men när du sätter ihop dem är de ett kraftverk för att bekämpa förkylningar och bakterieinfektioner, även i matsmältningskanalen.
ingefära
jag älskar ginger. Jag gillar det candied, och har funnit att det verkligen hjälper till när jag har matsmältningsproblem som illamående och upprörd mage. Men eftersom det inte finns överallt och det inte är lika lätt att växa på vissa ställen som på andra, och det tar lite tid var som helst, är det bra att ha en tinktur till hands.
Gingerol, kemikalien i ingefära, är en kraftfull antibakteriell och antiviral samt en antiinflammatorisk. Det kan också hjälpa till med cirkulationsproblem. Pepparmynta är också bra för att behandla milda magproblem, så en ingefära-pepparmynta tinktur kan smaka bra och spela bra tillsammans.
våra förfäder har gjort dessa sammansättningar för eoner. Det finns så många bra örter där ute som du bör behålla som en tinktur, men det här är några av de stora. Även sådana som lavendel, mjölktistel, oregano (en annan kraftfull antibakteriell särskilt bra för matsmältningsproblem), rosmarin och timjan finns också på listan.