citronsmör kyckling är ett måste prova recept! Jag handlar om citron kyckling så när du lägger till en smör pan sås till mixen du vet att det kommer att bli otroligt välsmakande. Och inte bara att denna kyckling är så lätt att göra och den kommer att samlas på nolltid, vilket gör den till den perfekta maträtten att servera någon veckodag.
- den perfekta Easy Lemon Chicken
- vill du se hur lätt Detta citronsmör kycklingrecept är? Titta på videon!
- ingredienser för denna citron kyckling
- hur man gör citron kyckling
- vad ska man servera med citronsmör kyckling?
- mer Kyckling Recept Du kommer att älska
- Lemon Butter Chicken
- ingredienser
- instruktioner
- anteckningar
den perfekta Easy Lemon Chicken
jag älskar att detta recept inte kräver många ingredienser men det ger fortfarande otroligt smakrika slutresultat, och allt tack vare det ljusa citron-och krämiga smöret. Med detta recept får du perfekt ömma, gyllenbruna pannbrända kycklingbröst som är belagda i den snabba citronpannsåsen.
vill du se hur lätt Detta citronsmör kycklingrecept är? Titta på videon!
chansen är stor att detta är ett recept du vill ha på repeat! Jag älskar skillet chicken middagar, jag menar när du har tid en rostad citron kyckling är ett bra alternativ också men enkelheten i detta recept och att smörig sås är det som gör mig gynna detta recept mer. Jag kunde äta den pannsåsen vid skeden!
de bruna bitarna från botten av pannan ger det stort djup av smak och kycklingbuljongen hjälper till att skrapa upp dem samtidigt som den ger en bra pansåskonsistens. Sedan lägger citronen till den perfekta smakparningen för kyckling och smöret gör det trevligt och rikt. Du behöver bara prova det!
ingredienser för denna citron kyckling
- kycklingbröst
- mjöl
- Salt och peppar
- olivolja
- smör
- vitlök (om du älskar det känn dig fri att lägga till mer!)
- kycklingbuljong
- citron
- persilja (vilket är helt valfritt)
kycklingbrösten jag använde (bilden ovan) ser stora ut eftersom jag redan har plattat ut dem men de är små till att börja med, så se till att du klibbar med 4 små bröst eller halverar 2 stora genom tjockleken.
hur man gör citron kyckling
först pundar du kycklingbrösten tills du har ganska tunna kycklinghalsband. För en genväg här kan du köpa tunnskuren kyckling.
krydda sedan båda sidorna av kycklingen med salt och peppar och muddra varje sida i mjöl.
Värm pannan och smält olivolja och smör i pannan. Tillsätt kycklingbrösten och bryn på båda sidor tills de är gyllenbruna och kokta igenom.
överför kycklingen till en tallrik och stek sedan vitlök. Häll i kycklingbuljong och skrapa sedan upp bruna bitar från botten (det ger den bästa smaken!). Rör i citronsaft och låt blandningen simma, minska värmen något och låt sjuda tills den minskas med hälften, cirka 2 minuter.
rör i smöret och citronskal och smält smöret igenom. Sedan tillbaka kyckling till pannan, sked pan sås över kycklingbröst och strö över persilja. Servera kyckling varm. Se, lätt blåsig, eller hur?
vad ska man servera med citronsmör kyckling?
en av mina sidrätter för kyckling som så är ångad eller rostad sparris eller broccoli, då gillar jag också att servera den med orzo. Blomkålris skulle också vara ett bra hälsosammare alternativ till orzo. Jag älskar hur den extra såsen går med orzo, perfekt matchning. Plus orzo är så lat och lätt.
mer Kyckling Recept Du kommer att älska
- rostad kyckling och grönsaker med vitlök ört vinägrett
- plåt Citron Kyckling med Parmesan Broccoli
- Slow Cooker grekisk citron kyckling och potatis
följ Cooking Classy
Lemon Butter Chicken
ingredienser
- 4 (5 oz) kycklingbröst*, pounded till en jämn 1/3-tums tjocklek
- Salt och nymalt svartpeppar
- 1/3 kopp allmjöl
- 1 msk olivolja
- 4 msk osaltat smör, skivad i 1 msk bitar, uppdelad
- 1 1/2 tsk malet vitlök
- 1/2 kopp lågnatrium kycklingbuljong
- 3 msk färsk citronsaft
- 1/2 tsk färsk citronskal
- 1 1/2 msk hackad färsk persilja (tillval)
instruktioner
-
krydda båda sidor av kyckling med salt och peppar.
-
Lägg mjöl i en grund skål och muddra sedan båda sidor av kycklingbröst i mjöl, en i taget.
-
värm 12-tums stekpanna på medelhög värme.
-
tillsätt olivolja och 1 msk smör, låt smöret smälta och tillsätt sedan kycklingbröst i ett enda lager.
-
Bryn tills gyllenbrun på botten, ca 4-5 minuter sedan vända och fortsätta att koka tills kyckling register 165 grader i mitten, ca 4 – 5 minuter längre.
-
överför kyckling till en tallrik medan du lämnar lite överflödig olja i pannan.
-
minska till medelvärme, tillsätt vitlök och stek 20 sekunder, eller tills bara lätt gyllenbrun, häll sedan i hönsbuljong medan skrapa brynt bitar upp.
-
häll i citronsaft och låt sedan blandningen sjuda, sänk värmen något och låt sjuda tills vätskan har minskat med ungefär hälften, cirka 2 minuter.
-
tillsätt i återstående 3 msk smör och citronskal, rör om för att smälta smör.
-
återgå kyckling till stekpanna, sked sås över kyckling och garnera med persilja. Servera varmt.
-
Receptkälla: inspirerad av min Citronsmörlax