hälsoindustrin är kanske den största industrin i hela vår historia; alla måste äta, trots allt. Det är också en bli en upprepande modefluga—önskan att äta hälsosammare och bättre varje år, förnyas inför varje föregående år kommer till slut att välkomna ytterligare ett år. De flesta av oss vill ha en hälsosammare livsstil. Även om det kan falla som en naturlig sak för vissa, för de flesta oss, tar det mycket arbete att ens försöka äta bättre. Det är en olycklig sak att majoriteten av de värsta livsmedel för oss råkar också vara den godaste. Det finns massor av dietmodenycker som kommer om varje år, och varje år, en hel del modenycker dör också bara för att de visar sig vara misslyckade.
här är den mest grundläggande tanken på allt: om du vill äta hälsosammare, undvik bara ohälsosamma livsmedel. Det tar inte hänsyn till delstorlekar och kaloriräkning. Men tanken är att hälsosam kost bör börja med de faktiska livsmedel du konsumerar. Det är förmodligen det svåraste att göra-att rewire våra hjärnor för att undvika de saker som vi redan vet är dåliga för oss: socker, salter, bearbetade saker och så många fler. Det är ingen ny information, men alla dessa livsmedel är svåra att undvika eftersom de är så ingreppade i våra rutinmässiga dagliga dieter. Men som med allt är kunskapen makt och om du vet de saker som är dåliga för dig kan du sedan ta de första stegen mot att undvika dem. Vi kommer att komma igång med den här listan över de 20 ohälsosamma livsmedel på planeten.
1. Friterad mat
detta kommer inte till någon överraskning: stekt mat är några av de värsta livsmedel för dig. Den listar allt som kan vara ohälsosamt för alla kroppar. Det finns hög fetthalt, höga kalorier och så mycket mer. Vi vet alla redan detta. Men vad du förmodligen inte vet är att de flesta stekt mat innehåller höga nivåer av åldrar eller avancerade Glykationslutprodukter. Dessa är inflammatoriska föreningar som bildas genom långvarig exponering av animaliska derivat till höga temperaturer. Så det betyder att alla bra saker—stekt kycklingar, stekt bläckfisk, stekt fläsk och andra stekt animaliska produkter—kan orsaka dig en mängd sjukdomar på vägen.
2. Bacon och korv
dessa bearbetade kött är några av de mest utsökta kött ute. Vem gillar inte bacon till att börja med? Men de är ohälsosamma av andra skäl än att de är feta. Bacon och korv innehåller också åldrar. De är också mer än sannolikt gjorda av kött som är höga i mättade fetter. Men framför allt har bacon och korv nitrater och nitrit som ett resultat av härdningsprocessen. Dessa nitrater och nitrit omvandlas till nitrosaminer, som är mycket cancerframkallande, efter exponering för höga värmer. Så oavsett hur du lagar din bacon eller korv, även om du inte steker dem i olja, är de fortfarande farliga för din kropp. Du kan grilla dem eller baka dem i ugnen, matlagningsmetoder som i allmänhet anses hälsosammare, men de kommer fortfarande att utsättas för hög värme och mottagliga för nitrosaminskapande.
3. Sugary cereal
här är en annan ohälsosam mat som vi alla känner till. Vi vet alla att för mycket socker är helt enkelt dåligt. Det finns inget annat sätt att uttrycka det. Men problemet är att människor verkar inte uppmärksamma vilka spannmål som faktiskt anses vara söta i spannmålsgången. Visst vet vi alla att fruktslingor och fruktiga stenar är mer socker än verklig frukt, men det finns gott om spannmål som marknadsför sig som friska när de faktiskt inte är. Några av dessa inkluderar Kelloggs Smart Start, Kashis hjärta till hjärta havreflingor och Blåbärskluster, speciellt K-Protein, Nature ’ s Path Chocolate Koala chips och många, många fler. Allt som krävs är en snabb blick på baksidan av dessa paket för att inse att de säljer hälsa men inte ger det.
4. Frysta förrätter
tanken med att frysa mat är att få det att hålla längre; så det är verkligen ett problem varför tillverkarna måste lägga till så mycket konserveringsmedel för att få frysta förrätter att hålla längre. Några av de värsta matvarorna i Amerika kommer i frusen entr bisexe-form, och det inkluderar också de friska varumärkena. Frysta diet förrätter kan vara svårt eftersom även om de ger dig mindre kalorier, de tack på socker med alla söta såser. Fryst mac och ost är vanligtvis fulla av fett och konserveringsmedel för att hålla den fräsch. Frysta hamburgare har vanligtvis mycket mättade fetter. Och några av de värsta frysta livsmedel är frysta Frukostalternativ. Några av dessa kan märka på natriuminnehåll som går upp till nästan 1000 mg natrium. Nämnde vi inte redan att natrium är dåligt för dig? Ja, så mycket natrium är absolut dåligt för dig.
5. Förkolnat kött
det finns inget som den perfekta rödingen på kött. Det lägger till precis rätt blandning av umami-smak som du inte kan uppnå om du inte lagar kött precis rätt. Grillning är förmodligen ett av de hälsosammaste och bästa sätten du kan laga din mat, men du måste definitivt titta på rödingen. Problemet är med HCA eller heterocykliska aminer. Dessa är föreningar som utvecklas när aminosyror, sockerarter och kreatin som finns i kött reagerar med höga temperaturer. HCA har kopplats till olika typer av cancer. Lyckligtvis finns det ett sätt att bekämpa bildandet av HCA även när du grillar. Genom att helt enkelt lägga till kryddor, som är rika på antioxidanter, kan du enkelt förneka dessa effekter av höga temperaturer på ditt kött
6. Chef Boyardee
de flesta av oss har underbara minnen av att äta Chef Boyardee måltider växer upp. Först och främst är de superlätta att ha. Det finns inget som att öppna en burk kock Boyardee när du bara är så hungrig. Det är en omedelbar måltid. De har också denna distinkta smak om dem som kan beskrivas som bara en liten sötma. Den lilla sötmen är faktiskt 8 gram socker. Det stämmer. En burk kock Boyardees Spaghetti med köttbullar innehåller totalt 8 gram socker. Det är dåligt, och det nämner inte ens majssirap med hög fruktos och sojabönolja. Vi vet alla att majssirap med hög fruktos är dålig, men hur är det med sojabönolja? Problemet med sojabönolja är det faktum att det förmodligen kommer från genetiskt modifierade sojabönor som innehåller höga spår av bekämpningsmedel. Det betyder cancerframkallande ämnen – de cancerframkallande föreningarna som du inte vill ha någonstans nära din kropp.
7. Doritos chips
vem älskar inte skarpa, crunch och cheesiness av Doritos nacho chips? Du kan köpa en påse Doritos, men du vet att det kommer att vara borta när du bestämmer dig för att gå upp och ta en drink. De är läckra, okej, och de är lätta att äta. En av de primära ingredienserna i Doritos chips råkar dock vara MSG eller mononatriumglutamat. Vid ett tillfälle kämpade många konsumentgrupper för att få MSG förbjudet i livsmedelsproduktion, men MSG är fortfarande kvar och det finns i dina marker. Vad är MSG exakt? Det är i grunden ett natriumadditiv som gör maten smakligare. Det är vettigt nu hur mycket du vill avsluta den påsen med chips och sedan vill ha en annan väska. Det är MSG. Du vet vad som innehåller stora mängder MSG? Kinesisk mat.
8. Oreos
hur olyckligt är det att Oreos gjorde denna lista? Dessa härliga kaksmörgåsar är vad drömmar är gjorda av. Koppla dem med ett glas kall eller varm mjölk och det finns verkligen ingen bättre komfortmat. Oreos har dock en hemlighet på baksidan av förpackningen som de flesta inte ens tittar på bara för att. Först och främst är Oreos fulla av palmolja. Palmoljor är feta oljor som främjar fettframkallande inflammation. Det är en hel del fett i sådana små söta saker. Det finns också en vetenskaplig studie som gjordes 2013 som visade att Oreos var mer beroendeframkallande än kokain och morfin, så du vet anledningen till att du bara inte kan äta en.
9. Konserverad soppa
här tänker du att du mår bra för dig själv genom att plocka upp konserverad soppa istället för det paketet med omedelbar ramen till din middag. Först och främst låter allt hemskt till att börja med. Men konserverad soppa är inte bättre för dig alls. Visst kan det ha alla grönsaker som du normalt inte skulle äta, men allt som du tror kan vara bra om konserverad soppa negeras av mängden natrium som de alla innehåller. Några av dessa soppor kan ha 1400 mg natrium—det är bara för mycket. Överdriven natriumintag kommer att sitta i blodet och locka mer vatten än vad din kropp faktiskt behöver. Vattenretention och uppblåsthet blir resultatet, vilket gör dig 5 pounds tyngre, lätt.
10. Boxed mac och ost
låt oss först komma ihåg att boxed mac och ost är något som vi normalt ger våra barn att äta. Många tycker att det är ett bättre alternativ till att äta snabbmat varje dag, och de kan ha någon mening eftersom snabbmat bara är dåligt. Även om det finns bättre, mer organiska alternativ idag även för boxad mac och ost, är en ingrediens fortfarande densamma över hela linjen: natriuminnehåll. Här är en annan natrium fråga från något så normalt. Du skulle inte tänka på det så mycket eftersom boxad mac och ost inte nödvändigtvis är salt att smaka. Men det betyder inte att det inte överflödar i natrium. Och eftersom du inte trodde att det var tillräckligt salt, slutar du med att lägga salt i vattnet innan du kokar pastan. Det är definitivt fel drag, och du kan förmodligen göra bättre med lite färsk pasta och lite färskost.
11. Hotdogs
vissa säger att korv är dåliga eftersom ingen vet exakt vilka typer av kött som går i dem. Du bör dock inte äta korv på grund av sämre skäl. Först och främst har de höga nivåer av natrium. Därefter innehåller korv nitrater som producerar cancerframkallande ämnen. Men mest av allt bör du undvika korv eftersom de innehåller stora mängder natriumfosfater. Dessa är så dåliga att även McDonalds eliminerade dem från deras meny helt och hållet. Höga nivåer av natriumfosfater kan leda till några av de dödligaste sjukdomarna: hjärtsjukdomar, kronisk njursjukdom och många andra. Så bra som korv kan vara, särskilt på en sommarpicknick, är de bara inte värda de negativa effekter som de kan ge till din kropp.
12. Deli kött
många anser i allmänhet dessa som hälsosamma matalternativ. Det finns inget mer oskyldigt än en enkel skinksmörgås, eller hur? Men det finns en anledning till att läkare varnar gravida kvinnor om att konsumera delikött. Först och främst kan de innehålla spår av bakterier, särskilt om de inte lagras ordentligt. Därefter kan bara 2 skivor deli kött innehålla upp till 680 mg natrium. Det är bara 2 skivor. Och sedan när satte du bara 2 skivor deli kött på din smörgås? En genomsnittlig deli smörgås kan innehålla upp till 3000 mg natrium, kanske ännu mer. Riskerna är många. Förutom risker som vi har nämnt tidigare kan du också vara i riskzonen för högt blodtryck eller högt blodtryck. Om du bara måste ha deli smörgåsar, försök åtminstone välja lägre natriumalternativ. Annars kan du förmodligen bara undvika dem helt och hållet.
13. Instant oatmeal
havregryn är bra för dig, förutom när du använder instant oatmeal-paket. Problemet med dessa paket är sockerhalten. De flesta omedelbara havregrynspaket kommer som smaksatta alternativ, och det betyder bara högt socker. De flesta omedelbara havregrynspaket använder också karamellfärg. Detta är ett tillsatsmedel som vanligtvis tillverkas med cancerframkallande ingredienser, så om du äter ett havregrynspaket varje frukost är din rutin, sätter du definitivt dig själv i riskzonen för cancer. Dessutom innehåller många andra smaker delvis hydrerad sojabönolja. Att konsumera detta kan definitivt täppa till dina artärer, och vi vet alla att det inte är bra. Och nämnde vi att de också innehåller majssirap fasta ämnen? Det är en annan stor no-no. Du kan fortfarande njuta av din havregryn; bara laga dem på traditionellt sätt och du borde vara okej.
14. Torkad frukt snacks
efter att ha läst några av dessa livsmedel redan, bör du ha en uppfattning om varför torkad frukt snacks är dåligt för dig. Ja, de är fortfarande frukt, men du kan aldrig jämföra färsk frukt med torkad frukt. Tillsatta sockerarter är en given; torkade frukter kryllar av dem. Men det är mer än så. Torkad frukt, tro det eller ej, innehåller vegetabilisk olja. Inte bara är vegetabilisk olja en inflammatorisk Ingrediens; de lägger också till onödiga kalorier och fett. Dessutom innehåller de sulfiter. Sulfiter används vanligtvis som konserveringsmedel. Många människor får allergiska reaktioner mot sulfiter utan att ens veta om det. Sulfiter kan orsaka svullnad i halsen och nässelfeber. De kan till och med orsaka migrän. Så om du någonsin får huvudvärk efter att ha ätit lite torkad frukt, har du just insett att du faktiskt är allergisk mot sulfiter.
15. Skivad ost
det finns absolut inget mer äckligt än skivad ost? Vad är det gjort av ändå? Vi äter äkta, färskost,och de smakar ingenting som vad skivad ost smakar. Bearbetad ost innehåller stora mängder tillsatser som bara är ohälsosamma för dig. Natriumcitrat och fosfater är några av dem. Natriumcitrater ger dessa bearbetade ostblock sin onaturliga orange färg, och dessa tillsatser kan orsaka muskelspasmer. Å andra sidan är fosfater också rikliga i bearbetad ost. Dessa tillsatser används för att förhindra kristallisering i mejeriprodukter. Fosfater är dock kända för att orsaka njurproblem, osteoporos och benmineralisering. Det är ironiskt eftersom mejeri ska ge dina ben det kalcium de behöver för att bli starkare. Bearbetad ost gör exakt motsatsen till vad positivt mejeri ska göra för dig.
16. Frukt yoghurt
varför tar människor något hälsosamt och vänder dem för att göra dem ohälsosamma? Det är en olycklig sak eftersom yoghurt är bra för de flesta. Ibland är det enda sättet att människor skulle äta yoghurt om det var en smaksatt sort. De kan vara bättre att inte äta yoghurt alls i det här fallet. Det behöver inte nämnas att fruktyoghurt innehåller stora mängder socker. Förutom allt tillsatt socker har de flesta fruktyoghurt faktiskt inte mycket frukt i dem. De härliga färgerna som du vanligtvis ser i fruktyoghurt kommer också från fruktjuicekoncentrat—inte färsk frukt. Så det är mer socker igen. Men det värsta är karragenaninnehållet. Karragenan är ett emulgeringsmedel som kan orsaka inflammation, och fruktyoghurt är bara rika på dem.
17. Frysta Fiskprodukter
STPP—det är inte en akronym för något bra. Det står faktiskt för natriumtripolyfosfat. De flesta tillverkare använder STPP för att behålla fukt i olika frysta fiskprodukter, vilket är viktigt för de flesta av oss som vill att vår fisk ska vara fuktig även efter tillagningen. STPP är dock faktiskt ett känt neurotoxin. Ännu mer än så är STPP erkänt och registrerat som ett verkligt bekämpningsmedel. Oavsett, FDA anser STPP säkert att konsumera. Så föreställ dig det här, varje gång du äter frysta fiskprodukter som innehåller STPP, äter du i princip bekämpningsmedel. Ökat intag av fofater i maten kan öka risken för hjärtsjukdomar. Utöver allt detta ökar STPP i frusen fisk nivåerna av natrium i kroppen, och vi vet redan vad det betyder.
18. Granola bars
här är en annan mat som ska vara hälsosam. Det finns en liten missuppfattning här eftersom granola är frisk. Det finns många sätt att göra vår egen granola mix och skapa något som verkligen är väsentligt. Men när vi alla tänker på granola barer, tänker vi på butiksköpta, förpackade barer. Tyvärr är inte alla granola skapade lika, och förpackade granola barer innehåller i allmänhet stora mängder socker, majssirap och sorbitol. Kombinationen av dessa tre kommer att få dig att gå upp i vikt som ingen annan. Dessutom innehåller granola barer sojabönolja, och som diskuterats tidigare anses dessa generellt vara cancerframkallande ingredienser. Slutligen innehåller de flesta granola barer faktiskt BHT, ett allmänt förbjudet cancerframkallande ämne. Varför någon skulle sätta detta i något är helt förlorat på oss.
19. Refried bönor
Vad är en burrito utan några refried bönor? Vi vet alla att bönor är några av de hälsosammaste livsmedel du kan ge för din kropp. De ger dig energi; de ger dig protein. De smakar också bra. Det finns dock ett problem när du börjar konservera dem i refried form. Refried bönor innehåller hydrerad svamp. De flesta burkar med refried bönor är extremt höga i mättade fetter och transfetter, vilket innebär att de är mycket troliga att täppa till dina artärer. Ett bättre alternativ skulle vara att plocka upp en burk vegetariska refried bönor som inte kommer att ha alla hydrerade lard. Annars kan du förmodligen hitta ett hälsosamt recept så att du kan göra dina egna refried bönor. Det kommer inte bara att smaka mycket fräschare; du har också något som är mycket, mycket hälsosammare.
20. Chicken nuggets
vi pratar särskilt om snabbmat typ chicken nuggets—de som folk säger är inte gjorda av kyckling alls. Sanningen är att de flesta nuggets börjar med någon typ av kyckling helt och hållet, men de innehåller också mycket syntetiska ingredienser. Det finns diglycerider, färgadditiv röd #40 och karragenan. Alla dessa arbetar tillsammans för att hålla de naturliga delarna av nuggets, som inte är mycket till att börja med, från att gå dåligt. Tänk bara att varje gång du biter i en kycklingnugget konsumerar du mer syntetiska delar än naturlig kyckling. Och även om vi pratar om snabbmat kycklingnuggor, betyder det inte att köpta frysta nuggets är bättre. Det bästa alternativet är att bara ta några ekologiska kycklingbröst, bröd dem och sedan laga dem i ugnen. Du kan ha hemlagade och hälsosamma nuggets i flera dagar.