flytande och mjuka dieter rekommenderas i många situationer, inklusive vissa typer av dysfagi (svårigheter att svälja), kirurgi som involverar munnen eller mag-tarmkanalen och smärta från nyligen justerade hängslen.
flytande dieter innehåller inga fasta livsmedel.
en klar flytande Diet består av transparenta vätskor och inga ogenomskinliga vätskor eller utjämnade fasta ämnen. (ex. kött-eller grönsaksbuljong, buljong, klara fruktjuicer, klara fruktisar, popsicles, klara gelatindesserter, klara kolsyrade drycker, hårda godisar och svart te eller kaffe)
en Full flytande Diet består av släta vätskor som kan innehålla transparenta och ogenomskinliga vätskor och blandade flytande livsmedel. Den innehåller mjölk, milkshakes, glass, pudding, ansträngda gräddesoppa, fruktnektar med massa, släta kokta spannmål som havregryn och grädde av vete, smör och honung. I vissa fall kan en full flytande diet också innehålla andra livsmedel som har tunnats och blandats med vätskor som mjölk, kött eller grönsaksbuljong eller frukt-eller grönsaksjuice.
en mjuk Diet innehåller livsmedel som är fasta men fortfarande mjuka och inte kräver krossning, sprickbildning eller tuggning. En mjuk diet innehåller alla klara och fulla flytande dieter, Plus ris, pasta, spisflingor, potatismos, tofu, yoghurt, malet kött, mjuk fisk, bananer, persikor, äppelmos, soppa, krämiga eller blandade grönsaker och mjuka desserter.
en Dysfagidiet är en blandning av mat, drycker och åtgärder för att förbättra tuggning och sväljning av tillräckliga mängder mat för full näring och hydrering för patienter som lider av dysfagi. Oro för patienter med dysfagi inkluderade undernäring, uttorkning och mat och vätska som kom in i lungorna. För mer information, besök vår dysfagi diet sida.