denna krämiga kyckling Florentine är ren komfortmat för dagar när du längtar efter en god, varm måltid. Det tar 30 minuter, har mindre än tio ingredienser och den krämiga vinsåsen blandad med sautubbad spenat kommer att få hela din familj att rasa om det.
jag har älskat kyckling florentine sedan jag var liten. Det var saken att beställa när vi gick ut. Det skulle vanligtvis serveras med potatismos och vi skulle älska den smöriga, krämiga kombinationen av potatismos och den krämiga spenatflorentinska såsen.
berätta för mig att Underbara krämig spenat kyckling florentinsk sås inte fresta dig!
Vad är kyckling Florentine?
Detta är ett enkelt florentinskt kycklingrecept där kyckling kokas i ett krämigt vin och parmesansås med massor av spenat. Resultatet är en sådan klassiker.
Hur gör du kyckling florentinsk? Och vad är en florentinsk sås?
detta recept börjar med kycklingbröst som är kryddat med salt och peppar. Kycklingen är stekt på en hetpanna i smör och olivolja och avlägsnas sedan till en tallrik.
kyckling florentinsk sås är enkel. Jag gillar att lägga till lite vitlök och när det är sauterat i en minut eller två, är pannan deglaserad med vitt vin. Smäll ner det vita vinet och tillsätt spenaten.
spenaten tar bara några minuter att vissna och sedan behöver du bara lägga till gräddost och grädde. Detta bringas till en mild simmer och brösten läggs tillbaka i pannan. Och det är verkligen det. En krämig vit sås
hur länge lagar du kyckling Florentine?
det finns många bakade florentinska kycklingrecept, och de liknar den krämiga spenat kronärtskocka kycklinggryta. Men jag föredrar att laga denna enkla kyckling florentine på spishällen eftersom den är så snabb. Det tar under 30 minuter att laga mat!
om du älskar kycklingbröstrecept som är snabba och enkla som jag gör, Gillar du också krämig kyckling scallopini, bakade kycklingbröst och sparrisfylld kyckling.
om du vill utelämna vin i detta recept kan du använda kycklingbuljong för att deglasera pannan istället. Smaken kommer att vara lite annorlunda, men det är fortfarande bra. När det gäller spenat fungerar antingen spenat eller vanlig spenat. Om dina spenatblad är större, hacka dem bara grovt så att det är lättare att äta när skålen serveras.
det enda du vill titta på i det florentinska kycklingreceptet är salt. Se till att smaka innan du lägger till ytterligare salt, eftersom både gräddeost och spenat är salta och såsen verkligen inte behöver något extra enligt min mening.
denna krämiga kyckling Florentine kommer definitivt att bli en del av din veckovisa middagsrotation om du provar det en gång! Servera det med brunt ris, blomkålris, eller om du känner dig övergiven är potatismos perfekt med denna maträtt. Du kan också göra en kyckling florentinsk pasta!
fler Stekpannor du kommer att älska
- Skillet Shrimp Fajitas – snabbt och gott!
- Beef Taco Pasta Skillet-lätt måltid
- Skillet Orange Chicken Recept – mindre än 30 minuter!
- ostliknande taco stekpanna-en en pott måltid!
- krispig stekpanna kyckling-ömma kycklinglår
granska recept
krämig kyckling Florentine
förberedelsetid 10 minuter 
portioner 4 personer 
författare Richa Gupta 
kurs huvudrätt 
kök italienska Ingredienser
- ▢ 4 kyckling bröst
- ▢ 1 tsk salt
- ▢ 1 tesked peppar
- ▢ 1 tsk olivolja
- ▢ 1 tsk smör
- ▢ 1 tsk vitlök, finhackad
- ▢ ¼ dl vitt vin (eller hönsbuljong)
- ▢ 3 dl babyspenat löst packad
- ▢ ½ dl färskost
- ▢ ¾ dl vispgrädde
Anvisningar
-
krydda kycklingbrösten med salt och peppar på båda sidor.
-
värm olivolja och smör i en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt kycklingbrösten. Koka brösten i 4-5 minuter på varje sida tills de är kokta och en ljusguldbrun. Ta bort kycklingen på en tallrik.
-
i samma panna, tillsätt vitlök och stek i minut tills doftande. Tillsätt vitt vin i pannan och låt det simma och minska i några minuter. Rör om vinet så att alla bitar som sitter fast i botten av pannan lossnar.
-
tillsätt spenaten och koka tills den är viss under omrörning ibland. Det tar ungefär två minuter. När spenaten har vissnat, tillsätt gräddeost och tung grädde. Ta detta till en mild simmer, se till att gräddeosten har smält helt och blandas väl.
-
tillsätt kycklingbrösten tillbaka i pannan, sked såsen över och låt sjuda i en minut eller två innan du stänger av värmen. Servera varmt.
näringsinformation
(näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och varierar beroende på matlagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
REPIN detta krämiga Kycklingrecept
