krispig stekt Okra

Southern Fried Okra Recept

Okra är min favorit grönsak någonsin. Jag älskar den håriga poden, den snygga slemmen och den mjuka konsistensen. Min familj brukade odla okra växt i vår trädgård.

Okra Växt. Bildkredit: Bonnie Plants

jag älskar särskilt krispig södra stekt okra. De är så krispiga, beroendeframkallande och okra har ingen slem! Det är en sådan stor aptitretare, jag kan bara inte sluta äta.

hur man steker Okra?

i Kalifornien är Okra i säsong som börjar i juni, så jag fick mig några okras och gjorde dem till dessa crunchy nuggets. Nu, hur man steker okra? Det är väldigt enkelt och innebär några enkla steg:

• ta bort locket och bottenspetsen på okra och skär bälgen i små bitar.
• Lägg okras till kärnmjölk.
• täck okras med en torr allmjöl och majsmjölsmet (blandning).
• fritera i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun och krispig.
• Töm överflödig olja på pappershanddukar och servera med din favoritdoppsås.

Vanliga frågor

kan jag använda luftfrysare för att steka Okra?

Ja du kan och slutresultatet smakar exakt samma. Du kan använda luftfrysare för att steka okra efter beläggning med allmjöl-och majsmjölblandningen. Tillsätt bara 1 matsked olja i din fritös innan du steker luft.

vad smakar okra som stekt?

Okra har en mild smak som många säger smakar som aubergine, men strukturen är mer fibrös och öm. Dessutom har grönsaken en slem som gör att den har en silkeslen konsistens.

är stekt okra bra för dig?

det är ganska lågt i kalorier har ett högt fiberinnehåll. Det har också visat sig hjälpa till med blodsocker och kolesterol, vilket gör okra bra för dig.

Hur Många Kalorier Per Portion?

detta stekt okra-recept är bara 183 kalorier per portion, med 35 g kolhydrater.

vilka rätter ska serveras med detta recept?

denna måltid serveras bäst som aptitretare och passar bra till en huvudrätt. För en hälsosam måltid i sydlig stil och lätt vardagsmiddag rekommenderar jag följande recept.