Hur behandlas sojaallergi?
om du har sojaallergi är strikt undvikande av soja det enda sättet att förhindra en reaktion. Din läkare kan föreslå antihistaminer eller injicerbar epinefrin för behandling av reaktioner.
att undvika produkter gjorda med soja är svårt eftersom soja finns i många bearbetade livsmedelsprodukter. Food and Drug Administration (FDA) kräver att livsmedelsproducenter listar vanliga matallergener på matetiketter i vanliga termer för att göra det lättare att identifiera matallergenerna. Livsmedelsetiketter måste tydligt lista åtta allergener som står för nästan 90 procent av alla matallergier: komjölk, soja, vete, ägg, jordnötter, trädnötter, fisk och skaldjur. I allmänhet tolereras sojalecitin och sojaolja av sojaallergiska individer.
Hur kan jag bäst hantera att leva med en sojaallergi?
- vet alltid vad du äter och dricker.
- Kontrollera alltid etikettingredienserna innan du använder en produkt, även om maten var säker sista gången du åt den. Tillverkare kan ändra recept och en sojainnehållande mat kan läggas till receptet.
- lär barn med sojaallergi att inte ta emot mat från klasskamrater eller vänner.
- när du äter ute, ställa detaljerade frågor om ingredienser och hur maten var beredd.
- bär ett medicinskt varningsarmband med information om din allergi eller bär ett varningskort med dig.
- tala med din läkare om hur du förbereder dig för en reaktion. Milda reaktioner kan behandlas med orala antihistaminer. Din läkare kan ordinera självinjicerbar epinefrin att bära med dig hela tiden om du har en allvarlig reaktion.
enews
Cleveland Clinic är ett icke-vinstdrivande akademiskt medicinskt centrum. Annonsering på vår webbplats hjälper till att stödja vårt uppdrag. Vi stöder inte icke-Cleveland Clinic produkter eller tjänster. Politik