bildkälla: latimes.com
mat! Själva omnämnandet av det får dig att le. När det gäller mat, Nigeria är välsignad med så mycket variation och rikedom. Vi pratar om Okro även känd som okra, lady fingers, bhindi. Det råkar vara en av de hälsosammaste grönsakerna där ute.
Okro är låg i kalorier, innehåller inga mättade fetter eller kolesterol och det pågår forskning om dess potential att hantera diabetes.
hälsofördelar med Okro
det kan stabilisera blodsockernivån genom att sakta upp absorptionen från tarmarna.
naturligt laxerande: böterna är rika på mucilage, det tjocka limämnet; det smörjer tjocktarmen och hjälper till med eliminering.
naturfiber: fibern i okro matar gutens fördelaktiga bakterier (probiotika) och hjälper till att upprätthålla pH i din matsmältningskanal med andra ord hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt matsmältningssystem.
C-Vitamin: dess rika innehåll av C-Vitamin hjälper till med kroppens immunitet; det är kopplat till hosta & kallt förebyggande?
rik på Vitamin A & andra antioxidanter: de gröna böterna innehåller betakaroten, lutein och xantin med Vitamin A, de hjälper till att bevara god syn och hålla din hud frisk och frisk. Det har också kopplats till kataraktförebyggande och förhindrande av fläckar & finnar. Andra näringsämnen inkluderar tiamin, Vit B6, niacin, fosfor och koppar.
det har varit kopplat till cancerförebyggande, särskilt kolorektal Cancer
rik på Vitamin K: vilket är viktigt för benhälsan och spelar en viktig roll vid blodkoagulering? 100gms okra innehåller 33 kalorier och en enorm 44% av Vitamin K du behöver för en dag.
folater: 100gms (1 kopp rå okro) okro ger 22% av den rekommenderade dagliga mängden folater (folsyra) vilket är viktigt under preconceptionsperioden och tidig graviditet för att förhindra fosterskador. Folat hjälper också till att rensa lungorna.
mineraler: den innehåller järn, kalcium, magnesium och mangan.
säkerhetsproblem för överdriven Okroförbrukning
Jo det visar sig att för mycket av en bra sak kan vara dåligt för dig.
vissa studier tyder på att det kan påverka manlig fertilitet; okro är mycket rik på ett pigment som kallas Gossypol som främjar infertilitet hos män genom att stoppa spermieproduktionen.
Okro i högre mängder rekommenderas inte för anemiska patienter, idrottare, kvinnor som har oregelbundna menstruationer och infertila män som genomgår medicinsk undersökning och behandling.
överkonsumtion kan också indikera risk för njursten hos vissa individer som har en allergisk reaktion på den.
det kan också orsaka diarre, kramper och uppblåsthet hos vissa människor.