tyto konkrétní potraviny (koláž: Melanie Haiken; fotografie public domain)
Zatímco není tam žádná taková věc jako perfektní strava, tam jsou klíčové potraviny, které výzkum ukázal, může vám pomoci zhubnout. Tyto potraviny pracovat různými způsoby a pro různé důvody, ale všechny mají společné, že lidé, kteří jedí jako součást hubnutí plán ztratit větší váhu rychleji, než ti, kteří ne. Zde jsou 5 potraviny znázorněno na nedávné studie na pomoc liber sundat rychleji. Další potraviny přijdou, jak studie vyjdou.
1. Pistácie
tyto ořechy jsou perfektní svačinu pro hmotnost-vědomé, protože mají vysoký obsah bílkovin, vlákniny a zdravé tuky. Nenechte se zmást štítkem „tuk“, buď; tuk v pistáciích je nenasycený tuk, mozek-a srdce-zdravý typ.
počty kalorií jsou také zavádějící; ne všechny kalorie jsou vytvořeny stejné. Vědci z centra UCLA pro lidskou výživu sledovali dvě skupiny lidí na identických nízkokalorických dietách po dobu 12 týdnů. Jedna skupina snědla 240 kalorií v hodnotě pistácií jako odpolední svačinu, druhá snědla 220 kalorií v hodnotě preclíků. BMI (body mass indexes) skupiny pistácií vykázaly větší zlepšení a jejich hladiny cholesterolu a triglyceridů také klesly. Zatímco loupané pistácie jsou pohodlnější, delší doba potřebná k tomu, abyste je sami obalili, činí svačinu uspokojivější.
2. Houby
bohatá, masitá chuť a struktura z nich činí ideální náhražku masa a vyříznutí alespoň části masa ve vaší stravě může být silnou strategií hubnutí. Minulý týden výzkumný tým z Hmotnosti Management Center na Johns Hopkins Bloomberg School of Veřejného Zdraví prokázaly, že tento účinek ve studii, která ukazuje, že nahrazení houby na maso v jednom jídle denně vedla k významnému snížení hmotnosti.
Výzkumníci sledovali 73 účastníků, především 40-něco, co ženy, na celý rok v randomizované studii, a zjistil, že houba skupiny bylo náročné 173 méně kalorií a 4,5 g méně tuku za den, což je vedlo k ztratit v průměru 7 liber každý. Všimněte si, že tato studie byla financována z hub rady; mnoho hubnutí jídlo studie jsou, ve skutečnosti, financovaných skupin, které zastupují producenty a marketingu potravin.
3. Jogurt
tohle není novinka, ale výzkum pokračuje. Jeden z nejpůsobivějších studie o výživě a hubnutí, dirigoval Darius Mozzafarian z Harvardu a zveřejněný v New England Journal of Medicine, zjistil, jogurt být překvapivě důležitým faktorem rozlišování lidé, kteří udržují jejich váze, zatímco oni stárnou, a ti, kdo získají neúnavně v průběhu času.
s Pomocí dat z obrovské zdravotní Sestry Zdravotní Studie, Mozzafarian a jeho tým analyzovali stravovací návyky více než 120.000 lidí najít společné rysy mezi ty, kteří získali na váze, protože ve věku, a ti, kteří si udrželi mladistvý siluety. Ze všech potravin spojených se ztrátou hmotnosti se jogurt umístil na nejvyšší úrovni. (Bramborové lupínky a brambory samy o sobě přišly nejvyšší pro přírůstek hmotnosti. Vědci zatím nevědí, proč se jogurt zdá být tak důsledně spojen s hubeností, ale zkoumají možnost, že roli může hrát zdravá střevní flóra podporovaná prospěšnými probiotiky jogurtu. (Je však také možné, že jogurt prostě bývá základem stravy zdravých lidí.)
4. Ovesné otruby
ovesné otruby jsou klíčovým prvkem stravy Dukan, kterou v uplynulém roce popularizovali Kate Middleton, Jennifer Lopez a další. V BRITÁNII a Evropě, kde tato dieta je high-profil módní výstřelek, lidé nesou ovesných otrub kolem s nimi, aby v souladu s stravy je velmi specifický požadavek, 3 polévkové lžíce denně. Dukanova strava dokonce označila své vlastní ovesné otruby a ovesné otruby. Ovesné otruby bylo snadné pro kontinentální dieters přijmout, protože ovesné otruby bary byly v peněženkách diety francouzských žen po celá desetiletí. (Vzpomínám si, snažil suché zweiback-jako otruby bary na prodej ve stravě oddíly francouzských lékárnách v časných 1990 a přemýšlel, jak by lidé mohli vystát.)
tak co je to za povyk a ovesné otruby fungují tak, jak jsme slíbili? Obecně ano, ale hlavně kvůli výhodám, které můžete replikovat s jinými potravinami. Ovesné otruby mají velmi vysoký obsah vlákniny, takže se cítíte plné a pomáhá při rychlé eliminaci. Ovesné otruby, stejně jako samotný oves, také absorbují tuky, a proto lékaři doporučují snížit hladinu cholesterolu. Když jste vítáni vyzkoušet ovesné otruby bary a uvidíme, jestli se vám líbí, můžete získat stejný prospěch tím, že po mé předchozí rady, a jíst misku ovesné vločky k snídani každý den.
5. Olivový olej
jak vám může tuk pomoci jíst méně tuku? Protože olivový olej je mononenasycený, což z něj činí zdravou součást nekonečně doporučené středomořské stravy. Ale konkrétněji, protože podle výzkumu na Univerzitě v Irvine, olejová kyselina v olivovém oleji je transformována v tenkém střevě na sloučeninu jménem OEA (plné jméno oleoylethanolamide), které zbavuje hladu a potlačuje chuť k jídlu tím, že vysílá signály do mozku říká, že jsi plný.
Šaty všechny ty zdravé saláty jste jíst jako součást vašeho hubnutí plán s olivovým olejem, a budete zdvojnásobení ve prospěch všech těch, antioxidant-bohaté zeleniny. Úplná analýza všech přínosů olivového oleje zvyšujících zdraví je k dispozici v časopise American Journal of Clinical Nutrition zde.