klasické italské Caprese Salát recept s čerstvou mozzarellou, rajčaty, bazalkou a jednoduchý caprese oblékání.
Miluji tento salát Caprese, protože může být podáván jako příloha nebo předkrm, je vyroben z čerstvých surovin a má nulovou dobu vaření! To je také kvalita, kterou oceňuji o těchto kousnutích Mini sýrových koulí a tomto salátu Bleu Cheese Wedge.
Caprese Salát
měl jsem možnost navštívit Itálii v poslední době, a jedna z věcí, které jsem nejvíc miloval (tak daleko, jako je stravování se týká), bylo to, že jsme byli sloužil Salát Caprese s každou večeři, že jsme jedli! Zamiloval jsem se do tohoto jednoduchého a elegantního salátu.
existuje jen málo receptů tak snadných jako tento salát Caprese. To trvá jen pár minut hodit dohromady a nemůžete pokazit, když slouží čerstvé a jednoduché ingredience pro své hosty. Tento salát můžete také přizpůsobit vašemu vkusu. Můžete nahradit cherry rajčata (celá nebo nakrájená), přidat další produkty (okurky, salát atd.)
proč se tomu říká salát Caprese?
caprese salát je italské jídlo, označované také jako Insalata Caprese. Jídlo dostalo své jméno od Capri, ostrova u pobřeží Neapole v Itálii.
všimnete si, že můj recept neobsahuje balsamikový ocet. Skutečný caprese salát není podáván s octem balsamico, ale neváhejte jej přidat, pokud máte rádi chuť! Když přidáte olivový olej, jednoduše pokapejte 1-2 čajové lžičky na salát.
ingredience v Caprese salát:
- Mozzarella-velké části mozzarelly jsou vhodnější než malé kuličky mozzarelly, protože mají lepší chuť.
- rajčata-ujistěte se, že vaše rajčata nejsou příliš zralá. Chcete, aby byly mírně pevné s měděným červeným zbarvením.
- Basil-roztrhněte listy bazalky jemně, ručně, spíše než je stříhejte nožem.
- olivový olej-lehce pokapaný nahoře.
- Sůl a pepř– podle chuti
Jak udělat Salát Caprese:
- Plátek velká koule z čerstvého mozzarella a velké rajče.
- posypeme trochu soli na plátky rajčat. To pomůže vytáhnout rajčatové šťávy.
- připravte si salát caprese umístěním vrstvy mozzarelly na talíř.
- mozzarellu přelijte plátkem rajčete.
- nalijte trochu olivového oleje na rajče(to slouží jako zálivka caprese).
- položte bazalkový list na vrchol a posypte trochou soli a pepře.
- podávejte svůj salát Caprese čerstvý!
jak dlouho vydrží salát Caprese?
salát Caprese se rozhodně nejlépe podává čerstvý, ale může zůstat v lednici 2-3 dny. Pokud to potřebujete udělat předem, nakrájejte mozzarellu a rajčata a uložte je Samostatně do chladničky.
ZVAŽTE VYZKOUŠENÍ TĚCHTO POPULÁRNÍCH SALÁTOVÝCH RECEPTŮ:
- Klasický Salát
- Zdravé Kuřecí Těstovinový Salát
- Thai Quinoa Salát
můžete také SLEDOVAT MĚ na FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM a PINTEREST pro více skvělé recepty!
Caprese Salát
tisk Pin přidat do mého stravovacího plánu přejít na stravovací plán
Ingredience
- ▢ 1 velké rajče , nakrájené na středně tenké plátky (asi 8)
- ▢ 8 oz čerstvý sýr mozzarella nakrájený na středně tenké plátky (asi 8)
- ▢ 6 čerstvé listy bazalky
- ▢ 2 lžičky olivového oleje
- ▢ sůl a čerstvě mletý černý pepř
-
Po krájení čerstvé mozzarelly a rajčat, posypeme trochu soli na plátky rajčat. To pomůže vytáhnout trochu šťávy.
-
připravte si salát caprese umístěním vrstvy mozzarelly na talíř.
-
nahoře mozzarella s plátkem rajčete.
-
na rajče nalijte trochu olivového oleje a balsamikového octa. To slouží jako zálivka caprese.
-
položte bazalkový list na vrchol a posypte trochou soli a pepře.
-
podávejte svůj salát caprese čerstvý!