Ano, takže vejce na sporáku je docela jednoduché, ale mikrovlnná trouba může stačit, když jsi bez plně vybavenou kuchyň, ve spěchu, nebo jen pocit, líný. Když jsme experimentovali s čtyři různé metody v Good Housekeeping Zkušební Kuchyni, degustátoři v naší slepý test vlastně přednost vařené a natvrdo uvařená vejce v mikrovlnné troubě, než ty vařené na sporáku!
ať už máte náladu na míchaná, sázená, slunná strana nahoru nebo natvrdo vařená, zde je návod, jak bičovat vejce jakýkoli styl s několika krátkými zaps.
Jak Udělat Míchaná Vejce v Mikrovlnné troubě
ve Srovnání s tím, co jsi dostal od varná deska, mikrovlnná trouba scramble chutná spíš jako rozbité-up omeletu. Mohou soufflé trochu nahoru, takže uvidíte větší objem příliš.
- rozlomte dvě vejce v hrnku. Přidejte stříkající mléko, pokud je chcete načechrat.
- Beat kombinovat.
- mikrovlnná trouba po dobu 2 minut na vysoké, zastavení a míchání v krocích po 30 sekundách.
Jak Udělat Vejce v Mikrovlnce
Dokud bílky nebudou plně zabalit sami kolem žloutku, jako by v hrnci s whirlpool metoda, naši degustátoři raději toto, mikrovlnná trouba verzi, protože jeho dokonale vařené textury.
- naplňte misku nebo hrnek 1/2 šálku vody a vklouzněte do vejce a ujistěte se, že je ponořeno.
- lehce propíchněte střed žloutku špičkou nože.
- kryt s plastovým obalem a mikrovlnnou troubou na vysoké 1 minutu.
Jak Udělat volské Vejce v Mikrovlnné troubě
To je postil metodu jsme zkoušeli, s méně než minutu doby vaření.
- mikrovlnnou desku Nastříkejte sprejem na vaření nebo lehce namažte máslem.
- rozlomte vejce na talíř a lehce bodněte žloutek špičkou nože.
- mikrovlnná trouba na vysoké 45 sekund.
TIP: Váš žloutek může vypadat rýma a nedovařené, ale nakrájíme na něj a budete pravděpodobně zjistíte, že je hotovo.
Jak Vařit Vejce v Mikrovlnné troubě
Další vítězství pro mikrovlnná trouba: Naši degustátoři pravdivě přednost těchto zničila vajíčka na tradiční hard-vařené ty, chválit „fudgy žlutý žloutek.“Ale ujistěte se, že snížíte mikrovlnnou energii na polovinu – poprvé jsme tuto metodu vyzkoušeli při plném výbuchu a vejce explodovalo!
- mikrovlnná trouba misku s vodou (dostatečně hluboko, aby se vajíčko ponořilo) po dobu 3 minut, dokud nebude horká.
- lehce propíchněte spodní část vajíčka bezpečnostním špendlíkem nebo připínáčkem, aby se zabránilo výbuchu vajíčka.
- vložte vejce do misky s horkou vodou, přikryjte talířem a mikrovlnnou troubou při 50% výkonu po dobu 4 minut. Pokud máte rádi běžnější žloutek, vejce nyní vyjměte a oloupejte.
- pokud chcete, aby bylo více vařené, nechte vejce ve vodě po dobu 2 minut před loupáním.