og ikke en kruskage i syne.
selvom vi ideelt set alle ville være i stand til at afsætte timer hver dag til at stege, bage, stege eller grille tilfredsstillende hjemmelavede måltider, opfordrer nogle gange tidsbegrænsninger og begrænset køkkenplads den trofaste mikrobølgeovn til at få arbejdet gjort. Selvom mikrobølgeovnen primært kan ses som et værktøj til hurtigt at opvarme rester eller poser popcorn, kan dette alsidige apparat bruges på en række overraskende måder til at få frokost eller middag hurtigere på bordet.
uanset om du arbejder med ekstremt begrænsede apparater eller blot ønsker at barbere nogle alvorlige tid ud af din daglige måltid prep, vil disse nemme at følge ideer hjælpe dig med at få arbejdet gjort på ingen tid. Bemærk, at mens tilberedningstiderne for hver opskrift kan variere lidt afhængigt af effekten af din mikrobølgeovn, disse instruktioner kan fungere som retningslinjer og inspiration til at frigøre det sande potentiale i ultimate countertop-apparatet.
Spaghetti græskar
på trods af sin nylige stigning i popularitet har spaghetti græskar stadig lidt ry for at være en vanskelig og tidskrævende grøntsag at lave mad. Heldigvis kan mikrobølgeovnen barbere en betydelig del af tiden fra din spaghetti-madlavningsproces. Du skal blot gennembore courgette overalt med en skarp kniv (for at tillade damp at undslippe grøntsagen) og mikrobølgeovn på høj i 10-15 minutter, indtil det ydre kød føles let blødt og bøjeligt. Lad courgetten hvile i 5-10 minutter, før du forsigtigt skærer courgetten i halvdelen og øser eventuelle frø ud, inden du makulerer. Du kan også vælge at skære og rengøre courgetten inden mikrobølge. Skær bare spaghetti-courgetten halvt i længderetningen, skub frøene ud, læg halvdelens kødside ned i en mikrobølgesikker skål fyldt med vand, og mikrobølgeovn i 10-15 minutter, indtil kødet let makuleres. Når den er kogt og strimlet, top med den købte eller færdiglavede sauce efter eget valg til et hurtigt, ernæringsmæssigt måltid.
laks
denne hurtige metode giver en hurtig, sund frokost eller middag uden masser af oprydning. Start med at klappe tør en laksefilet og børste den med et tyndt lag olivenolie, inden du placerer fiskens hudside ned i en mikrobølgesikker skål. Drys med lidt mere olivenolie, krydre med salt og peber, og læg eventuelt citronskiver og den urt, du vælger, over laksen. Dæk skålen tæt i plastfolie og mikrobølgeovn i 3-4 minutter, indtil fisken er kogt hele vejen igennem.
røræg
en af de bedste ting ved madlavning af denne proteinfyldte mad i mikrobølgeovnen er, at du kan gøre dine æg så enkle eller spruced som du vil, med minimal oprydning. For at lave grundlæggende røræg skal du slå dine æg i en mikrobølgesikker skål eller krus og tilføje et strejf salt og peber. Mikrobølgeovn på høj i 45 sekunder, rør og mikrobølgeovn i yderligere 45 sekunder. Når du har fået de grundlæggende trin ned, skal du oprette med dine æg ved at tilføje ingredienser som kuberet skinke, spinat, ternet peber og mere til din ægblanding, før du laver mad. Hvis du foretrækker ost på dine æg, drys det på før anden runde af mikrobølgeovn.
pocherede æg
mens denne mikrobølge Æg madlavning metode er mere risikabelt end røræg, når implementeret korrekt det vil blæse dit sind. Start med at placere en mikrobølgesikker skål med varmt vand kombineret med en liter teskefuld hvid eddike i midten af mikrobølgeovnen. Knæk forsigtigt et æg i vandet, og begynd straks at mikrobølge højt i 2-3 minutter, indtil de hvide er størknet. Mikrobølgens cirkulære bevægelse holder dit æg sammen, når det koger, hvilket resulterer i et pocheret æg uden en beskidt gryde.
Mac og ost
selvom enhver italiensk bedstemor ville bøje sig over ideen om at lave pasta i en mikrobølgeovn, betyder det ikke, at det ikke er en solid tid og pladsbesparende løsning for resten af os. For at skabe en skål med hjemmelavet mac og ost i mikrobølgeovnen skal du kombinere kurp cup albue makaroni med 1 kop vand og en knivspids salt og mikrobølgeovn i 2-3 minutter. Derefter blandes i et par spiseskefulde mælk, liter kop (eller mere! salt og peber efter smag før mikrobølgeovn yderligere 30 sekunder. Du vil aldrig overveje at bruge Kraft Easy Mac igen.
Enchiladas
denne klassiske skål kan forberedes og koges på under 15 minutter ved hjælp af en mikrobølgeovn og købt eller færdiglavet enchilada sauce. Begynd med at tilføje et tyndt lag enchilada sauce til bunden af en mikrobølgesikker gryderet. Dyp dine mel tortillas i enchilada sauce, før du fylder dem med ingredienserne efter eget valg—såsom ost eller et forkogt og strimlet kød kombineret med enchilada sauce-og rullende. Anbring hver fyldt tortillasømside ned i skålen, indtil den er fuld, dæk med endnu et tyndt lag enchilada-sauce, og drys med strimlet ost. Mikrobølgeovn på høj i 6-8 minutter, indtil opvarmet hele vejen igennem.
spørgsmål
hvorfor stoppe ved enchiladas, når det kommer til at skabe en mikrobølgevenlig Meksikansk fest? For at oprette din hvaddilla skal du blot lægge en mel tortilla med osten, forkogt kød, sauce og kogte grøntsager efter eget valg og dække med en anden mel tortilla. Hvis du vil gå ud over det, skal du præ-mikrobølge dine mel tortillas i cirka et minut, indtil de er lidt sprøde, hvilket øger den ultimative crunch-faktor i din spørgsmål. Når den er samlet, skal du mikrobølge din akadilla i 30 sekunder til 1 minut, skive og servere.
“stegt” ris
denne klassiske skål kræver typisk masser af arbejde og oprydning for at trække af; mikrobølgeovnen kan dog hjælpe med at forenkle processen betydeligt. Kombiner den røde kop hvid ris med 1 kop vand, 1 spsk sojasovs og 1 tsk sesamolie i en mikrobølgesikker skål, dæk, og kog på høj i 7 minutter, indtil risen er kogt, og væsken absorberes. Tilsæt derefter de frosne grøntsager efter eget valg—såsom gulerødder og ærter—til risen, og slå 1 æg i et separat mikrobølgesikkert krus. Mikrobølgeovn begge i 1 minut, før du tilsætter røræg til risblandingen.
Risotto
hvis du foretrækker din ris serveret italiensk stil, kan du prøve at forberede en skål risotto ved kun at bruge mikrobølgeovnen. Begynd med at samle ingredienserne til enhver standard risotto opskrift—aka Arborio ris, olivenolie, hvidløg, løg og bouillon. Kog dine hakkede løg i noget smør i en mikrobølgesikker skål, inden du tilsætter din hvidløg, ris og bouillon. Dæk løst og mikrobølgeovn på medium effekt i 2 minutter, omrør, og tilsæt om nødvendigt yderligere bouillon inden tilberedning i yderligere 2 minutter. Fortsæt denne proces et par gange, indtil din risotto har nået din foretrukne struktur. Når din risotto er fuldt kogt, kan du klæde den op med en unik kombination af ingredienser, som butternut og salvie eller grønkål og bacon.
“Ristet” Hvidløg
mens ristet hel hvidløgs rige smag ikke kan slå, vil denne hurtige rettelsesopskrift efterligne tekstur af ristet hvidløg på langt kortere tid. Begynd med at skære toppen af hvidløg af, så alle nelliker er synlige. Anbring i en mikrobølgesikker skål, hæld et tyndt lag olivenolie over hvidløg og top med salt og peber, hvis det ønskes. Tilsæt et par spiseskefulde vand i bunden af skålen, dæk og mikrobølgeovn på medium strøm i et par minutter. Kontroller ømheden af hvidløgsklyven med en gaffel, og fortsæt med at lave mad i trin på 2 minutter, indtil de har nået din foretrukne struktur.
Granola
de fleste granola-opskrifter kan genskabes ved hjælp af mikrobølgeovnen alene. Improvisere dine egne ingredienser, eller følg ingredienslisten over den opskrift, du vælger, og begynd med at kombinere dit smør, sukker eller sødemiddel, krydderier og et par spiseskefulde vand i en skål, og mikrobølg dem højt i 5-7 minutter, indtil de er varme. Tilsæt derefter dine havre, nødder og andre ingredienser (med undtagelse af tørrede frugter) og mikrobølgeovn i cirka 5 minutter under omrøring midtvejs igennem. Tilsæt tørret frugt, hvis det ønskes, og spred den varme granola ud på et cookieark for at afkøle helt, inden den opbevares i en lufttæt beholder.
bagte kartofler og søde kartofler
når der ikke er nogen ovn i syne, er det let at genskabe denne sunde, fyldende skål ved kun at bruge mikrobølgeovnens kraft. Skrub din kartoffel grundigt, tør, og gennembor med en gaffel overalt. Gnid derefter kartoflen med et tyndt lag olivenolie og top med et strejf salt. Mikrobølgeovn i 7-10 minutter på høj, flipping over en gang halvvejs igennem, indtil kartoflen føles øm at røre ved. Derfra, toppings er helt op til dig, fra en simpel pat smør til en fuld spredning af creme fraiche, ost, og purløg.
kartoffelchips
når du ønsker en sprød, salt snack, men ikke har lyst til at løbe ud i butikken for at købe en fuld taske, er mikrobølgerbare kartoffelchips den ultimative løsning. Start med at skære din kartoffel i de tyndest mulige stykker-helst ved hjælp af en mandolin—og smid 1 spsk olivenolie pr. Spred dine chips i et enkelt lag på en pergamentpapir dækket mikrobølgesikker plade, salt generøst og kog på høj i cirka 5 minutter, indtil dine chips er sprøde.
ristede nødder
denne hurtige opskrift på ristede nødder er lige så let som at sprede de nødder, du vælger, i et enkelt lag på en mikrobølgesikker plade og opvarme i 1 minut ad gangen, mens møtrikkerne omrøres mellem hvert skud. Afhængigt af mængden af nødder udfører du dette 4-5 gange, indtil nødderne ristes efter dine præferencer.
Peanut skør
når der ikke er nogen brændere i syne, er det nemt at lave et tilfredsstillende parti hjemmelavet peanut skør ved hjælp af mikrobølgeovnen som varmekilde. Brug en traditionel jordnøddeskør opskrift som reference, kombinere sukker og sirup i en mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn i 5 minutter. Tilsæt derefter smør, vanilje og jordnødder og mikrobølgeovn i yderligere 2 minutter, inden du omrører en teskefuld bagepulver og spreder i et tyndt lag på et pergamentpapirdækket cookieark. Lad afkøle i mindst 1 time, før du bryder i stykker af bidestørrelse.
Monkey Bread
for at genskabe denne menneskevenlige søde snack i mikrobølgeovnen har du brug for en mikrobølgesikker silikone bundtpande og et par butikskøbte dåser med kiksdej. Saml dit abebrød som en standardopskrift, bryd dejen i stykker af bidestørrelse, belægning i smeltet smør og sukker og lagdeling i gryden. Derefter mikrobølgeovn på høj i 5-7 minutter, indtil kogt igennem og lad afkøle i et par minutter, før du vender om på en plade for at tjene.
alle emner i bekvemmelighed
gå ikke glip af vores Bedst bedømte opskrifter
få det bedste af MyRecipes i din indbakke.