4298 visninger
“den mad, du spiser, kan enten være den sikreste og mest kraftfulde form for medicin eller den langsomste form for gift.”
– hun, holistisk sundhed praktiserende læge & forfatter
vi har alle været der, især efter en carb-tung frokost, ikke?
vi begynder at føle eftermiddagens energi dip, når blodsukkerniveauet falder.
gaben starter og hjernetågen sætter ind.
så hvad gør du?
rækker du efter en anden energidrik eller kop kaffe?
selvom det kan give en kort rystelse, er det ikke så bæredygtigt som andre muligheder.
energidrikke har været kendt for at øge blodtrykket og hjertefrekvensen.
for meget koffein kan gøre dig nervøs og få dig til at blive dehydreret (som kommer med sit eget sæt energiproblemer).
så hvad kan du gøre for en hurtig energi boost for at bekæmpe træthed?
og hvad kan du gøre for at sikre, at du har stabile energiniveauer hele dagen?
hvad yogier spiser for vedvarende energi (Prana):
“mad afslører vores forbindelse med jorden.
hver bid indeholder solens og jordens liv.”
– Thich Nhat Hanh, buddhistisk munk og mindfulness-lærer
den mad, vi spiser, kan øge prana (vital energi) i kroppen, eller den kan dræne prana fra kroppen.
yogier mener, at alt er lavet af prana – den universelle vitale energi.
dine celler, nerver, kirtler, væv og organer indeholder prana.
solen og atmosfæren producerer prana.
jo mere prana kan flyde frit gennem din krops kanaler, jo mere levende, elastisk og bevidst vil du være.
Dis-lethed, dis-komfort og fysiske symptomer opstår, når prana enten blokeres eller undertrykkes i kroppen.
du kan tænke på fødevarer som en del af to grupper:
1 – levende fødevarer, der er infunderet med solen og Jordens prana (energigivende fødevarer)
2-ikke – levende fødevarer, der dæmper din indre prana
energigivende fødevarer er hele, uforarbejdede fødevarer, der er blevet rørt af sollys og jorden. (Som ovenfor, så nedenfor.)
tænk på sæsonbestemte, økologiske grøntsager som grønkål, arugula og asparges, friske frugter som bær, ananas og avocado.
Energibearbejdning fødevarer er stærkt forarbejdede og langt væk fra deres naturlige form.
tænk på emballerede kartoffelchips, kager, is, frosne fødevarer og stegte fødevarer.
hvorfor mad er brændstof:
“hvis ernæring ikke er optimal, er effektiv energiproduktion næsten umulig.
desuden skyldes de fleste sundhedsmæssige klager og sygdomme energimangel.
dårlig valg af mad og dehydrering udgør den største grund til, at folk har lave energiniveauer i løbet af dagen.
lav energiproduktion er et af de første advarselsskilte om, at du glider ned i vitalitetsskalaen.”
– Dave Hompes funktionel ernæring & Medicine Practitioner & forsker
vores kroppe omdanner mad til energi ved at nedbryde næringsstoffer i fordøjelsesprocessen.
den mad, du spiser, er en vigtig energikilde til din celles mitokondrier (cellens kraftcenter motor).
du har brug for brændstof for at have energi til at fungere ordentligt, klare dig godt på arbejdet, gå 5.000 trin om dagen, nyd køn, grine med dine kære, tag affaldet ud, fordøje din mad, bekæmpe infektioner osv.
kroppens vigtigste energikilde kommer fra makronæringsstoffer: proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.
vi får disse makronæringsstoffer fra blandingen af alle de fødevarer, vi spiser.
derfor er det så vigtigt at spise en overflod af hele fødevarer, der indeholder rigelige mængder af disse makronæringsstoffer.
din krop vil nedbryde proteinet og bruge aminosyrerne til energi.
din krop vil nedbryde fedtet og bruge fedtsyrer til energi.
at øge mængden af sundt fedt, du spiser, hjælper med at øge indtagelsen af omega-3 fedtsyrer, og dette hjælper med at øge energien i dine celler og giver andre sundhedsmæssige fordele som at hjælpe med at reducere betændelse.
gode kilder til omega-3 fedtsyrer er:
- laks
- avocado
- chiafrø
- hampfrø
- hørfrø
kroppen bruger B-vitaminer (som vitamin B6 og vitamin B12) til at hjælpe med at omdanne den mad, du spiser, til glukose, som giver dig energi.
C-Vitamin er også kendt for at have en energigivende effekt på cellerne.
flere energifremmende fødevarer:
- mørk chokolade
- komplekse kulhydrater som søde kartofler og courgetter
- blåbær
energi Booster opskrift-cremet agurk Smoothie:
denne cremede smoothie er fyldt med kraftfulde superfoods, der giver dig den perfekte når som helst pick-me-up.
opskrift:
(Gør 2 portioner)
bland alt i blenderen og nyd:
- 4OO ml vand
- 1 stor agurk
- 1-2 kopper frosset spinat, grønkål eller andre bladgrøntsager
- 1 håndfuld rå macadamianødder
- 2 spsk hampfrø
- 1 tsk tahini
- 1 tsk hvedegræspulver
- 1 tsk byggræspulver
- 1 tsk Spirulina pulver
- 1-2 dråber flydende stevia
- 2 spsk hørfrø
- 2 scoops kollagenprotein
- 2 spsk MCT olie