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«Los alimentos que consumes pueden ser la forma de medicamento más segura y poderosa o la forma más lenta de veneno.»
– Ann Wigmore, Practicante de Salud Holística & Autora
Todos hemos estado allí, especialmente después de un almuerzo cargado de carbohidratos, ¿verdad?
Comenzamos a sentir el descenso de energía de la tarde a medida que bajan los niveles de azúcar en la sangre.
El bostezo comienza y la niebla cerebral se instala.
Entonces, ¿qué haces?
¿Busca otra bebida energética o una taza de café?
Aunque eso podría proporcionar una sacudida breve, no es tan sostenible como otras opciones.
Se sabe que las bebidas energéticas aumentan la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
Demasiada cafeína puede ponerte nervioso y deshidratarte (lo que viene con su propio conjunto de problemas energéticos).
Entonces, ¿qué puedes hacer para obtener un impulso de energía rápido para combatir la fatiga?
¿Y qué puede hacer para asegurarse de tener niveles de energía constantes durante todo el día?
Lo Que Comen Los Yoguis Para Obtener Energía Sostenida (Prana):
«La comida revela nuestra conexión con la Tierra.
Cada bocado contiene la vida del sol y de la tierra.»
– Thich Nhat Hanh, monje budista y maestro de atención plena
Los alimentos que comemos pueden aumentar el prana (energía vital) en el cuerpo o drenar el prana del cuerpo.
Los yoguis creen que todo está hecho de prana, la energía vital universal.
Sus células, nervios, glándulas, tejidos y órganos contienen prana.
El sol y la atmósfera producen prana.
Cuanto más prana pueda fluir libremente a través de los canales de su cuerpo, más vibrante, resistente y consciente estará.
La enfermedad, el malestar y los síntomas físicos surgen cuando el prana está bloqueado o suprimido en el cuerpo.
Puede pensar en los alimentos como parte de dos grupos:
1 – Alimentos vivos que están infundidos con el prana del sol y de la tierra (alimentos que dan energía)
2-Alimentos no vivos que atenúan su prana interior
Los alimentos que dan energía son alimentos enteros, sin procesar que han sido tocados por la luz solar y el suelo. (Como arriba, abajo.)
Piense en verduras orgánicas de temporada como col rizada, rúcula y espárragos, frutas frescas como bayas, piña y aguacates.
Los alimentos para hacer zapping energético están altamente procesados y lejos de su forma natural.
Piense en papas fritas envasadas, galletas, helados, alimentos congelados y alimentos fritos.
Por Qué Los Alimentos Son Combustible:
«Si la nutrición no es óptima, la producción eficiente de energía es prácticamente imposible.
Además, la mayoría de los problemas de salud y enfermedades son el resultado de la deficiencia energética.
La mala selección de alimentos y la deshidratación constituyen la razón número uno por la que las personas tienen bajos niveles de energía durante el día.
La baja producción de energía es una de las primeras señales de advertencia de que se está deslizando hacia abajo en la escala de vitalidad.»
– Dave Hompes Nutrición Funcional & Practicante de medicina & Investigador
Nuestros cuerpos convierten los alimentos en energía al descomponer los nutrientes en el proceso digestivo.
Los alimentos que consumes son una fuente de energía importante para las mitocondrias de tu célula (el motor central de la célula).
Necesita combustible para tener la energía para funcionar correctamente, desempeñarse bien en el trabajo, caminar 5,000 pasos al día, disfrutar del sexo, reír con sus seres queridos, sacar la basura, digerir su comida, combatir infecciones, etc.
La principal fuente de energía del cuerpo proviene de los macronutrientes: proteínas, grasas y carbohidratos.
Obtenemos estos macronutrientes de la mezcla de todos los alimentos que comemos.
Por eso es tan importante comer una gran cantidad de alimentos integrales que contengan grandes cantidades de estos macronutrientes.
Su cuerpo descompondrá la proteína y usará los aminoácidos para obtener energía.
Su cuerpo descompondrá la grasa y usará ácidos grasos para obtener energía.
Aumentar la cantidad de grasa saludable que come ayuda a aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3 y esto ayuda a aumentar la energía en sus células y ofrece otros beneficios para la salud, como ayudar a reducir la inflamación.
Las buenas fuentes de ácidos grasos omega-3 son:
- salmón
- aguacate
- semillas de chía
- semillas de cáñamo
- semillas de lino
El cuerpo utiliza vitaminas del grupo B (como la vitamina B6 y la vitamina B12) para ayudar a convertir los alimentos que ingieres en glucosa que te da energía.
También se sabe que la vitamina C tiene un efecto energizante en las células.
Más alimentos que aumentan la energía:
- chocolate negro
- carbohidratos complejos como batatas y calabaza
- arándanos
Receta de refuerzo de energía-Batido Cremoso de pepino:
Este batido cremoso está repleto de superalimentos poderosos que te proporcionan el estimulante perfecto en cualquier momento.
Receta:
(Para 2 porciones)
Mezcle todo en la licuadora y disfrute:
- 4oo ml de agua
- 1 pepino grande
- 1-2 tazas de espinacas, col rizada o cualquier otra verdura de hojas verdes congeladas
- 1 puñado de nueces de macadamia crudas
- 2 cucharadas de semillas de cáñamo
- 1 cucharadita de tahini
- 1 cucharadita de polvo de hierba de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hierba de cebada
- 1 cucharadita de polvo de espirulina
- 1-2 goteros de stevia líquida
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 2 cucharadas de proteína de colágeno
- 2 cucharadas de aceite MCT