ammende mødre kan fortsætte med at spise fisk
fisk er rige på protein og mineraler, lavt indhold af mættet fedt og indeholder omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for udviklingen af dit barns centralnervesystem, selv efter fødslen.
selvom det er vigtigt at fortsætte med at spise fisk, mens du ammer, skal du være forsigtig med, hvilken fisk du vælger. Nogle fisk kan indeholde kviksølvniveauer, der kan skade et barns udviklende nervesystem, hvis for meget kviksølv overføres til dem gennem modermælken.
for sikkert at inkludere fisk som en vigtig del af en afbalanceret diæt, mens du ammer, skal du følge de samme retningslinjer, der gives til gravide kvinder.
fisk er godt for små børn
de sunde næringsstoffer, der findes i fisk, er fremragende til voksende børn. Følg blot retningslinjerne for børn op til 6 år.
overskridelse af de anbefalede retningslinjer
som alle fødevarer skal fisk spises som en del af en varieret og afbalanceret diæt. Overforbrug af en enkelt fødevaregruppe, især med udelukkelse af andre fødevarer, anbefales ikke, fordi det kan føre til ubalancer i kosten og kan øge dit indtag af potentielt skadelige stoffer, såsom kviksølv.
hvis du tidligere har spist mere end 2-3 serverer fisk, kan du følge det anbefalede antal ugentlige portioner, og dine kviksølvniveauer vender tilbage til det normale ret snart.
kviksølvniveauer halveres generelt inden for flere måneder, forudsat at du følger diætrådene og begrænser mængden af haj (Flake) og Billfish (sværdfisk, Marlin), du spiser.
hvis du er bekymret for dine kviksølvniveauer, kan din læge bestille en blod-og/eller urintest.
hvis du vælger at spise mere end 2-3 serverer fisk om ugen, er det vigtigt at spise en række fisk og undgå dem, der kunne have forhøjede kviksølvniveauer, såsom haj (Flake) eller Billfish (sværdfisk, Marlin).