Stillende Mütter können weiterhin Fisch essen
Fische sind reich an Eiweiß und Mineralien, arm an gesättigten Fettsäuren und enthalten Omega-3-Fettsäuren, die auch nach der Geburt für die Entwicklung des zentralen Nervensystems Ihres Babys wichtig sind.
Obwohl es wichtig ist, während des Stillens weiterhin Fisch zu essen, müssen Sie vorsichtig sein, welchen Fisch Sie wählen. Einige Fische können Quecksilberwerte enthalten, die das sich entwickelnde Nervensystem eines Babys schädigen können, wenn zu viel Quecksilber durch die Muttermilch an sie weitergegeben wird.
Um Fisch als wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung während des Stillens sicher aufzunehmen, befolgen Sie die gleichen Richtlinien für schwangere Frauen.
Fisch ist gut für kleine Kinder
Die gesunden Nährstoffe in Fischen eignen sich hervorragend für wachsende Kinder. Befolgen Sie einfach die Richtlinien für Kinder bis 6 Jahre.
Überschreiten der empfohlenen Richtlinien
Wie alle Lebensmittel sollte Fisch im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung verzehrt werden. Ein übermäßiger Verzehr einer einzelnen Lebensmittelgruppe, insbesondere unter Ausschluss anderer Lebensmittel, wird nicht empfohlen, da dies zu Ungleichgewichten in der Ernährung führen und die Aufnahme potenziell schädlicher Substanzen wie Quecksilber erhöhen kann.
Wenn Sie in der Vergangenheit mehr als 2-3 Portionen Fisch gegessen haben, können Sie die empfohlene Anzahl wöchentlicher Portionen einhalten und Ihr Quecksilberspiegel wird sich ziemlich bald wieder normalisieren.
Der Quecksilbergehalt halbiert sich im Allgemeinen innerhalb weniger Monate, vorausgesetzt, Sie befolgen die Ernährungsempfehlungen und begrenzen die Menge an Hai (Flocke) und Billfish (Schwertfisch, Marlin), die Sie konsumieren.
Wenn Sie sich Sorgen um Ihren Quecksilberspiegel machen, kann Ihr Arzt einen Blut- und / oder Urintest anordnen.
Wenn Sie mehr als 2-3 Portionen Fisch pro Woche essen möchten, ist es wichtig, eine Vielzahl von Fischen zu essen und solche zu vermeiden, die einen erhöhten Quecksilbergehalt haben könnten, wie Hai (Flocke) oder Billfish (Schwertfisch, Marlin).