parfumer og deres anvendelse går tilbage til tidernes morgen og udvikler sig sammen med civilisationer.
det ser ud til, at det var i Mellemøsten, omkring 7000 f.kr., da de første genstande, der blev betragtet som parfume-og kosmetikvaser, dukkede op. Disse civilisationer anvendte forskellige lugtstoffer, hovedsageligt harpikser, der i vid udstrækning blev brugt så tidligt som 4000 f.kr. i rituelle røgelser i røgelseskar eller røgelsesbrændere, forbeholdt guderne og forbeholdt kongelige familier.
egypterne kendte teknikkerne til at fange dufte i fedt, kold maceration eller varm afkogning, men de var stadig uvidende om destillation. Selvom de var enormt populære, havde de opnåede produkter ikke den olfaktoriske kraft i vores moderne parfume. Denne kunst, som stadig kæmpede for at infiltrere den sekulære verden, ville forsvinde i slutningen af Bronsealderen omkring 1200 F.kr. Det var først i den arkaiske periode (sjette århundrede f.kr.), at dufte blev populariseret. De blev derefter indeholdt i enkle beholdere, aryballos eller alabasters. Duft indtog således en fremtrædende position ved krydset mellem Det Hellige, terapeutiske, kosmetiske og kulinariske, som det ville opretholde gennem middelalderen, uanset den pågældende civilisation.
i Grasse blev råmaterialer meget udbredt i den nye parfumeindustri. Selvom der blev anvendt naturlige og rå dufte fra krydderier, blomster, mineral-eller grøntsagsharpikser, blev der også anvendt duftende olier eller vand opnået ved dekantering, maceration eller filtrering. Spørgsmålet om parfume forbliver tæt knyttet til udviklingen af destillationsteknikker, som blev populariseret med spredningen af stille og alkymi, med oversættelse af arabiske traktater af læger fra Salerno-skolen i det tolvte århundrede og derefter ved formidling af destillationsteknikker til Andalusien i det trettende århundrede. Alkohol blev opfundet i Salerno i det tolvte århundrede og havde en strengt medicinsk anvendelse indtil det femtende århundrede. Dens anvendelse til fremstilling af parfume spredte sig i det sekstende århundrede.
den franske Revolution ødelagde parfumerer, men undertrykte ikke smagen for parfume. Efter terroren Bar folk parfume mere end nogensinde. Industrisektoren oplevede en grundlæggende ændring; Dette var også den store intellektuelle og sociale periode for Grasse. Høje skatter forårsagede den hurtige regression af garveri til fordel for parfume, der udviklede sig gennem forbedrede tekniske processer. Ud over duftende pastaer var der nu pulvere, sæber, tobak osv. Pleasure, tidsordet, producerede også en spredning af kasser og gæs, relateret til udviklingen af nye materialer, mens andre civilisationer stadig anvendte parfumebrændere… med de duftende materialer er solide.
i Europa markerede lugt en social opdeling indtil ankomsten af den engelske hygiejnerevolution i det attende århundrede. Personlig renlighed blev fremmet, hvilket førte til udviklingen af lettere dufte. I mellemtiden blev parfumernes palet beriget med nye råvarer importeret af East India Company. Fremskridt inden for kemi stillede spørgsmålstegn ved desinfektionsforanstaltninger ved hjælp af stærke dufte.
det attende århundredes Europa gennemgik også en transformation med hensyn til handel, der flyttede fra handskefremstilling til parfume. Det nittende århundrede oplevede en ændring i denne håndværksmæssige aktivitet, som bliver stærkt industriel.
moderne parfume begyndte i slutningen af det nittende århundrede med den første brug af syntetiske produkter, udviklet i det tyvende århundrede fra virkelige kreationer, baseret på opdagelser af lugtstoffer gennem forskning i organisk kemi og samlet med uerstattelige naturlige produkter fra nye teknologier. Houbigant og Guerlain var de første til at bruge syntetiske produkter: Foug Kurrre royale i 1884, Jicky i 1889, betragtes som den første moderne parfume, der fejrer fremkomsten af vanillin. De banede vejen for det tyvende århundredes store værker. Franriotois Coty, far til moderne parfume, en pioner og industriist, almindeligt anvendte naturlige “absolutter”, fra udviklingen af ekstraktionsteknikken ved hjælp af flygtige opløsningsmidler, som han brugte med nye synteseprodukter. Teknik blev skabelsens slave, og dermed kunne parfumeren genskabe de dufte, der er så uløseligt forbundet med dem.
globaliseringen gik hånd i hånd med udviklingen af duftindustrien og skabte ensartede skikke og standardisering i alle de store byer. Frankrig spillede en dominerende rolle i denne “Grand si Kristcle” på grund af den kombinerede og komplementære handling fra Grasse, verdens største centrum for naturlige råvarer til parfume og deres derivater, og Paris, verdens modehovedstad. I byen parfume, i begyndelsen af det tyvende århundrede, var parfumeindustrien præget af behandling af naturlige produkter og havde et virtuelt verdensmonopol. Efter en strøm af skabelse uden reelle prisgrænser gennem en elitistisk distribution var anden halvdel af det tyvende århundrede præget af levering af dufte i større mængder, hvilket resulterede i en lavere fabrikspris og dermed en lavere pris. Der var flere lanceringer med mere eller mindre succes. Den gennemsnitlige levetid for et produkt var begrænset. Med få undtagelser ændrede parfume sig fra at være usædvanlig til hverdagen og fra superselektiv til at have massemarkedsappel.
nogle civilisationer var ikke – Og er stadig ikke-påvirket af globaliseringen af parfume; det er det samme i dag. I Oceanien gned folk deres krop og hår med planter valgt til deres duft. Asien er stadig synonymt med blomstertilbud, da friske blomster er overalt i det sekulære og religiøse liv. Duft har en kraft af forførelse og rensning. Kropslig praksis forbundet med duft udgjorde en model for det sociale liv i UAE. Efterhånden spillede dufte i Kina en rolle som en personlighedsmarkør, som det allerede var tilfældet i Vesten. Parfume var et produkt med terapeutisk, æstetisk og rituel værdi. Det var et tilbehør til forførelse eller erotik, en måde at fejre guderne på, en rensningsmetode.
i det attende århundredes Afrika var parfumerikunsten knyttet til de store kystbyer i Østafrika, men også til et “tvetydigt Afrika”, mystisk og primitivt. Parfumer og præparater baseret på lugtplanter bidrog stadig meget forskelligt til magiske og terapeutiske strategier i både landdistrikter og byområder. I det tyvende århundrede blev parfume importeret i flasker mere og mere moderigtigt og blev synonymt med social succes i store byer og i de fjerneste landsbyer.