Hej gutter, i dag skal jeg dele en øm og saftig sojasovs kyllingelår opskrift. Denne ret passer til dit behov for en simpel aften middag opskrift. Det kræver kun en hovedingrediens (kyllingelår) og tager kun 20 minutter at fremstille.
den salte sojasovs favor kommer fra marinering af kyllingen med:
- 2 spiseskefulde sojasovs
- 1 spsk riseddike
- en halv spiseskefuld hakket hvidløg
- en halv spiseskefuld sesamolie
- en halv spiseskefuld sukker
- et strejf af salt
- en halv spiseskefuld madlavning vin
at lave mad, første pande stege kyllingen, indtil de lige har skiftet farve, tilsæt derefter lidt vand i gryden og lad det simre, indtil saucen er fortykket.
jeg kan godt lide at toppe kyllingen med friskhakket grøn løg og ristede sesamfrø. Par med en skål ris og grøntsagssuppe, det er en af mine foretrukne aften middag combo.
her er en oversigt over, hvordan jeg lavede denne sojasovs kyllingelår på cirka 20 minutter.
jeg håber du nyder at lave denne velsmagende sojasovs kyllingelår derhjemme. Hvis du kan lide denne opskrift, bedes du efterlade en vurdering og dele den med dine venner!
- 1 pund udbenet kyllingelår, skåret i store stykker
- 2-3 skiver ingefær
- en håndfuld grøn løg
- et strejf af ristede sesamfrø
- liter cup oil
- til marinering af kyllingen:
- 2 spsk sojasovs
- 1 spsk riseddike
- en halv spiseskefuld hakket hvidløg
- en halv spiseskefuld sesamolie
- en halv spiseskefuld sukker
- et strejf af salt
- en halv spiseskefuld madlavning vin
- Mariner kyllingen med sojasovs, eddike, hvidløg, sesamolie, sukker og salt i cirka 2 timer.
- varm olie i en gryde over medium høj varme, kast ingefærskiver i, saut til 1-2 minutter, indtil duftende.
- tilsæt kyllingen med saucen, omrør steg i cirka 3 minutter, indtil den skifter farve.
- hæld i en halv kop vand og drej til høj varme, giv det lidt røre og dække panden med låg og vente, indtil vandet begynder at koge.
- vend varmen tilbage til medium-lav, simmering i ca 5 minutter med låg på, rør lejlighedsvis.
- fjern låget og drej varmen op igen, kog i 4-5 minutter, indtil saucen er fortykket.
- drys med friskhakkede grønne løg og smagte sesamfrø til servering.
-
5Aktier