Soda Geschichte
Die Geschichte von Soda ist länger als Sie vielleicht denken. Der Begriff „Erfrischungsgetränk“ leitet sich von „Sodawasser“ ab und stammt aus dem Jahr 1798. Joseph Priestly erfand kohlensäurehaltiges Wasser im Jahr 1767, als er erstmals eine Methode entdeckte, Wasser mit Kohlendioxid (CO2) zu infundieren, indem er in einer Brauerei in Leeds, England, eine Schüssel Wasser über einem Bottich mit gärendem Bier aufhängte.
1771 erfand der Chemieprofessor Torbern Bergman unabhängig von Priestly ein ähnliches Verfahren. Er litt unter schlechter Gesundheit und versuchte, natürlich sprudelnde Mineralquellen zu reproduzieren, von denen viele Zivilisationen zu dieser Zeit glaubten, dass sie Krankheiten heilen könnten.
Jetzt wird kohlensäurehaltiges Wasser hergestellt, indem unter Druck stehendes Kohlendioxid unter Verwendung eines Karbonators durch Wasser geleitet wird.
Bis Anfang des 20.Jahrhunderts wurden die Herstellung von Erfrischungsgetränken und Sodabrunnen hauptsächlich von lokalen Apothekern aufgrund ihrer Erfahrung mit Chemie und Medizin durchgeführt. 1835 wurde das erste in Flaschen abgefüllte Sodawasser in den Vereinigten Staaten hergestellt. Als sich die örtliche Drogerie in den meisten amerikanischen Städten und Stadtteilen zur zentralen Attraktion entwickelte, Der Apotheker war ein wesentlicher Bestandteil der Bereitstellung von Getränken, die Teil der Pharmakologie und Teil der Erfrischung waren.
Drogerie Soda
Vor 1914 waren alle Drogen im Grunde „over-the-counter“ und so würden Apotheker Mixturen von Drogen wie Kokain und Koffein (zur Behandlung von Kopfschmerzen) machen und sie in Soda-Getränke mischen, um sie schmackhafter zu machen. Dies führte zu einer negativen Einstellung zu Sodabrunnen, da die Menschen sie als „gewohnheitsbildend“ ansahen.
Root Beer kam erstmals 1876 auf den Markt und das erste Getränk mit Cola-Geschmack wurde 1881 eingeführt.
Über 70 Jahre später wurde 1952 das erste „offizielle“ Diät-Erfrischungsgetränk eingeführt, aber bald folgten andere. 1958 führte RC Cola Diet Rite® ein, das erste national vertriebene Diät-Erfrischungsgetränk. Tab, Fresca® und Diet Pepsi® kamen in den 1960er Jahren auf den Markt; Zuckerfreies 7UP wurde 1970 eingeführt; und Diet Coke® debütierte 1982.
Soda Heute
Soda Fountain Getränke haben seit ihrer Gründung einen langen Weg zurückgelegt. Es gibt heute noch sehr wenige traditionelle Soda-Brunnen in der Drogerie, Aber jedes Mal, wenn Sie ein geschäftiges Restaurant oder einen Supermarkt betreten, In der Nähe befindet sich mit Sicherheit ein moderner Softdrinkspender.
Laut Beverage Digest belief sich der US-amerikanische Markt für kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke im Jahr 2006 auf 10,16 Milliarden Fälle.
Mit dem Coca-Cola-Getränkespender „Freestyle“ wurde die nächste Welle der Innovation von Soda Fountain vorgestellt. Es serviert über 100 verschiedene Getränke, darunter traditionelle Limonaden, aromatisiertes Wasser, kohlensäurehaltige oder nicht kohlensäurehaltige Getränke, Energy-Drinks usw.