KopyCat Krispy Kreme Donuts

Letztes Jahr hat eine meiner Facebook-Freundinnen Amanda ein Bild für Cotton Candy Grapes an ihre Wand geschrieben.

Baumwolle. Süßigkeit. Motherlovin‘. Trauben, Leute. Unnötig zu erwähnen, dass ich meine Jagd nach diesen erstaunlichen Trauben begann, beginnend bei meinem örtlichen Safeway, wo sie ihre gefunden hatte. Kein Glück an meinem Safeway, also überprüfte ich regelmäßig andere Safeways in der Gegend, nur um mit regelmäßigen alten langweiligen Trauben begrüßt zu werden. Das war 2014, wo zum Teufel waren meine Zuckerwatte Trauben?!

Ich verbrachte Monate und Monate damit, hoch und niedrig nach diesen schwer fassbaren, magischen Einhorntrauben zu suchen, jeden Laden hoch und niedrig zu überprüfen, die Leute ständig zu fragen und zu hoffen, dass ich eines schicksalhaften Tages mit einer gigantischen Ausstellung von hoch aufragenden mystischen Trauben im Erzeugnisbereich landen würde.

Dann landeten meine Schwester und ich für ein Konzert in Seaside, Kalifornien, und hielten bei Safeway an, um Roadtrip-Snacks zu bekommen. Das Safeway in Seaside tritt jedem anderen Safeway in den Hintern — es hat einen echten Starbucks, einen Jamba-Saft, eine Sushi-Bar, eine Pizzastation, eine eigene Salatstation und eine Hot-Food-Bar. Sie hatten auch einige Produkte, die ich noch nie in einem Safeway gesehen hatte, wie eine meiner Lieblingsarten von Chips und Suja-Säften. Also dachte ich mir, dass dieser magische, knallharte Safeway meine Zuckerwatte-Trauben haben würde.

Als ich in die Produktion ging, fand ich diese Frau, die Schnapperbsen scannte und sagte: „Entschuldigung?“

Die Frau peitschte herum und ich wurde sofort von ihren gruseligen Augenbrauen begrüßt. Ich konnte nicht sagen, ob sie sie großzog oder nicht und sie sagte nichts wie „Ja“ oder „Kann ich dir helfen?“ also habe ich beschlossen, höflich zu fragen, ob sie CC-Trauben hatten. Sie blinzelte einmal, sagte „NEIN“ und drehte ihre Haare um, als sie mit ihrer Schreckschusspistole wegging, als hätte ich sie gerade etwas Vulgäres genannt.

Nachdem ich also von einer Frau mit gruseligen Augenbrauen angeschrien worden war, hatte ich gedacht, dass mein Glück versiegt war — dass ich diese Einhorntrauben niemals finden und sterben würde, ohne zu wissen, wie lecker etwas sein könnte. Das heißt, bis ich in unserem örtlichen Bel Air Store anhielt und EIN GANZES DISPLAY FAND!!!

Ich freute mich hörbar und rief „JA!“ vor einer Gruppe heißer Feuerwehrleute, als ich eine Tüte Trauben schnappte und sie in die Luft hielt wie eine stolze Mutter, die mit ihrem Baby das König der Löwen Simba-Ding machte. Ich trug die Trauben herum, als wären sie eine Art heiliger Gegenstand (was sie in gewissem Sinne waren) und ging zur Kasse, wo die Kassiererin Proben dieser magischen Trauben verteilte. Ich habe nicht weniger als ewig danach gesucht und bin so froh, sie gefunden zu haben. Er wiederholte, wie lecker sie waren und ich trug aufgeregt meine Tasche zu meinem Auto.

Ich beschloss, nicht zu warten, hielt mir eine herrliche, mit Zuckerwatte geküsste Traube an die Lippen und steckte sie mir in den Mund. Es schmeckte wie … Traube. WTF, Trauben? Weißt du nicht, dass du nicht traubenartig schmecken sollst?! Also habe ich einen anderen geknallt und dachte, es sei ein Zufall. Traube. Und noch einer. Traube. Und noch fünfzehn … alle Trauben. Es gab nicht einmal ein Flüstern von Zuckerwatte Geschmack – nur straight-up grüne Trauben in einem rosa Paket. Ich fuhr fort, faustvoll in meinen Mund zu schieben, in der Hoffnung, man würde einen Ausbruch dieses zuckersüßen Zuckerwattegeschmacks anbieten, nach dem ich mich die ganze Zeit gesehnt hatte, aber nichts.

Ich hatte das Gefühl, betrogen worden zu sein — ein ähnliches trauriges, sinkendes Gefühl wie damals, als ich herausfand, dass mein Freund mich mit einem obdachlosen Mädchen betrogen hatte. Hoffnungslos, betrogen, verwirrt und wütend auf Trauben. Als hätte das Universum einen kranken, traurigen Witz über mich gespielt, indem es mit meinem Herzen mit dem Versprechen einer zuckerhaltigen, nach Karneval schmeckenden Traube gespielt hat, nur um runde, saftige Kugeln aus einfachen, lahmen Trauben zu liefern. Ich hatte monatelang unter endloser, unermüdlicher Suche gelitten, kostbare Zeit damit verbracht, Orte zu finden, an denen diese schwer fassbaren Trauben sein könnten, und wurde sogar von einer Frau mit wütenden Augenbrauen angeschrien, nur um die Trauben zu finden und zutiefst enttäuscht zu sein. Geschichte meines Lebens: immer von Trauben enttäuscht sein.

Wie auch immer, ich habe diese Donuts vor ein paar Wochen gemacht und dachte, sie wären nur Donut-y, aber nichts Besonderes — aber Junge, habe ich mich geirrt. Einmal heiß und frisch glasiert, schmeckten sie fast identisch mit den klassischen glasierten Donuts bei Krispy Kreme. Ich war SCHOCKIERT! Es muss eine Art Voodoo yummy Donut Magie gewesen sein, die in dem Braten und Glasieren Prozess passiert, aber was auch immer es war, Ich war süchtig und sofort wusste, dass ich über diese bösen Jungs zu fotografieren und Blog hatte.

Dinge zu beachten: Sie sind nicht Krispy Kreme, und das bin ich mir bewusst. Ich sagte, sie schmecken ähnlich – fast identisch dachte ich — aber wieder, nicht ganz das gleiche. Zweiten: es gibt viele Nachahmerrezepte für KK-Donuts, für die tatsächlich Donut-Teig hergestellt werden muss. Dieses Rezept verwendet die Leichtigkeit und den Geschmack von Keksen in Dosen. Drittens: Sie sind köstlich, also hör auf zu lesen und mach sie!

Oh mein gooooosh, ihr alle. Diese Donuts sind die Bombe Dot com. So weich und flauschig innen mit diesem leicht knusprigen Äußeren, dann überzogen mit dieser üppig glatten, zuckerhaltigen Glasur. Ich liebte diese frisch gebraten und tropft mit super heißer Glasur, aber sie waren auch toll bei Raumtemperatur zu naschen. Geben Sie ihnen einen Schuss! Sie sind viel einfacher zu braten und zu essen, als alle ins Auto zu laden, um ein Dutzend von Krispy Kreme zu kaufen! 🙂

Liebe Donuts? Ich auch! Schauen Sie sich diese anderen fantastischen Donut-Rezepte aus meinem Blog an!

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Haben Sie einen fantastischen Tag!

xo, Hayley