Hey Leute, heute werde ich ein zartes und saftiges Rezept für Sojasauce Hähnchenschenkel teilen. Dieses Gericht passt zu Ihrem Bedarf an einem einfachen Rezept für ein Abendessen unter der Woche. Es erfordert nur eine Hauptzutat (Hähnchenschenkel) und dauert nur 20 Minuten zu machen.
Die herzhafte Sojasauce kommt aus dem Marinieren des Huhns mit:
- 2 esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Reisessig
- ein halber Esslöffel gehackter Knoblauch
- ein halber Esslöffel Sesamöl
- ein halber Esslöffel Zucker
- ein Hauch Salz
- ein halber Esslöffel Kochwein
Zum Kochen zuerst in der Pfanne anbraten dann etwas Wasser in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
Ich mag es, das Huhn mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamsamen zu belegen. Paar mit einer Schüssel Reis und Gemüsesuppe, es ist eines meiner Lieblings-Abendessen unter der Woche Combo.
Hier ist ein Überblick, wie ich diese Sojasauce-Hähnchenschenkel in etwa 20 Minuten zubereitet habe.
Ich hoffe, Sie genießen diese leckere Sojasauce Hähnchenschenkel zu Hause. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, hinterlassen Sie bitte eine Bewertung und teilen Sie es mit Ihren Freunden!
- 1 hähnchenschenkel ohne Knochen in große Stücke schneiden
- 2-3 Scheiben Ingwer
- eine Handvoll Frühlingszwiebeln
- ein Hauch gerösteter Sesamsamen
- ¼ Tasse Öl
- Zum Marinieren des Huhns:
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Reisessig
- ein halber Esslöffel gehackter Knoblauch
- ein halber Esslöffel Sesamöl
- ein halber Esslöffel Zucker
- ein Hauch Salz
- ein halber Esslöffel Kochwein
- Marinieren Sie das Huhn mit Sojasauce, Essig, Knoblauch, Sesamöl, Zucker und Salz für etwa 2 Stunden.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Ingwerscheiben hineinwerfen, 1-2 Minuten braten, bis es duftet.
- Fügen Sie das Huhn mit der Sauce hinzu und braten Sie es etwa 3 Minuten lang, bis sich die Farbe ändert.
- Eine halbe Tasse Wasser einfüllen und auf hohe Hitze stellen, etwas umrühren und die Pfanne mit Deckel abdecken und warten, bis das Wasser zu kochen beginnt.
- Stellen Sie die Hitze wieder auf mittel-niedrig und lassen Sie sie bei geschlossenem Deckel etwa 5 Minuten köcheln.
- Nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie die Hitze wieder auf hoch, kochen Sie 4-5 Minuten, bis die Sauce eingedickt ist.
- Zum Servieren mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln und gehacktem Sesam bestreuen.
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