Ein wirklich einfaches und leckeres Rezept für einen Vanilla Coconut Matcha Latte, den perfekten milchfreien, glutenfreien und veganen Muntermacher am Vormittag.
Ich bin ein Kaffeeliebhaber durch und durch. Mein Morgen ist nicht komplett ohne eine Tasse schwarzen Kaffee von der Größe eines großen Schlucks. Es ist nicht nur das Koffein, nach dem ich mich sehne, es ist das Morgenritual eines warmen, beruhigenden Bechers, um meine Hände herumzuwickeln und in Stille zu nippen, bevor der Tag wirklich ins Rollen kommt.
Ich war kürzlich in Korea und Japan im Urlaub (ich verspreche, sobald ich endlich alle Fotos durchgesehen habe, werde ich sie mit Ihnen teilen!) und gewann eine neue Wertschätzung für Tee, speziell Matcha. Zum einen ist es köstlich. Aber es ist auch super vielseitig! Das trockene Pulver macht es einfach, in Kuchen, Kekse, Eis, Cocktails, Sie nennen es!
Meine Lieblingsmethode, es zu genießen, ist es, es morgens mit einem Kokosmilch-Latte einfach zu halten (bitte sagen Sie meiner französischen Presse nicht, dass ich sie betrüge!), vor allem an den Wochenenden. Es ist schneller als das Aufbrühen einer Tasse Kaffee und der glatte, nussige Geschmack ist fast wie ein Dessert in einer Tasse.
Ich neige dazu, keinen Süßstoff hinzuzufügen, da die Kokosmilch von Natur aus süß ist, aber fühlen Sie sich frei, etwas Kokoszucker, Honig oder Süßstoff Ihrer Wahl hinzuzufügen.
Leute, schaut euch das an! Ich habe ein Video für Sie erstellt, um Ihnen zu zeigen, wie schnell Sie diese leckere Latte verquirlen können!
Vanille Kokos Matcha Latte
Ein einfaches und leckeres Rezept für einen Kokos-Matcha-Latte, den perfekten Muntermacher am Vormittag.
- Autor: Kristen Olson
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 1 Latte 1x
Zutaten
- 1 teelöffel Matcha-Pulver
- 1/4 Tasse heißes Wasser
- 3/4 Tasse Vollfett-Kokosmilch oder milchfreie Milch (Mandel oder Reis)
- 1/2 Vanilleschote, gespalten, Samen geschabt (oder Schuss Vanilleextrakt)
- 1/2 Teelöffel Süßstoff, falls gewünscht (wie Kokoszucker, Honig oder brauner Zucker))
Anleitung
- Das Matcha-Pulver in den Boden eines Bechers geben und beiseite stellen.
- In einem kleinen Topf das Wasser kurz köcheln lassen (ca.170° F). Gießen Sie das heiße Wasser in den Becher und verquirlen Sie es gut, bis sich das Matcha-Pulver vollständig aufgelöst hat.
- Im selben Topf die Kokosmilch und die Samen der Vanilleschote erhitzen, bis sie gerade zu köcheln beginnt. Vom Herd nehmen und in den Becher gießen, fügen Sie Süßstoff, falls gewünscht und Schneebesen zu mischen. Viel Spaß!
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 123
- Zucker: 0g
- Natrium: 188 mg
- Fett: 10g
- Gesättigtes Fett: 9g
- Ungesättigtes Fett: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Faser: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterin: 0 mg
Hier sind einige weitere Informationen über Matcha und ein paar Rezepte zum Booten …
Matcha Green Tea Brand Review von Happy Healthy Life
Matcha Green Granola Bars von My New Roots
Matcha White Hot Chocolate von Love and Lemons
Oder probieren Sie meinen Kokos-Bananen-Matcha-Smoothie…
Oder vielleicht mein Mango-, Bananen- und Grapefruit-Smoothie…
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