Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, consulte la divulgación de mis afiliados.
Ponga verduras asadas con vinagre balsámico en tacos, pizza, envolturas y ensaladas para darle un toque de sabor. Tan fácil: las verduras se asan en el horno mientras prepara su comida.
Esta receta se publicó originalmente en febrero de 2014, ahora actualizada con nuevas fotos, instrucciones paso a paso y consejos profesionales.
¡Estas cebollas asadas y champiñones son muy versátiles! Me gusta asar una sartén de estos cuando tengo tiempo y luego guardarlos en el refrigerador para usarlos durante toda la semana para agregar toneladas de sabor a platos principales, verduras y bocadillos. Estos también son deliciosos agregados a los tacos y como cobertura de pizza.
¿Cómo se pueden usar cebollas y champiñones asados balsámicos?
Asar los champiñones y las cebollas con un chorrito de vinagre balsámico aumenta el sabor y hace que estas verduras sean un complemento perfecto para casi cualquier receta:
- Tazón de Taco de Bistec Bajo en Carbohidratos
- Pollo Mediterráneo Bajo en Carbohidratos
- Envoltura de Lechuga Fajita Baja en Carbohidratos
Por qué funciona esta receta:
- Estamos usando una sabrosa combinación de cebollas y champiñones para agregar umami a casi cualquier receta con la que combinemos esto.
- Una temperatura del horno más baja y un tiempo de tostado más largo simplemente agregan sabor.
- Una gran receta de preparación anticipada.
Los ingredientes principales:
- Cebollas-Utilicé cebollas amarillas, pero se pueden usar otras como Vidalia, cebollas blancas o dulces.
- Champiñones: Puede usar variedades portobello o blancas.
- Aceite de oliva
- Vinagre Balsámico: elija su marca favorita
- Condimentos
Cómo hacer cebollas asadas balsámicas y champiñones:
- Paso 1: Agregue las cebollas y los champiñones en rodajas a un tazón mediano.
- Paso 2: Agregue los ingredientes restantes y revuelva para combinar.
- Paso 3: Ase en el horno hasta que estén tiernos y dorados.
-
Paso 1 -
Paso 2 -
Paso 3
consejos de Expertos:
- Comprar pre-cebolla en rodajas y los champiñones por conveniencia, si se desea.
- Use una bandeja forrada con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Conservar en nevera hasta 3 días.
Cebollas Asadas Balsámicas y Champiñones
Impresión de Pin
Ingredientes
- ▢ 2 Cebollas
- ▢ 8 onzas de Champiñones , rodajas
- ▢ 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
- ▢ 2 Cucharadas de Vinagre Balsámico
- ▢ 1/2 Cucharadita de Tomillo
- ▢ 1/2 Cucharadita de Pimienta Negra
- ▢ 1/4 de Cucharadita de Sal de Mar
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 375 grados.
-
Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio y cubra con aerosol antiadherente. Reservar.
-
En un tazón grande, combine todos los ingredientes, mezclando bien.
-
Extender uniformemente sobre la bandeja para hornear.
-
Tueste en el horno durante 45 minutos o hasta que esté asado y tierno, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción.
-
Utilizar inmediatamente o conservar en nevera para su uso posterior.
Notas
- Compre cebollas y champiñones pre-cortados para mayor comodidad si lo desea.
- Use a foil-lined pan for easier clean up.
- Store in refrigerator up to 3 days.