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en Serio, ¡sígueme!
Si me has estado siguiendo, entonces sabrás que hace un par de semanas envolví mi experimento #60daysketo.
Documenté todo el viaje, desde bajar de peso muy rápidamente en las primeras dos semanas, hasta ser marginado en el día 18 por una cirugía de emergencia para extirpar mi apéndice, mi primer aumento de carbohidratos y, finalmente, mis resultados.
Por supuesto, si no has estado siguiendo, esas publicaciones siguen ahí, así que siéntete libre de retroceder y echar un vistazo. O simplemente busca el hashtag # 60daysketo para ver todo lo que comí e hice.
Voy a sumergirme en toneladas de sobre el por qué+cómo de mi experimento Cetogénico, pero primero estoy seguro de que te preguntas:
- ¿Cuáles fueron mis resultados en una Dieta Cetogénica?
- Perdí, en 60 días:
- Mi plan Ceto:
- Empecé a sentirme mucho mejor, aunque un poco lleno al final del día, pero mi cuerpo parecía MUCHO más feliz con estos números.
- ¿Por qué Ceto? (¿ No es THM, Bajo en Carbohidratos, Ciclismo en Carbohidratos, Paleo, etc.?)
- Así que tomé el Desafío Keto de 60 Días para ayudar con todos estos problemas.
- ¿Qué es una Dieta Cetogénica?
- ¿Qué comí en Keto?
- En general, me sentí genial, perdí más de 20 pulgadas y 23 libras en 75 días de hacer Keto.
- xoxo, Gretchen
¿Cuáles fueron mis resultados en una Dieta Cetogénica?
Estoy muy contento de que lo hayas preguntado, ¡porque estoy súper emocionado de compartirlos contigo!
La imagen de la izquierda es después de 75 días en Keto (estaba muy ocupado cuando terminaron los 60 días) y la imagen de la derecha fue antes de comenzar el experimento:
Así que aquí está la cosa: las fotos, obviamente, hablan por sí solas, a pesar de que odiaba que me tomaran una foto antes de ir a Ceto, por lo que no tengo un montón de excelentes para comparar los «afters».
El estado de mi sección media.
La forma de mis muslos.
Mi cara….
Mis brazos.
Solo tantas cosas, e incluso cosas que puedes ver como no dormir bien, carecer de energía, no tener mucha concentración mental. Podría seguir, y seguir, y seguir.
Pero, hay algunas estadísticas bastante convincentes sobre mi peso y mis medidas que sellan el acuerdo de que Keto fue tan, tan bueno para mí:
Perdí, en 60 días:
- 23 libras
- 2,25 pulgadas en cada brazo
- 3 pulgadas en mi cintura
- 5,5 pulgadas en mi perro
- 3,5 pulgadas en mis caderas
- 1,75 pulgadas en cada muslo
- 1,5 pulgadas en cada pantorrilla
Perdí más de 20 pulgadas en 60 días sin que mis niveles de energía cayeran, sin perder el sueño, sin que se me cayera el cabello, ni siquiera bebiendo ninguna de esas píldoras o pociones mágicas que tanta gente está vendiendo en Instagram.
Sí, todos sabemos que no funcionan…….
Mi plan Ceto:
Utilicé la Calculadora de Macros Ketogains para crear mis macros diarias. Aquí estaba mi plan de partida:
- 1600 calorías / día
- 116 g de proteína
- 25 carbohidratos netos
- 113 gramos de grasa
Estos números fueron diseñados para ayudarme a perder grasa al tener en cuenta mi peso, porcentaje de grasa corporal, nivel de actividad y cantidad de ejercicio cada día.
Sin embargo, unas semanas después, mis niveles de energía comenzaron a caer, así que ajusté mis calorías y macros para aumentar la actividad (tal vez no era tan sedentaria como pensaba) y usé estas macros para el resto del experimento:
- 1950 calorías / día
- 146 g de proteína
- 25 carbohidratos netos
- 121 g de grasa
Empecé a sentirme mucho mejor, aunque un poco lleno al final del día, pero mi cuerpo parecía MUCHO más feliz con estos números.
¿Por qué Ceto? (¿ No es THM, Bajo en Carbohidratos, Ciclismo en Carbohidratos, Paleo, etc.?)
Después de hacer Trim Healthy Mama durante casi 2 años, comencé a notar algunos patrones en mi alimentación, mis niveles de energía e incluso mi enfoque mental.
Y para ser honesto, estaba quemado asegurándome de que cada comida cayera en una E, S o FP. Soy una persona de números, por lo que pondría todos los alimentos en Mi Amigo de Fitness y me aseguraría de que no estuviera comiendo demasiados carbohidratos, demasiada grasa y que estuviera comiendo suficiente proteína.
El otro factor importante para decidir hacer Keto durante 60 días fue notar cómo me sentía haciendo Trim Healthy Mama (algunas personas lo llaman ciclismo de carbohidratos). Cuando comía muchas grasas saludables, especialmente por la mañana, me sentía increíble. Mi concentración mental era increíble y me sentía a prueba de balas. A menudo, comía un almuerzo E con carbohidratos y muy poca grasa, lo que, si bien estaba perfectamente en línea con las pautas de THM, me dejaba mentalmente nublado, cansado y aletargado.
Relacionado: Aprende todo sobre Trim Healthy Mama en THM101
Estaba comiendo carbohidratos muy limpios y complejos, pero simplemente no podía lidiar con la caída de los niveles de energía.
Así que decidí cambiarlo y poner las grasas y las proteínas en el centro de mis almuerzos, probar comidas electrónicas para el desayuno, almuerzos o simplemente agregar un refrigerio electrónico todos los días.
Y ya sabes lo que pasó?
Cada vez, no importa cuán cuidadoso o cuándo cronometré mi comida electrónica, mi energía se martilló y mi cerebro se nubló.
Así que mucho de esto fue solo notar cómo mi cuerpo trataba todo tipo de carbohidratos diferentes frente a grasas.
La gota que colmó el vaso fue darme cuenta de que mis antojos estaban fuera de control. Estaba alimentando mi cuerpo muy bien, pero aún así poder estresarme comer golosinas THM no era un hábito saludable.
Así que tomé el Desafío Keto de 60 Días para ayudar con todos estos problemas.
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¿Qué es una Dieta Cetogénica?
Quiero poner un poco de propaganda aquí sobre lo que es una dieta cetogénica (conocida como Ceto), en caso de que no esté familiarizado. Si es así, siéntase libre de saltarse este pequeño Keto 101 y bajar a ver qué comí.
Una dieta cetogénica es una dieta rica en grasas y proteínas saludables, y extremadamente baja en carbohidratos. Por lo general, se necesitan alrededor de 100 g de carbohidratos por día para mantenerse al día con la función cerebral y orgánica de la persona promedio. Cuando comes entre 20 y 50 g de carbohidratos netos (carbohidratos totales – fibra), tu cuerpo tiene que cambiar a usar grasa para alimentarse en lugar de carbohidratos. Este proceso se llama Cetosis, y es un estado perfectamente natural de existencia humana.
Por lo general, la cetosis tarda entre 3 y 7 días en entrar en acción, pero una vez que lo hace, la mayoría de las personas que toman Ceto notan que sus niveles de energía aumentan rápidamente, disminuyen los antojos y, por supuesto, comienzan a perder grasa corporal rápidamente.
Lo hice, ¡eso es seguro!
Aún mejor, las dietas cetogénicas se han relacionado con ayudar a prevenir o reducir drásticamente los síntomas de la diabetes, el cáncer, el Alzheimer, la epilepsia y más.
Y ni una sola vez me sentí privado de Keto.
¿Está interesado en obtener más información sobre Ceto? Echa un vistazo a mi post completo, Keto 101
¿Qué comí en Keto?
¿La mejor parte de Keto?
Comer todo. El. Alimento.
En serio, estos son algunos de los alimentos que comí:
- Bistec con Zoodles y Salsa de crema
- Keto Kookies (10% de descuento con este enlace)
- Bagels de cabeza de padre con Queso crema
- Butterfinger Fat Bombs
- Keto McGriddles
- Ensaladas Gigantes de chef con Tocino, Huevos, mucha carne, queso y aderezo ranchero
- Batidos de chocolate Ketologie (YUM!) (10% de descuento en su primer pedido a través de mi enlace)
- Brownies con Helado
- Cortezas de cerdo con Rancho & Guacamole
- Costilla de primera calidad con Espárragos
- Unwiches de Jimmy John
- Café a prueba de balas con Aceite Brain Brew MCT
- Gota paquetes de Mantequilla de Nuez F-Bomb
- Rollo de Canela de Taza de 90 Segundos FatBomb
- Ensaladas de Hamburguesa con Queso
Me presentaron muchos alimentos nuevos
Y desarrollé algunas de mis recetas favoritas, ¡a las que he vinculado anteriormente!
En general, me sentí genial, perdí más de 20 pulgadas y 23 libras en 75 días de hacer Keto.
Mi concentración mental aumentó, empecé a dormir mejor, tenía energía para seguir el ritmo de mi hija y ni UNA SOLA vez me sentí privada.
A partir de aquí, mi plan es mantenerme al día con el Ceto, pero a medida que me acerco a mis objetivos de % de grasa corporal, comenzar a incorporar algunos carbohidratos antes de mi entrenamiento porque quiero desarrollar más músculo.
Mi cuerpo es un experimento, ¡pero mi experimento de Ceto de 60 Días fue un gran éxito!
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Me encantaría saber si alguno de ustedes ha probado Keto. ¿Cuáles fueron tus resultados?