El lúpulo es el ingrediente aromatizante clave en la mayoría de las cervezas. El lúpulo crece en enredaderas altas, llamadas bines, y produce flores femeninas conocidas como conos. El lúpulo sin conos puede deberse a la época del año, las prácticas de cultivo o la edad de las vides. Los cultivadores profesionales saben cómo obtener conos en las plantas de lúpulo y usted puede hacerlo con un pequeño consejo y algunos consejos del oficio.
Lúpulo Sin Conos
Los contenedores de lúpulo necesitan un mínimo de 120 días libres de heladas para producir flores. Las flores femeninas son los conos, o rebabas, la fuente del sabor aromático característico de las buenas cervezas.
El momento de la siembra puede ser una fuerza impulsora para cuando, o si, tienes conos en tu zona. La mayoría de los cultivadores recomiendan plantar en mayo, pero en climas más cálidos, puedes plantar un poco antes, siempre y cuando no se esperen heladas. Si plantaste lo suficientemente temprano y notas que el lúpulo no produce conos, es posible que tengas un problema cultural o que las vides no tengan la edad suficiente.
Los rizomas de lúpulo que tienen solo un año rara vez florecerán y, si lo hacen, puede esperar solo unos pocos. Esto se debe a que el primer año es para formar una buena estructura radicular. El lúpulo crece a partir de rizomas que se plantan a mediados o finales de primavera. Crecerán 15 pies (4,5 m.) de altura o más cuando estén completamente establecidos, pero incluso con riego y fertilizante regulares, no espere conos en el lúpulo el primer año y bines que se vuelven mucho más pequeños.
Los conos se forman al final de la temporada, generalmente en agosto, aunque los productores de algunas regiones informan que los conos no se forman hasta septiembre u octubre. Así que si tienes lúpulo sin conos, sigue esperando y alimenta los bines para promover la floración.
Las plantas más viejas pueden no producir flores si no se han dividido. Divida los rizomas cada cinco años para producir bines de forma consistente.
Cómo obtener Conos en Plantas de Lúpulo
Lo primero que debe hacer es verificar el sitio y la ubicación del suelo para sus lúpulos. El lúpulo necesita un suelo bien drenado con un pH de 6,5 a 8,0. También debe haber mucha luz solar y suficiente área vertical para que crezcan los tallos altos.
Los rizomas también deben plantarse de la manera correcta. Plante rizomas verticalmente con los nodos de crecimiento hacia arriba a menos de 5 cm (dos pulgadas).) de tierra.
Riega las nuevas plantas con frecuencia, pero poco profundas, ya que los sistemas radiculares aún no están profundamente establecidos. Al año siguiente pueden soportar un riego menos frecuente pero más profundo. Aplique agua al suelo, no a las plantas, para prevenir enfermedades como el moho.
Erige un enrejado o soporte de línea cuando los bines son un pie(31 cm.) largo y comienza a entrenarlos para el crecimiento vertical. Revise las vides con frecuencia y córtelas a solo dos o tres brotes sanos por rizoma. No espere conos en el lúpulo en los primeros meses en el suelo.
El lúpulo que no produce conos puede deberse a la falta de nutrientes para el desarrollo. El lúpulo es un alimento pesado en los primeros meses después de la siembra y anualmente. Aliméntelos con un estiércol bien compostado esparcido por la zona radicular en el momento de la siembra y cada año a principios de primavera. Esparcir más estiércol una vez al mes hasta finales de julio y luego suspender la alimentación.
Use un mantillo orgánico para conservar la humedad y defenderse de las malas hierbas. También se pudrirá gradualmente en el suelo y aumentará los niveles de percolación y nutrientes. Retire las hojas inferiores a medida que crecen los cubos para evitar que la humedad afecte a los tallos. Utilice estas hojas desechadas como abono y nutrición adicional alrededor de la zona radicular. El suelo mejorará y el rendimiento de flores de tu planta se disparará.