humle är den viktigaste smakämnet i de flesta öl. Humle växer på höga vinstockar, kallade bines, och producerar kvinnliga blommor som kallas kottar. Humle utan kottar kan bero på årstiden, odlingsmetoder eller ålder av vinstockarna. Professionella odlare vet hur man får kottar på humleväxter och du kan med lite råd och några tips från handeln.
humle utan koner
Hop bines behöver minst 120 frostfria dagar för att producera blommor. De kvinnliga blommorna är konerna, eller burrs, källan till den aromatiska smaken som är karakteristisk för bra öl.
tiden för plantering kan vara en drivkraft för när, eller om, du får kottar i din zon. De flesta odlare rekommenderar plantering i maj, men i varmare klimat kan du plantera lite tidigare så länge det inte förväntas några frysningar. Om du planterade tillräckligt tidigt och märker humle som inte producerar kottar, kan du ha en kulturell fråga eller vinstockarna är bara inte gamla nog.
Humlestammar som bara är ett år gamla kommer sällan att blomma och om de gör det kan du förvänta dig bara några. Detta beror på att det första året är för att bilda en bra rotstruktur. Humle växer från rhizomer som planteras i mitten till sen vår. De kommer att växa 15 fot (4,5 m.) långa eller mer när de är helt etablerade men även med regelbunden vattning och gödningsmedel, förvänta sig inga kottar på humle det första året och bines som blir mycket mindre.
kottar bildas i slutet av säsongen, vanligtvis i augusti, även om odlare i vissa regioner rapporterar kottar som inte bildas förrän i September eller oktober. Så om du har humle utan kottar, fortsätt vänta och mata binorna för att främja blomningen.
äldre växter kan misslyckas med att producera blommor om de inte har delats. Dela rhizomer vart femte år för att konsekvent producera bines.
hur man får kottar på humle växter
det första du behöver göra är att kontrollera platsen och marken för dina humle. Humle behöver väl dränerad jord med ett pH på 6,5 till 8,0. Det måste också finnas gott om solljus och tillräckligt vertikalt område för att de höga stjälkarna ska växa.
rhizomer måste planteras på rätt sätt också. Plantera rhizomer vertikalt med tillväxtnoderna uppåt under två tum (5 cm.) av jord.
vattna de nya växterna ofta, men ganska grunt, eftersom rotsystemet ännu inte är djupt etablerat. Följande år kan de tåla mindre frekvent men djupare bevattning. Applicera vatten på jorden, inte växterna, för att förhindra sådana sjukdomar som dunig mögel.
upprätta en trellis eller linjestöd när bines är en fot (31 cm.) lång och börja träna dem för vertikal tillväxt. Kontrollera vinstockar ofta och trimma dem till bara två eller tre friska skott per rhizom. Förvänta dig inga kottar på humle under de första månaderna i marken.
humle som inte producerar kottar kan vara från brist på näringsämnen för utveckling. Humle är tunga matare under de första månaderna efter plantering och årligen. Foder dem med en välkomposterad gödsel som sprids runt rotzonen vid planteringstid och varje år på våren. Sprid mer gödsel en gång i månaden fram till slutet av juli och avbryt sedan utfodringen.
använd en organisk mulch för att spara fukt och avvärja ogräs. Det kommer också gradvis att ruttna i jorden och öka perkolering och näringsnivåer. Ta bort de nedre bladen när binorna växer för att förhindra att fukt påverkar stjälkarna. Använd dessa kasserade löv som ytterligare kompost och näring runt rotzonen. Jorden kommer att förbättras och din växts blommavkastning kommer att skjuta i höjden.