miten saada kaikki tarvittava kuitu
Maailman terveysjärjestön mukaan kuitua pitää syödä 24-38 grammaa päivässä, mutta tämä keho ei määrittele, mitä tyyppiä.
tärkeintä on, että päivän mittaan on monenlaista ruokaa, jossa on runsaasti erilaisia kuituja. Mitä enemmän vaihtelua,sitä suuremmat hyödyt suolistofloorallemme.
Sisällytä astioihisi päivittäin useita tämän artikkelin ruoka-aineita tai ruokaryhmiä. Alla on esimerkki täydellisestä valikosta, jonka avulla voit tyydyttää suositellun päivittäisen kuitumäärän tasapainoisesti ja monipuolisesti.
Aamiainen
jos makea…
Kaurahiutalepuuro keitetyn omenan, kanelin ja pähkinöiden kera.
, jos suolattu…
misokeitto purjolla ja wacame-merilevällä ja juurikkaalla hummuksella, joka tarjoillaan hienonnettujen vihannestikkujen (porkkana, selleri, endiivi) kanssa.
aamupäivällä (vapaaehtoinen)
voit lisätä hedelmäpalan aamupäivän aikana.
jauho
jäähdytetty perunasalaatti rucolalla, oliiveilla, kapriksella, valikoiduilla siemenillä, granaattiomenalla ja halutessasi tuoreella hapankaalilla tai kimchillä.
aamupäivällä (vapaaehtoinen)
aktivoidut pähkinät ja chia-vanukas iltapäivällä.
illallinen
kasvikerma (kurpitsa, sieni…) tai höyrytettyä kasvisruokaa (mureat pavut, artisokat…) pellavan ja kurkumakastikkeen kera.
grillattu kikherne tempeh sinapilla.