vaihtoehto #3: kookosvesi kefiiri
mitä se on?
kookosvesi on suosittu luonnon elektrolyyttijuoma. Kookosvesi kefiiri on herkullinen viljelty vaihtoehto niille, jotka haluavat välttää kaikkia jäämiä maitotuotteista, mutta haluavat silti probioottisen juoman.
miten tehdä
kookosveden kefiiriksi voi viljellä tuoretta kookosvettä nuorista kookospähkinöistä tai luontaistuotekaupoista löytyvästä pastöroidusta kookosvedestä.
kookosveden kefiirin valmistamiseen on kaksi aloitusviljelyvaihtoehtoa: vesi kefiirijyvät tai kefiirin aloitusviljely. Käyttämällä vettä kefir jyvät varmistaa, että ei ole jälkeäkään meijeri kuin voi olla, jos olit käyttää maitoa kefiiri jyvät tai kefir kulttuuri starter.
Lue lisää: ohjeet kookosveden kefiirin valmistamiseksi.
muistutuksia
jos käytetään vettä kefiirinjyviä, on tärkeää, että jyvät aktivoituvat sokeriveden avulla. Kun jyvät ovat tehneet hyvää vettä kefiiriä, ne ovat valmiita käytettäväksi kookosveden kanssa. Pitääkseen veden kefir jyvät terve sinun täytyy vuorotella käyttämällä kookosvettä ja sokerivettä kunkin erän.