optie # 3: kokoswater Kefir
Wat Is het?
kokoswater is een populaire natuurlijke elektrolytendrank. Kokoswater kefir is een heerlijke gecultiveerde optie voor diegenen die alle sporen van zuivel willen vermijden maar toch een probiotische drank willen.
Hoe maak je het
om kokoswater kefir te maken, kun je vers kokoswater kweken van jonge kokosnoten of gepasteuriseerd kokoswater uit natuurvoedingswinkels.
er zijn twee startercultuuropties voor het maken van kokos water kefir: water kefir korrels of kefir starter cultuur. Het gebruik van water kefir korrels zorgt ervoor dat er geen spoor van zuivel zoals er kan zijn als je melk kefir granen of de kefir cultuur starter gebruiken.
meer informatie: instructies voor het maken van kokos Water Kefir.
herinneringen
bij gebruik van water kefir-korrels is het belangrijk dat de korrels worden geactiveerd met suikerwater. Zodra de korrels goed water kefir maken, zijn ze klaar voor gebruik met kokoswater. Om het water kefir korrels gezond te houden moet je afwisselen tussen het gebruik van kokoswater en suikerwater voor elke batch.