Opção # 3: Kefir com água de coco
o que é?A água de coco é uma popular bebida eletrolítica natural. Kefir de água de coco é uma deliciosa opção cultivada para aqueles que desejam evitar todos os vestígios de laticínios, mas ainda querem uma bebida probiótica.
como fazê-lo
para fazer kefir de água de coco, você pode cultura de água de coco fresco a partir de cocos jovens ou água de coco pasteurizada encontrada em lojas de alimentos saudáveis.
existem duas opções de cultura inicial para fazer kefir de água de coco: grãos de kefir de água ou cultura de arranque de kefir. A utilização de grãos de kefir de água garante que não há vestígios de leite como pode haver se você fosse usar grãos de kefir de leite ou o iniciador de cultura de kefir de kefir.
saiba mais: instruções sobre como fazer Kefir de água de coco.
Reminders
If using water kefir grains, it is important that the grains are activated using sugar water. Uma vez que os grãos estão fazendo bom kefir de água, eles estão prontos para usar com água de coco. A fim de manter os grãos de kefir de água saudável, você vai precisar alternar entre o uso de água de coco e água de açúcar para cada lote.