My Mini gluteeniton piparkakkutalojen resepti (maidoton & matala FODMAP)

minun gluteenittomat piparkakkutalot ovat todella hauskoja tehdä, superyksinkertaisia ja herkullisia, kaikki saman katon alla. Gluteeniton piparkakkuni on vahvaa ja pitää täydellisesti. Tämä resepti on maidoton ja matala FODMAP liian.

Kukapa ei rakastaisi tehdä jouluna gluteenittomia piparkakkutaloja?! Se on yksi niistä pienistä juhlatoiminnoista, jotka takaavat, että pääset juhlatunnelmaan (joulumusiikki ja-elokuvat toistuvat samalla, kun koristelu on vapaaehtoista, mutta erittäin suositeltavaa)

gluteenittomien piparkakkutalojeni luomisessa on kaksi puolta: leipominen ja tekeminen! Onneksi jokaisen yksittäisen keksin leipominen piparkakkutaloihin ei ole sen monimutkaisempaa kuin minkään muun gluteenittoman keksin leipominen.

aloitat sulattamalla maidotonta margariinia, tummaa muscovadosokeria ja kultaista siirappia. Kun olet sulanut, lisäät tämän kuiviin aineksiisi ja kokoat yhteen tulisen, inkiväärisen hyvyyden pallon.

kun olet antanut sekä sinulle että taikinapallollesi hieman viilennysaikaa, kaulit sen ulos, leikkaat muotosi minun sapluunallani ja paistat ne uunissa. Jopa Rudolf voisi hallita tätä reseptiä, eikä hänellä ole edes vastakkaisia peukaloita.

kun keksit ovat jäähtyneet, nyt alkaa hauskuus … Rakentaminen ja koristelu! Se voi olla hieman hankala aluksi, mutta se on oikeastaan melko yksinkertainen, jos noudatat näitä käteviä vinkkejä.

varmista ensin, että sinulla on cocktailtikku tai kaksi käsillä. Voit käyttää niitä vetämällä putkitettu kuorrutus hieman, haluttuun muotoon. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun yrität tehdä muotoja ovet ja et putki täysin neliömäinen suorakulmion ensimmäistä kertaa. Cocktailtikulla voi sitten vetää kulmat niin, etteivät ne ole niin pyöristyneet.

on selvää, että pienet gluteenittomat piparkakkutalopalat pitää koristella ennen kuin kokoaa talon!

valmista koristelu? Varmista, että jätät kaiken kuorrutteen kuivumaan vähintään 15 minuutiksi, ennen kuin aloitat gluteenittomien piparkakkutalojen rakentamisen.

nyt tulee rakentaminen (ei tarvitse kova hattu). Suosittelisin, että kuorrutetaan kaksi kappaletta yhteen kerrallaan ja jätetään ne sitten kuivumaan (mieluiten jollakin, joka tukee sitä, jotta se ei putoa) noin 10 minuutiksi. Sitten voit jatkaa lisätä seuraavan palan ja niin edelleen.

aloitan yleensä kuorruttamalla etupuolen ja yhden sivun yhteen L-muotoon, sitten laitan jotain maustepannua sitä vasten tukemaan sitä. Usko pois, tämä tekee ihmeitä. Muuten Side taipuu painovoiman ärsyttävään voimaan.

jos sinulla on täällä rajattomasti aikaa ja kärsivällisyyttä, voit aina taata täydellisen, kauniisti rakennetun talon, joka voisi helposti mennä 750 punnalla kalenterikuukautta kohti kodeissa vasaran alla.

toista vain, kunnes sinulla on kokonainen talven ihmemaa kuin minulla!

kuorrutuksessa on vain kaksi ainesosaa-munanvalkuainen & tomusokeri. Käytän tätä seosta sekä ”liiman” (liimaamalla talon yhteen) että suuren osan sisustuksesta (ikkunat, ovet, katto). Sitä on helppo käsitellä putkipussissa.

käytin gluteenittomissa piparkakkutaloissani paljon pieniä syötäviä koristeita. Varmista aina, että ne ovat gluteenittomia, sillä jotkut sisältävät vehnätärkkelystä oudosti. Tarkista siis aina leivontakäytävän mahdollisten kakkukoristeiden takaosa ensin.

itse en usko, että tämän piparkakun gluteenittomuus vaikeuttaa taikinan työstämistä lainkaan. Lisäsin reseptiin 1/4 tl: n ksantaanikumia vain varmuuden vuoksi ja se toimi tunnetusti.

täytyy myös lisätä, että itse piparkakku on myös oikeasti vegaaninen, sillä se ei sisällä maitotuotteita eikä kananmunaa. Jos jollain vegaaneilla on toinen tapa tehdä kuninkaallista kuorrutusta (minun teen yksinkertaisesti munanvalkuaisista & tomusokeria), niin voit hyvin tehdä tästä gluteenittomasta piparkakkutalosta myös vegaanisen.

tämä resepti on 100% gluteeniton ja maidoton piparkakkutalo, vaikka se on niin täydellinen keliaakikoille, gluteeniyliherkille, laktoosi-intolerantikoille, maitoallergikoille ja niille, jotka voivat syödä kaikkea (se ei todellakaan maistu erilaiselta kuin jos siinä olisi gluteenia.)

Oh & one more thing … tietenkin minulla on omat mallini, joilla voit tehdä ikiomat gluteenittomat piparkakkutalosi, klikkaa tästä nähdäksesi ne, tulostaaksesi ne ja leikataksesi ne pois!

Anyway, enough chat, lets all give these mini gluten free piparkakkutalot a go! Minkä nimen annatte kylällenne?! Mark ja minä nimesimme omamme Snowington Gingervilleksi. Haluatko pehmeämmän ja purevamman piparkakkureseptin? Kokeile gluteenitonta piparkakkumiesten reseptiä!

Kiitos paljon, kun tarkistit minun mini gluteeniton piparkakkutalo resepti! Mark & I had a great time making these … relationship building 10/10! Tässä tapauksessa teimme sen jouluksi, tarkoitan joulua gluteeniton piparkakku vain oli tehtävä, mutta tämä resepti toimisi todella hyvin ympäri vuoden tehdä minkäänlaista gluteeniton piparkakku rakenne.

haluaisin ehdottomasti nähdä gluteenittoman piparkakkutalon luomuksesi! Varmista siis, että otat kuvan ja lähetät sen minulle, tai vain tägäät minut kuviisi sosiaalisessa mediassa 🙂