sponsorina Hakubaku USA
Ramen-nuudelit ovat japanilaisia katkottuja. Voit helposti nauttia niistä kotona, kun markkinoilla on runsaasti ramen-nuudeleita ja nuudelipakkauksia. Jäisit kuitenkin ilman Hakubakun tuoretta ramen-nuudelipakkausta. Tee tuoreesta ramen-nuudelisarjasta umamirikas suosikki, chashu pork ramen. Murea, makea ja suolainen marinoitu porsaan sisäfilee sulaa suussa ja herättää makunystyrät tamari-soijakastikkeen, mirinin, osterikastikkeen ja srirachan mauilla. Monimutkainen, suolainen maku täydentää täydellisesti tonkotsu-liemen ja Hakubakun täydellisen purevan raikkaat ramen-nuudelit.
Hakubakun tuoreen Ramen-pakkauksen ohella chashu-possua on helppo valmistaa kotona. Chashu toimii todella herkullisena täytteenä Ramen-kulhollesi. Perheesi ja vieraasi kiittävät sinua tällaisen herkullisen aterian luomisesta. Ja makunystyräsi ja tuttisi kiittävät sinua myös!
- mitä on BBQ-sianliha (Chashu)?
- Keittovinkit
- keitetyn munan päivittäminen Ramenille
- Enter the Hakubaku Giveaway!
- marinoitu BBQ-Pork Ramen hakubakun tuoreella Ramen-pakkauksella
- ainekset
- keitetty kananmuna
- marinadi
- Ramen-liemi
- ohjeet
- valmista aineet
- tee marinadi
- tee keitetystä kananmunasta
- keitä sianliha
- keitä nuudelit & liemeksi
- tarjoile
- Meet Hakubaku
mitä on BBQ-sianliha (Chashu)?
marinoitu possun sisäfilee, nimeltään chashu, on suolaisen makea keitos hienosta arkuudesta. Perinteisesti käytetään porsaan vatsaa tai porsaan lapaa, mutta porsaan sisäfilee on erinomainen korvike.
ruokalaji on muunnelma kiinalaisesta BBQ-porsasruoasta Char Siu, ja se maustetaan ja marinoidaan soijakastikkeen, mirinin, saken, sokerin, valkosipulin, inkiväärin ja vihreän sipulin seoksella. Liha grillataan miedolla lämmöllä (tai haudutetaan tai paahdetaan), jolloin maut pääsevät tunkeutumaan syvälle lihaan, sekä herkullinen savuinen grillattu maku.
Keittovinkit
1. Voit helposti luoda erilaisia muunnelmia resepti käyttämällä erilaisia vihanneksia. Kokeile bok choi, bambunversot, lotus root, snap herneet, ja muut ainekset luoda chashu ramen ruokalaji, joka on kaikki oma.
2. Muista huuhdella ja taputella kuivaksi kaikki käyttämäsi tuotteet ramen-astiassa ennen käyttöä.
3. Keitä ramen-liemi ja nuudelit aina juuri ennen tarjoilua-ramen maistuu parhaalta vasta kypsennettynä!
Hakubaku Fresh Ramen-pakkauksella marinoidun BBQ-possun Ramenin lisäksi voit kokeilla myös tätä haudutetun possun vatsa-Chashun reseptiä. Marinoidun ja haudutetun lihan seurana on herkullinen chashu-kastike. Voit syödä sen sellaisenaan, tai tarjoilla tonkatsu Ramenin kanssa, tai jopa tehdä meheviä possusämpylöitä suosikkimausteillasi höystettynä. Voit myös nauttia toinen resepti paistettua sianlihaa chashu käyttäen sianlihaa olkapää!
keitetyn munan päivittäminen Ramenille
vaikka yksinkertainen keitetty muna on varmasti aivan kotonaan ramen-lautasella, kannattaa kokeilla sen päivittämistä ajitsuke tamagoon, joka on japanilaisilla mausteilla valmistettu muna. Jotta tämä maukas Japanilainen muna resepti, sinun tarvitsee vain valmistaa muutama pehmeä keitetty munia. Marinoi sitten Japanilaisten mausteiden seoksessa reseptiohjeen mukaan. Se on loistava idea lisätä toisen tason umami annokseen!
Enter the Hakubaku Giveaway!
haluaisitko mahdollisuuden voittaa oman Hakubaku Fresh Ramen-Pakkisi? Hakubaku tarjoaa kolme pakettia Hakubaku ramenia ilmaiseksi yhdelle onnekkaalle voittajalle joka viikko 31. heinäkuuta asti! Yksinkertaisesti syöttää voittaa ja sitten muista tarkistaa kaikki muut suuri herkullisia elintarvikkeita tarjoamia Hakubaku!
marinoitu BBQ-Pork Ramen hakubakun tuoreella Ramen-pakkauksella
Hakubakun resepti
ainekset
- 2 vihreät sipulit
- 4 oz vihreitä papuja
- ¼ dl maissia
- 8 oz sian sisäfileetä
- kasviöljy, kypsennettäväksi
- 2 Hakubaku-tuoretta Ramen-nuudelia
keitetty kananmuna
- 2 kananmunat
- 1 rkl suolaa
- runsaasti vettä
marinadi
- 1 valkosipulinkynsi
- ¼ oz tuoretta inkivääriä
- 2 rkl rakeistettua sokeria
- 1 rkl osterikastiketta
- 2 tl Sriracha-kastiketta
- ½ tl punaisia chilihiutaleita
- 2 tl riisiviinietikkaa
- 2 rkl Tamari-soijakastiketta
- ¼ tl mustapippuria
- ripaus suolaa
Ramen-liemi
- 2 Hakubaku Ramen Keittopohja
- 3 dl vettä
- 1 rkl Tamari-soijakastiketta
ohjeet
valmista aineet
-
Raasta valkosipuli ja inkivääri.
-
viipaloi vihreät sipulit ¼ sentin siivuiksi.
-
keitä maissi tuoreena tai pakastettuna.
-
leikkaa vihreistä pavuista kovat päät pois ja puolita pituussuunnassa. Keitä hieman kasviöljyä keskilämmöllä, aseta ne syrjään.
tee marinadi
-
sekoita keskikokoisessa kulhossa sokeri, osterikastike, riisiviinietikka, valkosipuli, inkivääri, chilihiutaleet, sriracha, tamari-soijakastike, mustapippuri ja suola.
-
taputtele sianliha talouspaperilla.
-
viipaloi sianliha ½ sentin paksuisiksi viipaleiksi. Laita ne isoon kulhoon.
-
kaada puolet marinadista sianlihan päälle. Säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis kypsymään.
-
laita marinadi sivuun myöhempää käyttöä varten.
tee keitetystä kananmunasta
-
aseta munat pieneen kastikepataan. Lisää kattilaan sen verran vettä, että munat peittyvät. Lisää veteen suolaa ja kiehauta kovalla lämmöllä.
-
kun vesi on kiehumassa, peitä kattila ja sammuta lämpö. Anna munien seistä kuumassa vedessä 10 minuuttia. Poista munat kuumasta vedestä.
-
Kumoa ja anna jäähtyä. Kun olet jäähtynyt, kuori kananmunan kuori ja hävitä kuoret.
keitä sianliha
-
Isossa ruskistetussa pannulla lisää 1 rkl kasviöljyä. Kuumenna pannu keskivahvalla lämmöllä.
-
Poista sianliha marinadista ja hävitä marinadi.
-
kun pannu on kuuma, lisää sianliha yhtenä kerroksena ja paahda 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
-
valele jäljellä olevalla marinadilla, kunnes se on valmis (USDA suosittelee sianlihan kypsentämistä vähintään 145°F: ssa).
keitä nuudelit & liemeksi
-
kiehauta iso kastikeastia vettä kovalla lämmöllä.
-
kun vesi on kiehumassa, lisää nuudelit ja keitä 2 minuuttia välillä sekoittaen.
-
valuta siivilään. Siirrä sivuun.
-
yhdistä pienessä kastikepannussa Hakubaku Ramen-Keittopohja, 1 rkl tamari-soijakastiketta ja 3 kuppia vettä. Anna kiehua keskilämmöllä. Pidä lämpimänä tarjoilukuntoon asti
tarjoile
-
Jaa nuudelit tasaisesti kahden kulhon väliin.
-
lusikoi liemi nuudelien päälle.
-
lisää päälle possua ja vihreitä papuja.
-
tarjoa yksi kovaksi keitetty kananmuna kulhoa kohden.
-
koristele vihreällä sipulilla ja maissilla.
-
nauti!
Meet Hakubaku
Hakubaku on ollut vuodesta 1941 Japanin johtava vilja-ja viljajalostealan yritys. Hakubaku, joka tarkoittaa ”tuskin valkoista”, viittaa herkullisiin mutta terveellisiin katkottuihin viljatuotteisiin, jotka ovat olennainen osa japanilaista ruokavaliota ja joita on nyt saatavilla ympäri maailmaa. Se luo laadukkaita viljajalosteita, kuten aitoja japanilaisia nuudeleita, sekajyväteetä ja jauhotuotteita sekä ravintoloille että kotitalouksille ja tutkii samalla uusia viljamahdollisuuksia päivittäin.