Avez-vous du mal à savoir quelles collations manger tout au long de la journée pour garder la faim à distance jusqu’à votre prochain repas? Si cela vous ressemble, alors le billet de blog de cette semaine est pour vous!
Les gens qui travaillent dans les bureaux me demandent régulièrement ce qu’ils peuvent rentrer avant le déjeuner ou l’après-midi. Voici donc mes 11 Collations Simples à base de Plantes à déguster au Travail.
- Pain pitta entier grillé, coupé en lanières. Délicieux seuls, ou emportez une partie de votre salsa ou houmous maison avec vous et utilisez-la pour tremper. Avertissement Word si vous avez tendance à renverser des liquides, faites attention à ne pas les renverser sur le clavier de votre ordinateur!
- Les bouquets de chou-fleur et de brocoli brisés en petites bouchées sont parfaits à emballer dans un récipient et à emporter avec vous. Vous pouvez ensuite en grignoter tout au long de la matinée.
- Fruits! Coupez un ananas ou un melon frais la veille, mettez-les dans un récipient au réfrigérateur et emportez-les avec vous le matin dans un petit sac isotherme.
N’oubliez pas d’emballer une fourchette car vous ne voulez pas de doigts collants sur tout votre clavier!
- Raisins congelés. Ceux-ci font une excellente collation du matin si vous les avez emballés dans un sac isotherme. Ils sont délicieusement rafraîchissants.
- CRSIP de patates douces. Coupez-les en fines tranches à l’aide d’un couteau ou d’une mandoline. Placez-les uniformément (sans chevauchement) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé / sulfurisé. Placer au four et cuire à 180 degrés c pendant environ 10 minutes puis retourner. Cuire de l’autre côté pendant encore 10 minutes. Surveillez-les pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas.
Vous pouvez ajouter des arômes supplémentaires tels que du romarin frais ou du poivre de Cayenne juste avant de les mettre au four.
Il n’est pas nécessaire d’utiliser de l’huile ou du sel, ni de les éplucher.
- Chips de chou frisé. J’adore ça ! Je peux manger un sac entier assis. Voici comment les fabriquer. Coupez le chou frisé en bouchées, lavez, secouez l’excès d’eau puis placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé / sulfurisé. Assurez-vous qu’ils ne se chevauchent pas. Saupoudrez d’assaisonnement de votre choix – j’utilise de la levure nutritionnelle et du poivre de Cayenne. Cuire au four pendant environ 7 minutes à 180 degrés C, les secouer, puis cuire encore 7 minutes. Secouez-les et assurez-vous qu’ils ne brûlent pas. Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les enfoncer.
- Le maïs soufflé fait maison à l’air signifie que vous avez ignoré l’huile des marques commerciales. Garnissez-le de sel d’ail ou de levure nutritionnelle.
- Banane – la collation originale. Délicieux seul ou étalé sur du pain grillé ou écrasé sur un rouleau complet.
- Les carottes fraîchement pelées, hachées en bâtons, constituent une excellente collation. Ils sont également parfaits pour tremper dans les houmous et la salsa maison.
- Pois chiches rôtis. Ce sont super faciles à faire. Assurez-vous d’utiliser des pois chiches cuits, égouttez-les et rincez-les puis séchez-les avec du rouleau de cuisine. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé / sulfurisé, en vous assurant qu’ils sont uniformément répartis sur le papier. Placer au four et cuire à 180 degrés c pendant environ 15 minutes, puis les vérifier. Secouez-les puis continuez à rôtir pendant encore 15 minutes. (Vous trouverez peut-être qu’ils ont besoin d’un peu plus de temps car j’utilise un four à ventilateur.) Retirer du four une fois rôtis puis assaisonner. J’utilise du cumin séché et de la coriandre. Vous pouvez utiliser n’importe quel arôme de votre choix.
- Épines de maïs. J’achète des épines de maïs santé grossières car elles utilisent du maïs biologique, du sel de mer et c’est tout – elles sont plus savoureuses!
Veuillez noter que j’utilise un four à ventilateur, vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson.
Pour finir
N’oubliez pas que vous pouvez manger autant de collations que vous le souhaitez tout au long de la journée, à condition qu’elles soient à base de plantes. Demandez-vous, est-ce un aliment entier et est-ce une plante ou un animal. Si vous pouvez dire que c’est un aliment entier et une plante, alors vous êtes bien de le manger.
N’oubliez pas de rester à l’écart des noix, des graines, des olives, des noix de coco et des avocats si vous essayez de perdre du poids, de réduire vos envies de graisse ou si vous souhaitez inverser les maladies cardiaques.
Assurez-vous également qu’aucune huile n’a été utilisée dans la cuisson ou la préparation de celles-ci.
Voici donc mes 11 Collations simples à base de Plantes à déguster au travail.
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